大家好,我是大雄。鱼肉是最常见的肉食,富含钙、蛋白质等营养,因此很多人都很喜欢吃,而且它的肉质滑嫩,更适合老人小孩食用。
但是在买鱼的时候,我们就要注意了,不是所有鱼肉,都适合我们去购买,因为有些鱼真的很脏。
尤其是这6种鱼肉,一直被公认为是“最脏”的鱼,因为它们含有大量寄生虫的同时,还富含重金属等成分。
平时爱吃鱼肉的朋友,下面就让我来带你了解一下,看看这些鱼肉中,你以前吃过哪几种?不懂鱼肉的你,是不是还在经常购买呢?若你全吃过,那你真的是大佬。
6种最脏的鱼
一、黄鳝
很多人都以为黄鳝不是鱼类,其实黄鳝也属于鱼类中的一种,它是生长在淤泥中的鱼类,生长环境是非常脏的。
独特的生长环境,让鳝鱼的体内,含有大量的寄生虫。如果处理不好的话,人体很容易就会被寄生虫所感染,所以鳝鱼在处理的时候,一定要用高温加热。
二、黄骨鱼
这种鱼和鳝鱼一样,它们的生长环境是非常脏的,在淤泥多、水质差的很多水域,都会有这种鱼的身影,因为它们什么都吃,且对生长环境不挑剔。
所以这种鱼类,会含有大量的有毒物质,尤其是重金属。其重金属的含量,完全不亚于小龙虾,所以在买黄骨鱼的时候,一定要到正规养殖地购买,不要去吃野生的。
三、鲶鱼
这种鱼是一点都不挑食,水里的杂草、生物,以及鱼粪、牛粪、鸡粪等等东西,只要是有机质的,都属于它的食物。
在有些地方,茅厕下面养的就是鲶鱼,所以这种鱼是非常脏的。很多爱吃酸菜鱼的朋友,都喜欢购买这种鱼肉,你以前有没有买过呢?反正我是从来不吃,它是我认为最脏的鱼。
四、罗非鱼
这种鱼的生命力是非常顽强的,在一些臭水沟、下水道,甚至在很多工业污染地区,我们都可以看到它的身影,完全不影响它的生存。
也曾经如此,这种鱼所含有的重金属成分会非常高,相比较于人工养殖的罗非鱼时,外面野生的罗非鱼,会特别的脏,尤其是那些臭水沟里面的。
五、大口黑鲈
这种鱼的胃口非常好,属于一种国外引进的鱼肉,只要在水里能吃的,它也完全不挑食,活的、死得他都敢吃。
如果吃不饱的情况下,它就会选择吃淤泥,所以这种鱼长得越大,它的生长环境就越脏,里面的寄生虫也就越多,只有再水质不好的地方,才能让它快速生长。
六、清道夫
这种鱼一开始的时候只是观赏鱼,有着废弃物的称号,因为它实在是太脏了,很多国家都把这种鱼列为了入侵物种。
它最喜欢吃的就是各种腐烂食物的尸体,越臭、越脏他越喜欢吃,所以这种鱼是一点都不卫生,其重金属含量一直都是超标的,与其它鱼肉进行对比时,这种鱼就没人愿意去吃。
总结:
以上6种鱼肉,你吃过几种呢?你觉得哪种鱼,才是你觉得最脏的鱼?在面对这些鱼肉的时候,能不吃就少吃一些,尤其是野生鱼。