百香果又名鸡蛋果、西番莲，百香果高产早产稳产，是全生态绿色加工鲜卖两用型水果品种，是容易做大做强的水果品种，开发前景广阔。

一、百香果百香在哪？

叶形奇特，花色鲜艳，四季常青，其果实为椭圆形浆果，单果重60～120kg，果汁澄黄，馨香优美，具有石榴、菠萝、草莓、柠檬、芒果、酸梅等十多种水果的浓郁香味，风味特殊，因而得名百香果。

二、百香果有营养吗？

把吗字去掉，要知道百香果素有“饮料之王”的美称，含有丰富蛋白质、脂肪，还有糖、维生素和磷、钙、铁、钾等多种化合物及17种氨基酸，其果汁可加工制成纯天然优质饮料，不但风味独特，营养丰富，且滋补健身，帮助消化，市场供不应求。

三、听说在广西种百香果才好吃？

广西地处低纬度，北回归线横贯全区中部，属亚热带季风气候区。年平均气温在16.5－23.1℃之间。全区大部地区气候温暖，热量丰富，雨水丰沛，干湿分明，季节变化不明显，日照适中，冬少夏多。广西的果农种植百香果遇到困难会上云种养咨询专家、它是最大的农技问答网站，农民在上面得到了很多有效的解决办法。还有人在专家的推荐下，在百香果藤下养鸡，果子长得好，鸡也养得好。

四、百香果相关的农产品都有啥？

百香果全身是宝，还可以加工制成果露、果酱、果冻、蜜饯；种籽含油量达25%，油质可与葵花油媲美，适于作食用油；果皮提取的果胶是食品加工的良好稳定剂和增稠剂；根、茎、叶均可入药，有消炎止痛、活血强身、降脂降压等疗效；提取的香精是点心和酒类的良好添加剂。

五、果农在北方能种植百香果吗？

作为热带、亚热带水果，百香果喜欢充足阳光，以促进枝蔓生长和营养积累。长日照条件有利于百香果的开花，百香果适应性强，对土壤要求不高。但大面积生产的土壤土层至少有0.5m，且土壤肥沃、疏松、排水良好，土壤pH值5.5～6.5为宜，虽说百香果一年四季都可以产果，但是它可不是哪里都能种植的。百香果的种植对环境要求比较高，所以只有一部分地区种植出来的百香果才好吃。所以只有南方才能种植百香果，北方的果农要是想种植那可要费一番功夫啦。

六、每年结果多吗？果农能赚钱吗？

百香果当年种当年收果，连收多年，收果期一般从6月底连续采收到来年1月长达8个月，高产稳产，百香果果重80-120克，当年果树单株平均产量可达30斤。可以等果子自然掉落，或者摘下常温存放，当表皮变皱，此时的果子最好吃，百香果是多年生常绿藤本水果，粗生易管，不择土质，耐热耐寒，四季可种，自花授粉率高，抗虫抗病可免喷农药，真正“绿色”水果品种。每当看见这个果子就会止不住的流口水，有的农民在果园了渴了就摘下新鲜的果子吃，这酸爽！