发展庭院种植蔬菜,可利用庭院特有的小气候经营其他土地上难以经营的生产项目,充分利用非耕地,有利于吸收利用住户的零散资金,发挥生产者的技术特长,生产出放心安全的果菜。小小阳台其实也是种菜的好地方,下面就为您一一介绍阳台种植蔬菜的知识、方法和窍门。
◆哪些蔬菜最适合在阳台栽种?
周期短的速生蔬菜:小油菜、青蒜、芽苗菜、芥菜、青江菜、油麦菜。
收获期长的蔬菜:番茄、辣椒、韭菜、芫荽、香菜、葱、等
节省空间的蔬菜:胡萝、萝卜、莴苣、葱、姜、香菜
易于栽种的蔬菜:苦瓜、胡萝卜、姜、葱、生菜、小白菜
不易生虫子的蔬菜:葱、韭菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜
◆家庭生产芽苗菜要点?
1.适合家庭生产的芽菜种类适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜,如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。
2.对种子的要求一是种子纯度必须达到98%;二是种子饱满度要好,必须是充分成熟的新种子;三是种子的发芽率要达到95%。
3.生产用具栽培容器可选用塑料育苗盘,也可用塑料筐或花盆,还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器,最好底部有漏水的孔眼,以免盘内积水泡烂种芽。
4.种子的处理和播种
(1)种子处理。浸种可用30℃左右的温水,也可用55℃左右的温水。当种子吸足水后,捞出,冲洗干净。
(2) 播种。播种前将栽培容器清洗干净后再使用。播种前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质,并将卫生纸用水喷湿(湿透),然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀,使种子形成均匀的一层,不要有堆积现象。播后用喷壶淋一遍水,并覆盖一层塑料薄膜保湿。
5.生长期的管理
(1) 水分管理。整个生长期都要保持芽体湿润。播种后至芽体直立生长前,每天淋水2~3次,芽体直立生长后至收获前,要增加淋水量,每天淋水3~4次。每次淋水量以使芽体全部淋湿同时基质也湿透为度,但不能使栽培容器底部有积水。
(2) 温度管理。夏季要加强通风,喷水降温,遮阳;冬季要加强室内保温。
(3) 光照调节。在生长前期注意遮光,当芽苗达一定高度、接近采收期时,在采收前1天增加光照,使芽苗绿化。
6.采收 采收时可将芽苗连同基质(纸)一起拔起,再用剪刀把根部和基质剪去。
◆阳台种植蔬菜的要领
1. 容器
可将容器分为标准、大型和深型三种。标准型长方形60厘米以上、正方形边长25厘米以上、圆形直径25厘米以上,适合叶菜类、樱桃萝卜等;大型长方型85厘米以上、正方形边长35厘米以上、圆形5厘米以上,适合甘蓝、白菜等株形较大的叶菜;深型要求深度在35厘米以上,适合番茄、茄子、黄瓜、土豆等。
2. 日照
阳台的日照依季节改变,要将植株放在日照时间最长的地方。
喜爱日照的蔬菜番茄、茄子、青椒、黄瓜、四季豆等
喜爱日照,但半日照也能生长的蔬菜菠菜、小白菜、茼蒿、芹菜等
3. 通风
容器要放在阳台最通风的地方,否则易生病虫害。
4. 浇水
盆栽蔬菜容易干燥,基本的浇水方法是:表面泥土干了,就要浇上大量的水,直到水从底部流出。
◆阳台种植叶菜
1. 播种:按10-15厘米的距离开浅沟,再以5厘米的间隔撒种,每处播3-4粒。盖上薄薄一层土,压实后轻浇水至容器底部流出为止。
2. 疏苗:一周后,当苗出齐后,拔除长势形状不佳的幼苗,每处留苗3株。两周后留苗2株,三周后留苗1株。
3. 追肥:播种两周疏苗剩2株后,于行间撒施肥料;播种 3周后,再追施一次。
4. 采收:播种约5周后,株高约15厘米,就可采收了。
◆阳台种植瓜果类的蔬菜
1.育苗:播种于小型容器内约3-5粒种子,约一星期后留苗3株,真叶长出后,留健壮苗1株。
2.移苗:等秧苗即将开出第1朵花时换大型容器移栽,要求容器直径和深度均大于35厘米。栽后浇足水。
3.设立支架:设立长支柱支撑逐渐长高的茎杆。
4.整枝:及时摘除侧枝,待植株长至支柱的高度,摘除顶芽。
5.采收:待果实成熟时,即可采收。
初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如,青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强,且本身有股特殊味道,因此昆虫不喜接近,不需用农药、化肥也能生长得很好。
生活器物都可用来种菜(如:盆、桶、箱、坛子、篮子、壶等)。