1、深海网箱养殖与传统网箱养殖比较研究景发岐(山东胜邦塑胶有限公司,山东东营257067摘 要:深海网箱养殖技术是近20年才发展起来的一种全新的养殖方式,它充分结合了当代的计算机技术、新材料技术、防腐蚀技术、防污损技术及抗紫外线技术等高新技术。本文通过对深海网箱养殖和传统网箱养殖在箱体、框架、浮力装置和固定装置等方面进行细致的比较研究,找出深海网箱养殖的一些优势所在,希望能为以后研究者提供一些参考。关键词:网箱养殖;深海;传统;比较1 概述所谓海水网箱养殖,就是利用竹木、合成材料、金属、网片为网身材料,装配成一定形状的箱体,设置在海水中,依靠海潮的涨落和流动实现水体交换,基本上依靠人工投饵喂养的-

2、种鱼类养殖方式1。同池养等其他养殖方式相比,深水网箱养殖采用集约密放、精养技术,具有见效迅速、资金周转快、管理方便等优势,同时也具有高投入、高产出、高效益和高风险的特点。我国传统养殖所使用的网箱绝大部分为内湾浮排式竹、木结构网箱(普通木制网框。这种网箱结构简单,造价低廉,制作维修方便,管理简单,投资少,小规模经营时成本较低,是与我国农村现实经济情况相适应的产物。应该肯定,在网箱养鱼蓬勃兴起的过程中,这种简易木制网箱确实功不可没。然而,随着行业不断发展,总生产规模不断扩大,其弊端也相继显现,主要原因在于此类网箱无法抵御风浪,只能安置在港湾内或有天然屏障的近岸海区。由于内湾水域空间有限、水体交换不

3、足,随着养殖总量的增加,养殖密度不断增高,造成局部密度过大,损害了海区环境。从而引起病害频发,产品品质低下,经营成本升高,风险增大等一系列问题,最终降低了网箱养鱼的经济效益2。大型深水网箱(o ffshore cage养鱼是近二三十年来发展起来的全新海水养殖技术,它是运用了新材料、防海水腐蚀、抗紫外线、鱼类育种、饲料营养、病害防治、养殖管理、环境保护、产品管理、配套机械仪器制造、计算机控制等多门类综合技术而发展起来的。世界上深水网箱养鱼发展较快的国家有挪威、美国、智利、西班牙、澳大利亚等,养殖品种主要为鲑鳟鱼类。与传统网箱相比,大型深水网箱具有抗风浪能力强、养殖容量大、鱼类生长速度快、产品品质

4、好等优点,是网箱养鱼的发展方向。从国内外海水鱼养殖的发展历程来看,网箱大型化、海域深水化、操作机械化、经营规模化是-个必然的过程1。2 深水网箱与传统网箱比较不论传统网箱还是深水网箱,都由箱体、框架、浮力装置及固定装置等四大部分组成。2.1 箱体箱体是蓄养鱼的部分,既要保持水流畅通,又要防止鱼逃逸,由网衣、网盖与底衬组成。网衣分金属网衣和合成纤维网衣两大类。金属网衣耐腐蚀,强度高,附着生物少,但成本高,操作笨重3。合成纤维网衣包括聚乙烯网衣和尼龙网衣,它易被凶猛鱼类咬破,易附着各种生物,但具有轻便、价格便宜、装换容易等优点。不论小型网箱还是深水网箱,应用的基本上都是合成纤维网衣。合成纤维网衣还

5、可分为有结节和无结节两种,无节结网衣滤水性能好,对鱼体损伤少,但强度相对较差,破损后修补不便。目前,密眼网己普遍采用无节结网衣,大网目网衣视情况而定4。深水网箱因体积大、抗风浪要求高,故对网衣强度的要求高于传统网箱。网盖设置在网箱口, -般由合成纤维编织而成,其作用是遮阳,减少阳光直射,降低藻类附着程度,防止鱼类因受惊吓而跳跃,增强鱼类安全感,增加摄食,防止鸟类掠鱼及外来偷盗5。投饵式网箱养鱼一般在网箱底部增设衬网(一般用100目/c m2的密眼纱网做衬底,以减少饵料流失,提高饵料利用率,保护海域环境。网盖和底衬并非网箱的必要结构,为方便操作,很多网箱不设网盖。一些封闭式深水网箱如浮绳式网箱、

6、碟形网箱等,则无必要设置网盖。2.2 框架框架为网箱的骨架,使箱体定型,便于管理和操作。传统网箱的框架最常用的是木、竹等材料(也有用钢铁的,具有制作容易,装配简单,成本低廉、维护省力等优点,但强度较差,抗风浪能力低。深水网箱由于种类不同,其框架材料也有差别。如重力式全浮网箱应用的是高密度聚乙烯管(简称HDPE,浮绳式网箱的框架为直径1c m的尼龙绳,碟形网箱则由镀锌铁桶、铁管及高密度聚乙烯纤维支撑。总体来说,深水网箱框架强度高,耐腐蚀,但成本高,维护不便。2.3 浮沉装置浮力装置使网箱在水中保持一定的深度,并维持其稳定性。我国传统网箱的浮力装置包括浮子和沉予两部分。浮子的作用是使浮式网箱浮于水

7、面,通常固定在网箱框架下方,最常用的是泡沫塑料;沉子的作用是使箱体下沉、张开,不受潮流和风浪影响而始终保持一定的形状,常用密度大的材料制成,如沙袋、砖头、铁块、铅块等,也有用镀锌铁管围成框子置于箱底的。深水网箱的浮力装置因种类不同而异,如重力全浮式网箱框架(HDPE管本身具有浮力;碟形网箱的中央圆柱可充气充水,调节比重;张力腿网箱底部直接由拉索固定于海底。凡此种种,仍都可以视为浮子和沉子的变型或省略6。2.4 固定装置网箱依靠固定装置与海底、海岸定位。传统网箱一般用铁锚做固定装置,也有用石头、钢筋水泥块或打桩方法固定的,锚绳通常用聚乙烯绳、棕绳等。深海网箱养殖系统的水下固定装置要根据养殖海区的

8、海底构造决定采用锚固定或钢钎固定,一般岩石底质需采用钢钎固定,而泥砂底质则采用锚固定法。水下固定系统是为了保护网箱,防止风浪较大时的相互损坏而专门设计的,可以使每个网箱都固定在各自的框架之内。一般采用了被世界普遍所采用的一种固定方法,即方型的框架固定结构,此结构可以确保固定系统的各点受力均衡,可以保证最大程度上把网箱所受到的力均匀分配到各个点上去,而不是某一点受力,这也为网箱的安全提供了充足的保证。在水下的固定系统中,主要部件由锚、锚链、绳索、浮标共同组成,还有一些用来加固、连接这些部件的套环、卸扣、连接环等。固定框架一般在水下35m,为一方形框架结构,其上由10个大的浮标提供浮力,并在每个方

9、角处斜上引出两条绳索系缚在网箱的主浮管上,用以固定网箱。在海的底部,固定所用的锚通过锚链连接到绳索上,并向上连接到固定框架的方角处,通过连接环与其他绳索相连7。总之,固定系统的装配不仅要求使用高强度的配件,还要求轻便及简单化的设计理念,以利于系统的维护管理。2.5 附属设施传统网箱与深水网箱的附属设施相差很大。传统网箱的附属设施-般包括食台、管理房、栈桥等。国外的深海浮式网箱由于生产自动化程度高、管理规范,附属设施比较先进,其网箱一般配有自动投饵、自动分级收鱼、鱼苗自动计数、死鱼自动收集等自动化设施,极大地提高了生产率。值得-提的是,我国企业在引进国外网箱的同时, -般都同时引进配套的附属设施

10、。以传统的劳动密集型生产方式经营大型深水网箱养鱼,这是我国目前深水网箱养鱼的-个突出特点8。3 结论深海浮式网箱是近20年才发展起来的一种全新的养殖方式,它充分结合了当代的计算机技术、新材料技术、防腐蚀技术、防污损技术及抗紫外线技术等高新技术。目前,全世界上有10多个国家已经开发出深海网箱产品,从目前的技术成熟度、使用情况及普及程度来看,挪威的技术还是最为领先的,而且挪威的配套设备最为齐全9。目前在深海网箱养殖中遇到的发展中的种种问题是挑战同时也是机遇,如果我们能够借鉴其他国家网箱养鱼产业的发展经验,深刻反省自身,大胆探索新的发展之路,整个行业实现跨越式发展是完全可能的。我们坚信,经我国政府和

11、业内同仁的共同努力,我国的深水网箱养鱼前途光明。参考文献:1徐君卓.我国深水网箱发展动向及重点J.科学养鱼,2002(3:3-432003青岛全国水产养殖研讨会论文集.中国水产(专刊,2003,9(下转第61页续表品名规格价格市 场品名规格价格市 场梭鱼0.514沧州市建新市场死24张家口市马路东市场0.614黄骅市海鲜城批发市场银鲳0.1530黄骅市海鲜城批发市场12邯郸市和平市场黄鳝鲂鱼0.514唐山市新华道农贸市场活17张家口市马路东市场13邯郸市和平市场梭子蟹0.25160沧州市建新市场活170张家口市马路东市场甲鱼0.544保定市府河市场野生0.5250秦皇岛市天桥市场养殖45秦皇岛

12、市天桥市场42邢台西门里市场0.525承德市裕华路市场活50张家口市马路东市场带鱼13邯郸市和平市场死24张家口市马路东市场0.150.31438石家庄市方北由由水鲜城鲟鱼0.646保定市府河市场活66张家口市马路东市场32邯郸市和平市场56邢台市西门里市场虹鳟0.744保定市府河市场36邢台市西门里市场26邯郸市和平市场黄花鱼0.246石家庄市方北由由水鲜城0.30.545承德市裕华路市场青虾活44张家口市马路东市场南美白对虾10c m56沧州市建新市场0.010.0232廊坊市朝阳市场13c m46黄骅市海鲜城批发市场口虾蛄11c m46黄骅市海鲜城批发市场死40张家口市马路东市场大菱鲆0

13、.865唐山市新华道农贸市场0.5167.5承德市裕华路市场乌鳢22邢台市西门里市场23秦皇岛天桥市场(上接第59页4王为璋,张东芝.影响鲈鱼网箱培育成活率的因素J.科学养鱼,2000(5:26-275林秀春.美国红鱼的海水网箱养殖技术J.福建农业科技,2000(3:436金珊,等.海水网箱养殖鲈鱼皮肤溃疡病的防治药物J.台湾海峡,2000(6:233-2367徐君卓.大型抗风浪深水网箱养鱼技术专题系列讲座(一海水网箱养鱼综述J.中国水产,2001(8:56-578王吉桥.海水和半咸水主要养殖鱼类对营养物质的需要J.大连水产学院学报,2000(9:215-2229杨子江.我国发展大型抗风浪深水

14、网箱养鱼的规模经济问题J.中国渔业经济,2001(6:15-16The Co mparati ve Studies bet w een D eep sea cage cultureand traditi onal cage cultureJi n g Faqi(Shandong Sh enbon P l astics Co.,lt d Dongyi ng Shandong257067A bstract:Deep sea cage cu lture developed as a ne w far m i n g m ethod in the last20years,wh ich fully i

15、n tegrate conte m po rary co m puter technology,ne w m ateria ls technology,an ti corrosi o n technology,anti fou li n g techno lo gy,and anti ultrav i o let techno l o gy and so on.I n th is paper,we co mpared deep sea cage culture w ith trad i tional cage culture in the aspects of cab,fra m e,buoyancy equ i p m ent and fixed Installati o n and so on,i n order to i d entif y t h e advantages o f deep sea cage culture,hop i n g to prov ide so m e reference f o r future researchers. K ey words:Cage Cult u re;Deep sea;T rad itiona;l Co m parison(收稿日期:2009-12-26