黑鱼的养殖及管理 二、 黑鱼的生活习性与食性、 生长、 生殖 （一） 生活习性 黑鱼为营底栖生活的鱼类， 栖息环境极其广泛。 所以说， 凡蛙、泥鳅、 鲫及各种水生昆虫群栖的场所都是黑鱼喜栖的地方。 黑鱼多潜伏在水深 1 米的浅水处。 黑鱼的生存温度为 0－41℃， 最适温 16－30℃， 春季水温回升到 8℃以上时， 黑鱼开始活动，由目前最好的壮阳药深水处游至浅水区觅食。 水温 20℃以上时生长较快。 夏季天闷热降雨时， 往往会跃出水外匍匐于岸边的湿地上。 秋季当水温降到 12℃时， 停止摄食； 降到 6℃下， 转到深水处活动。 冬季水温过低时， 埋于淤泥中越冬， 只要冰下有水就能完全越冬。 黑鱼能耐低氧。 在浑浊缺氧的水体中亦能生存。当水中缺氧时， 鱼体可将头露出水面， 借鳃上器官， 直接吸收空气中的氧气， 进行气体交换。 pH 值： 黑鱼一般均能在酸性和碱性的水域中生活。 黑鱼善跃： 其跳跃能力很强， 跳的也较高。在有流水冲击和降雨时更易刺激黑鱼跳跃而逃跑， 并常随水流逆行而上。 （二） 食性 黑鱼为凶猛肉食性鱼类。 主要以小型鱼类、 虾类、 蛙与蝌蚪、 水生昆虫及其它水生动物为食。 随鱼体大小、 季节和水体环境的不同， 所摄取的食物的具体种类有所不同。 但无论如何， 不会改变其肉食性营养类型的性质。