橄榄，也叫黄榄，青果，山榄等。原产于我国南方，它的果实可生食或渍制，木材可加工，用途广泛，果核可供雕刻，种仁可以用来榨油，橄榄油有极佳的天然保健功效，深受广大消费者的喜爱。

橄榄具有很高的经济价值，种植前景非常可观，那么橄榄要怎么种植呢？下面我们就一起来看下橄榄的种植技术。

1、园地选择

橄榄它是一种喜温性植物，适合它生长的年平均温度至少要达到二十度及以上，在这种条件下橄榄的产量会更好。

当然它也是一种较为耐寒的植物，可以在零下三度的环境中生存，但是存活的时间不是很长，它对土壤的适应能力强，只要不是黏性过大的土壤均可种植。

但是最好的种植地还是砂土为宜，并且种植地要相对比较平坦。

2、繁殖方法

橄榄繁殖的方法主要有两种，分别是种子繁殖和嫁接繁殖，嫁接最好是在每年的二三月份进行，这时嫁接的成活率更高。

嫁接的时候要做好伤口愈合处理，不然愈合的速度会很慢，从而影响植株的生长速度。而种植繁殖需要先将种子放入温水中浸泡半天，然后再进行播种。

3、合理密植

橄榄是一种喜光性植物，在它的整个生长过程中需要有充足的光照，同时也为了方便后期的田间操作，所以在种植的时候就要按照合理的密度进行栽种，通常情况下最好是每行间隔两米，每株间隔一米五左右，一亩地平均可栽种橄榄树一般二十到一百六十棵左右。

4、肥水管理

橄榄树的肥水管理主要是根据橄榄树的生长情况、生长年龄以及结果情况和土壤的肥沃程度来进行具体的实施，但在正常的情况下一年至少需要进行三次施肥。

第一次是在橄榄树开花前十天到十五天左右进行，主要是以高效钾肥和农家肥为主，第二次一般是在座果之后果实壮大的时候，主要是以钾肥为主，并且结合使用适量的保果剂。

最后一次是子果实采摘之后，对果树进行养护管理，主要是以农家肥有机肥还有适量的微肥进行。

在雨水较多的季节要及时的进行排水，但是在橄榄树枝叶生长以及壮果期需要大量的水分，所以需要适量的进行水分补给。

5、整形修枝

橄榄树生长的比较快，同时它的枝叶也相对比较茂盛，这样会影响橄榄树的结果量，所以我们在它的生长过程中要科学的进行枝叶修剪。

通常是将橄榄树顶端的枝叶进行修剪，这样可以使橄榄树尽可能的横向生长，同时要对橄榄树的主药枝干和分支进行修剪，形成主次比较分明的树冠，还有就是要将橄榄树枝叶较为茂盛的地方进行修剪，保持一定的通透性。

以上就是橄榄的种植技术，橄榄树的抗病性较强，但也不是不会生病，如果种植过程中管理不当容易患上炭疽病、流胶病以及虱类害虫、蚧类害虫等，平时要注意保持果园的清洁，在使用药物进行防治的时候要控制好浓度和剂量。