对虾价格低迷，华南三省和福建养殖户可以考虑转养它？！

北海市科技局专家组对项目进行验收。廖武雁、陆威摄

可口革囊星虫，又称：泥虫、泥丁、土笋（图片来自网络）

北海日报记者日前从市科技局获悉，由该局在铁山港区营盘镇盐灶村试验养殖的新品种泥丁获得成功，亩产值达到5万多元。

“可口革囊星虫养殖”项目由铁山港区源润星虫养殖农民专业合作社承担实施。项目基于将咸碱地技术改造为星虫养殖池塘，引进新品种“可口革囊星虫（Phasolosma esculenta）”进行养殖，集成开发可口革囊星虫养殖新技术1项，研制可口革囊星虫池塘养殖饵料配方1个，应用示范养殖面积150亩。

实验证明，该项目养成可口革囊星虫平均体质量达3克，养殖成活率为50.9%，平均亩产达550千克（当日市价106元/公斤），年产值874.5万元，利税349.8万元。

据铁山港区源润星虫养殖农民专业合作社负责人林先生介绍，该批星虫是一年前放养的（全年时间均可放苗），成本约为35000元，利润在20000至30000元之间，极具推广意义。

据悉，项目为北海市首次开展可口革囊星虫养殖并技术示范，将对北海市水产养殖业转型升级，壮大海洋经济起到积极的作用。科技专家建议，开发可口革囊星虫规模化人工育苗技术，加快可口革囊星虫的养殖推广力度，推进咸碱地高值化利用。

科普：可口革囊星虫

可口革囊星虫(Phascolosoma esculenta),属于星虫动物门(Sipuncula),革囊星虫纲(Pha-scolosomatidea),革囊星虫目(Phascoloso-maliformes),革囊星虫科(Phascolosomati-dae),俗称、海泥虫、海丁、海蚂蝗、泥丁、土笋等,主要分布在浙江、福建沿海滩涂。广东、广西、海南和台湾等省区均有分布。

所以，可口革囊星虫不单单适合广西北海（还有钦州、防城港）养殖，同样适合广东、海南、福建等南方沿海地区养殖。随着野生资源越来越少，可口革囊星虫的市场价格不断攀升，如果人工养殖技术攻关成功并且大幅普及，在对虾价格低迷态势之下，华南地区水产养殖户可以考虑这个品种养殖，是一条致富创收好途径。

在各产地可口革囊星虫（泥虫）均为著名小吃，具有滋阴、补肾、去火的食疗作用，被誉为“动物人参”。在闽南地区用做传统风味小吃“土笋冻”的原料，被港澳台同胞和东南亚侨胞誉为佳品。

关于泥虫美食数不胜数

泥虫汤

泥虫粥

炒泥虫

蒸泥虫

福建名小吃土笋冻

刺身：美味爽口，三文鱼简直就是弱爆了！