种下羊肚菌

走上致富路

羊肚菌香味独特，是一类冬种春收的食用菌，因为其营养价值丰富，备受市场青睐。近日，记者在二街镇的三家村看到，沐浴在冬日晨曦里的黑色大棚错落有致，种植户们在里面忙得热火朝天，他们正在播种羊肚菌，这小小的羊肚菌可承载着大家的致富希望。

走进大棚看到，村民们分工协作，井然有序地将掺有羊肚菌种子的基质袋拆散、分装，然后拿到地里播撒、施肥，为羊肚菌的好收成做着充分准备。杨春是三家村的一名低保户，今年他也加入到了种植羊肚菌的队伍中，对于这个收益较好的产业，他十分上心。杨春说：“我们这里种植荚豆、甜豆已经十多年了，每年都是种豆，但羊肚菌的经济效益要比豆好一些，我就想改变一下，种种试一试。如果不出什么意外的话，今年我的这三亩羊肚菌，亩产预计可以达到200斤以上，可以卖到5万至6万元。”

自2019年起，三家村就开始种植羊肚菌。一开始是试种，然后逐步扩大规模，邀请专家培训，不断总结经验，渐渐地，种植羊肚菌的村民越来越多，今年的种植规模也突破了40亩，不少村民表示，种植羊肚菌越来越得心应手，对来年的收成充满了信心。“按照现在的行情算，种植羊肚菌每亩可以获利3万余元，除掉成本后可以为村民带来2万余元的收入，今年全村群众靠这一项的收入预计可达100余万。”三家村党总支副书记李庚说。

产业是乡村振兴的重要抓手，羊肚菌种植可以说是为三家村的村民们开辟出了一条新的增收致富路。三家村委会为了让这条增收致富路越走越宽广，逐步搭建起“合作社+菌种基地+农户”的模式，为村里的羊肚菌产业“保驾护航”。首先是创办农村合作社，为农户们提供菌种统购，产品统销的服务，解决农户销售难的问题。其次是建立菌种基地，以实现菌种的自培自足，目前菌种基地正在建设当中，将于近期完成厂房施工。“菌种基地建设好以后，就可以极大地降低农户购买菌种的成本，把成本降低，农户的盈利就能增多。”李庚介绍说。

从培育到种植再到销售，三家村正逐步搭建起一套完整的食用菌循环产业链。下一步，当地还将把这条富有特色的农业创新发展之路，引导好，宣传好，让羊肚菌种植成为打开村民增收致富之门的“金钥匙”。逐步扩充食用菌种植品种，扩大种植规模，将其打造成为当地“一村一品”的品牌标杆。

全媒体记者 张俊锁 通讯员 杨忠旭

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