提到虫草，很多人会想到冬虫夏草，却不知道北虫草。北虫草在上世纪80年代被发现，饲养难度很大、存活率低，可食用，具有药用价值。但一些人工培植的药用北虫草菌味过重，让很多人望而止步。不过，位于赤峰市元宝山区南庙村的内蒙古嘉致农业科技有限公司培植的北虫草，就很好地解决了这一问题，并带动了当地村民致富的步伐。

透过嘉致农业培植间的观察玻璃一眼望去，屋内满是排列整齐的置物架，每层置物架上都装有蓝色的照明灯带，一个个放置在架子上的透明塑料盒子底部都有一些淡黄色的东西，这就是正在培植生长的北虫草。

2019年4月，嘉致农业与中国社会科学院微生物研究所签订了技术服务合作协议，同年9月进入北虫草试生产阶段。目前，嘉致农业已经掌握北虫草优质菌种母种活化、液体菌种制备技术及北虫草工厂化生产技术。

“我们的北虫草是以燕麦、新西兰进口奶粉为主要基质培植的，加奶粉的目的就是降低北虫草过重的菌味，更符合大众的口味。”嘉致农业负责人刘桂峰介绍说。

现在，嘉致农业与浙江深加工企业达成意向产品供销协议并已定期供货。在嘉致农业北虫草试生产前夕，元宝山区南庙村投入扶贫资金50万元，帮助嘉致农业采购北虫草工厂化种植设备洗筐机、灭菌柜、蒸汽发生器、热风循环烘箱、装料机各一台。这些固定资产归南庙村集体所有，嘉致农业按照产业项目资产收益金不低于财政专项扶贫资金投入8％的标准，扶持南庙村建档立卡贫困户。今年4月，嘉致农业投入4万元资产收益金帮助南庙村村民高淑华、孟庆海、潘雷等6户24人发展庭院养殖。据了解，下一步，嘉致农业将采用“公司+基地+农户”的生产方式，利用生产标准化示范基地，带动周边农户共同致富。

据《赤峰日报》