无酒不成席，饮酒文化在当下生活中必不可少，成了人们联络感情的重要纽带。我们不难发现，酒的种类千奇百怪。有的酒喝了身心舒畅，而有的酒喝了会导致生津头痛。宁愿从此与白酒说拜拜，也不碰这3类酒!接下来让小编为大家具体科普下。
一、 散装白酒
散装白酒在农村比较常见，有很多中老年人饮用。这种酒之所以那么便宜，是因为其制作工艺十分的简单，大多都是由香精加纯净水勾兑而成，中间没有粮食发酵的工艺。所以还是买好点的高粱酒饮用，不仅有味道上佳，而且也不会对身体造成太大的负担。
二、酒精酒
白酒的酿造方法主要是固态法工艺，而劣质白酒的酿造方法都是液态法工艺混合固态法工艺，这种酿酒方法成本更低，但是对人体的伤害极高，基本都是酒精酒，喝完容易上头，且容易导致身体不适。
三、没有等级标识的白酒
每一款白酒都有属于自己的等级标识，他们会经过专业的质检部门检验，达到行业标准后才能面向市场，那这样的酒具有食品安全保障。
所以我们可以根据它的等级标准，判断是不是纯粮酒。但如果酒身什么标识都没有的话，那这款酒大概可能性就是酒精酒了，还是不要饮用为好。
四、竹筒酒
这个酒打着原生态新鲜的名号，在市场上进行销售，由于价格不贵，再加上推销力度大，所以获得了不错的销量。如果按照厂家的说法，这个酒的制作过程是在竹子小的时候就往里注入酒，再让其自然生长，那么竹子根本无法存活，全都会被酒精“烧死”。所以这只是个噱头。事实上，这些都算勾兑酒。经由“输液”一般的操作，慢慢注入竹筒中，时间久了，酒还会全部挥发掉，制作时的卫生情况也堪忧。
这几年市场上的假酒不断，很多的造假商贩，美名其曰的生产出各式各样不合格的酒，影响着大家的身体健康。那什么样的酒长期喝才放心呢？作为一个在此行业混迹二十多年的大叔，
今天给大家介绍一款好喝不上头的52度纯粮酒古道江1800。它是一款浓香型白酒，好喝不上头，还有三大天然优点。
一、 上好的原材料
传承古法五粮工艺，用上好的原材料诸如大米、高粱、糯米、小麦、玉米进行酿造，用来自天山的冰川泉水。好的材料是酿造好酒成功的第一步。
二、古典的酿酒技术
采用传统的“纯粮固态发酵”工艺，存放于恒温地窖，恒温发酵365天，皮质上乘。
三、美味的口感
作为口粮酒是很不错的选择，口感绵柔，一股股淡淡的香味，入口会觉微辣，酒香四溅，越喝越顺，空杯还留香，深受广大酒民喜欢。
在文章的结尾，笔者还想跟大家分享一些白酒小知识。
一、白酒可以去腥，在炒荤菜的时候，放点白酒，味道会更加鲜美。
二、衣服去污，一些洗衣粉洗不掉的污渍用白酒轻轻一擦就可以擦掉。
三、鞋子除臭，要是小伙伴们存在脚臭这个问题，往里面喷一些白酒风干后就没有味道啦。
