大雁又称野鹅,属鸭科,是天鹅的一个种类,也是我国重要的水禽之一,为国家二级保护动物。它有生长快、成活率高、繁殖力强、抗病能力强、体型大及以食草为主的特点。

养殖大雁,在北方不是稀奇事,在南方就很少见了。四川省广安市武胜县古匠乡万水村村民王鹏硬是凭借成熟的养殖技术和辛勤努力,建起了广安第一个大雁养殖基地——鹏元大雁养殖基地,成为全市大雁特种养殖第一人。

笔者在鹏元大雁养殖基地看到,大雁养殖场和一般养鸭场没有什么区别,水塘的四周围了一些栅栏。像鸭子一样,这些羽毛光亮、体态丰腴的大雁有的在水塘里自由自在地游弋,有的则在岸边惬意地休息。如果生人突然闯进它们的家园,它们会叫着拍着翅膀拼命逃窜;但主人过来喂食,它们会争先恐后地跑到最前面,以占据最好的觅食位置。

王鹏告诉笔者,养殖基地的大雁是2011年2月份从成都黄水大雁养殖场引进的,目前有400多只,共有红雁、白雁、灰雁、豆雁、雪雁5个品种,经过10个多月的饲养,如今长势良好。大雁养殖不同于一般的畜禽养殖,在喂食方面没有什么特别的地方,以食草为主,大部分鲜草它们都爱吃,等到种植的玉米收获以后,玉米叶也是它们非常喜爱吃的食物。但大雁对生长环境有一定的要求,因此,王鹏专门在村里挑选了一条四季流淌的小溪,周围还有树林和竹林,不仅水源好,天气热的时候也可为它们遮阳。

王鹏介绍,大雁全身是宝。它的肉不仅是人们餐桌上的美味佳肴,更是强筋益阳的营养滋补佳品;它的羽绒保暖性好,又非常轻软,可作枕、垫、服装、被褥等填充材料,比较硬的羽毛还可用来加工制成扇子及玩具等。

通过市场调查,王鹏发现,大雁在全国各大城市深受客商青睐,每斤价格60元左右。他算了算,自己的大雁长成全部销售出去,将会产生不错的经济效益。“大雁经过繁殖,预计今年养殖基地规模将达到3000余只,明年将达到1万余只,三年内预计可实现产值近500万元。”王鹏希望通过自己的努力,打造好广安市首个大雁特种养殖基地,建立起固定的供货渠道,带动乡亲们参与养殖,达到共同致富的目的。


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