导读：以前稻田里多，听名字就让人害怕，如今却十分珍贵，2000元/公斤

小时候经常下地帮父母干活，每次去地里的时候都很开心，可不仅仅是因为能帮父母忙了，还因为那时候田边总是会生长出很多野果来，对于没什么零食的农村娃来说，这些野果可是太有诱惑力了。

但对于下水田、稻田干活，笔者却是十分抗拒的，甚至还有些害怕，为啥？因为蚂蟥啊，那时候种田都不会打农药的，水田里各种小动物都有，青蛙、癞蛤蟆、小鱼等等，这些我都不怕，可唯独怕蚂蟥。

要知道，蚂蟥在水田、稻田的水里面都是看不见的，而那时候下水田、稻田一般都是光脚丫子，卷着裤管，很容易就被蚂蟥扒在身上，这样一来就很容被蚂蟥咬到，而被它咬到，基本上都是会见血的，不仅如此，还十分的疼。因而对于很多农村的人来说，蚂蟥是一种很危险的动物，听见它的名字就会让人害怕。

不过大家知道吗？蚂蟥虽然危险，可它如今却十分珍贵哦，在市面上都卖到了2000多元一公斤，那么蚂蟥有什么价值？为何这么贵？能养殖吗？

水里的“吸血鬼”

蚂蟥学名叫做“水蛭”，是咽蛭目水蛭科的一种冷血环节动物，乍一看之下和蜗牛或者鼻涕虫很像，可仔细观察还是有着明显的区别的。水蛭体长约2～15厘米，宽约2毫米～1.5厘米，其背面绿中带黑，有5条明显的黄色纵线，腹部平坦，呈灰绿色。

在水蛭腹部的前后端有吸盘，能让它牢牢的吸附于植物或者别的动物身上，而它一旦吸附于动物身上，就会通过吸盘去吸食动物的血液或者体液，这也是它主要的食物来源，所以水质在民间也有着水里的“吸血鬼”的恶名。

水蛭的价值

水蛭虽然很危险，但它却是一种有着很高药用价值的动物药材。其实水蛭在我国可是有着十分悠久的应用历史，它最早被记载于汉代的《神农本草经》中，且别列为上品，其中写道：“水蛭味咸平。主逐恶血瘀血、破血瘕积聚……生池泽。”

随着人们对它的研究与应用，水蛭更多的价值也被开发了出来，到了近些年，水蛭制成的水蛭制剂，更是在防治心脑血管疾病和抗癌方面具有特效。同时在中风和高血压方面也同样有着特效，因而成为了国际上重要的动物药材。

水蛭为何这么贵？能否养殖？

水蛭价格贵，自然跟产量和市场供需有关了。在过去，水蛭一直以自然捕捞为主，也就是捕捞稻田、水田里的那些野生水蛭为主，但由于近年农药、化肥等滥用，及工农业“三废”对环境的污染加剧，导致野生水蛭资源急剧减少。

这一点相信很多农村的朋友应该深有体会，以前下水田的时候，估计没走几步就会被水蛭咬上一口，而现在下水田，别说水蛭了，其他的小动物如青蛙之类，看都看不到。

而由于水蛭药用价值极高，使得它在市场上的需求量极大，可如今产量根本跟不上，这就造成了水蛭供需极不平衡，因而价格才会那么贵，并且在近几年是越来越贵。有数据显示，5年前水蛭才八九百一公斤，到今年都已经飙升到了1800元/公斤，部分地区甚至已经升到了2000多元/公斤了。

那水蛭能否养殖呢？自然是能的，早在多年前水蛭的药用价值被深度开发之后，我国就已经实现了水蛭的人工养殖，但可惜的是，如今养殖水蛭的人并不多，这其中最重要的原因便是水蛭养殖难度很大。

很多朋友肯定好奇，以前稻田里、水田里、水库、沟渠里的水蛭不说随处可见，但也是十分常见，按理说它的生存能力应该很强的，为何会难养呢？

其实这跟水蛭的特性有关，了解水蛭的朋友应该知道，用盐就可以杀死水蛭，实际上这就是水蛭的特性之一。除此之外，水蛭对于水质的要求很高，但凡养殖的池塘里有一点化学污染，比如农药、化肥之类的，它就很容易死亡。

而且水蛭行动非常敏捷，要是养殖的池塘没弄好，很有可能会大批量的逃跑，从而造成损失。

总而言之，水蛭是一种很危险，却又十分有价值的动物，其市场潜力巨大，但养殖的风险也很高。

各位朋友，不知道这样会不会让大家对水蛭的害怕少一点，对水蛭有更多的了解呢？你们那里有人养殖水蛭吗？欢迎留言交流哦！