发展养殖行业一直是国家用来解决农村贫困问题的重要方法之一，但如何才能让中小型蛋鸡养殖户在大型规模化养殖场林立的环境下，做到生存-脱贫-致富呢？

7月22日，由新牧网新禽况主办的优质品牌之旅来到湖北大音盛晏农牧合作社（以下简称：大音盛晏合作社），总经理晏正良向大家分享一个拥有300多家蛋鸡养殖场的国家级合作社，在种养产销一体化方面的发展经验。

湖北大音盛晏农牧合作社总经理晏正良（中）与新禽况合影

国家级农牧合作社，社员312户、年销售量4-5亿元争取当地脱贫致富

2008年，从事蛋商贸易的晏正良，因为业务的需要，入行蛋鸡养殖业。与一开始所想的养殖业不同，他不久便发现，养殖业是一个“日不落”行业（鸡蛋是人类离不开的食物，养殖业不会被淘汰），于是决定在该行业中的“深耕”。

随着蛋鸡养殖规模的越来越大，秉承着”能力越大，责任越大“的信念，他开始思考如何帮助当地乡亲脱贫致富。经过几年的摸索和思考，他决定要以公司为龙头，联合广大小企业和散户，以合作社的形式，发展种养结合循环产业。

2015年，在相关政策的鼓励下，他成立了大音盛晏合作社和湖北乾源农牧公司（以下简称：乾源农牧公司）。

湖北大音盛晏农牧合作社环境图片

其中乾源农牧公司串联了种植、养殖、饲料、动保、销售等多个方面，形成“种养产销”的一体化产业链。乾源农牧公司的蛋鸡养殖场也是当地2016年度的重点招商引资和实施“五个一批”的脱贫工程项目。

而大音盛晏合作社则以发展蛋鸡养殖为主，并为本合作社社员的提供鸡苗、饲料、技术、防疫、回收、销售等技术服务。据晏正良介绍，大音盛晏合作社是麻城第一家国家级农业合作社，当前社员数量已达312户。

新禽况，赞9

目前大音盛晏合作社和乾源农牧公司的产品主要销往浙江、湖南等地区，每日销售5000箱（约等于存栏蛋鸡200万只），年销量为4-5亿元，存栏蛋鸡为10-20万只，青年蛋鸡年出栏量为100万只。

为了解决这么多蛋鸡带来的环保压力，晏正良还组织成立了有机肥厂，以及1700亩的茶油种植基地，加上当地农民种植水果、经济作物的需要，目前蛋鸡鸡粪发酵而成的有机肥消纳能力绰绰有余。

湖北大音盛晏农牧合作社环境图片

坚持高品质生产，未来继续延伸产业链

2020年以来，尤其是2021年春节之后，饲料价格不断上涨，生产成本也陆续提高、华南地区的消费者方面对蛋品质量的要求也逐渐提高，这些变化对蛋鸡养殖行业是一个不小的挑战。为适应当前市场变化，大音盛晏合作社采取以下策略应对：

一、100%使用优质纸盒包装，减少鸡蛋在运输途中的损失，同时有利于企业产品品牌形象的提升；

二、快进快出，保证鸡蛋新鲜度，严格控制鸡蛋从产下到包装出货的时间，提高市民的食用体验；

三、重视鸡舍环境卫生，定期清洁消毒；

四、定期举办分享交流会，让养户了解消费市场需求，提高养户对高品质蛋的重视程度。

在交流分享中晏正良告诉记者：“合作社的主要优势是于养户方面合作方便自由、风险较小；缺点是客户认可度低、影响力小。公司的主要优势是相关手续齐全、社会认可度高；缺点是面临的风险较大。因此我们采取“对（省）内合作社，对（省）外是公司”的策略，灵活处理省内外不同的销售经营情况。”

在未来发展规划方面，晏正良透露，及持续关注鸡蛋的品质提升，解决好鸡蛋均匀度和洁净度方面的问题。建设全自动化分拣蛋鸡舍及发展蛋品的深加工，继续延伸产业链。

湖北大音盛晏农牧合作社荣誉墙

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合作共赢，中小型蛋企业也有一席之地