“帽山萝卜瓦子口葱，苗桥白菜出家东。”近日，在苗桥镇杨楼村白菜种植基地里，一株株胖墩墩的“苗白”井然有序地排列着，长势喜人。村民们正在忙着采收新鲜“苗白”，准备销往周边城市，一派丰收景象。

“今年，我们村种了600余亩‘苗白’，亩产可达万斤，又是一个丰收年！”杨楼村党支部书记孙德瑞介绍，他们采取传统模式种植“苗白”，每年只收一季，而且都是无公害种植，保证了“苗白”甘甜醇厚的口感。

据《永城县志》记载，苗桥白菜栽培历史悠久，品种有鸡腿白、大窝心、小窝心。经过不断提纯复壮，选育良种，逐渐形成了富有地方特色的“苗白”名产。其帮短，叶幅宽，耐储存，球心细嫩洁白，调食鲜嫩甜脆，熟食浑汤无丝，鲜美可口，含有钙、磷、铁等矿物质和丰富的蛋白质及多种维生素。

当前，“苗白”产业已成为引领苗桥镇经济发展的主导产业和优势产业之一，发展势头迅猛，前景广阔，先后作为省老科协助力乡村振兴科技示范基地、院县合作优质蔬菜安全高效栽培技术示范基地开展科技化、标准化种植，远销北京、上海、广州等地。“目前我们村的白菜已销售400亩，还有200亩作为越冬白菜在春节前上市，近期将组织人员进行采摘储存。”孙德瑞告诉记者。

近年来，苗桥镇通过扩大“苗白”种植面积，培育扶持专业市场，依靠科技提高质量效益，把“苗白”产业发展培育成为农村经济新的增长点。目前，全镇“苗白”种植面积1500亩，全年总产量7500吨。

“苗白”特色产业的发展既丰富了群众的“菜篮子”，又鼓了菜农的“钱袋子”，实现了生态效益、经济效益和社会效益三赢格局。