内容摘要:我国是世界上养鹅历史最早的国家,也是世界上养鹅数量最多的国家。据历史考证,在3000多年前,我国就开始了鹅的驯化和饲养,2007年我国鹅的饲养量超过7亿只,约占世界的92%。目前,不少家庭散养鹅的饲料由青菜、米饭构成,鹅增重速度慢,即使有些小型养鹅场采用舍养结合放牧的方法,在一定程度上满足了鹅的习性,但因水草和青料体积大、营养相对较低,鹅群的整齐度差,饲养期长,耗料多。下面具体来介绍一下:高效养鹅的饲料配制技术。

鹅养殖技术与管理_养殖养鹅技术_鹅的养殖流程

1. 制定鹅饲料配方的原则 根据鹅品种、发育阶段和生产目的选用适宜的饲养标准,既满足鹅的生理需要又不造成营养浪费;立足当地资源,在保证营养成分的前提下尽量降低成本,以获得更大的经济效益;选择适口性好并有一定体积的原料,保证鹅每次都摄入足够的营养;多种原料搭配,以发挥相互之间的营养互补作用;控制某些饲料原料的用量。如豆科干草粉富含蛋白,在日粮中用量可为15%~30%;羽毛粉、血粉等虽然蛋白含量高,但消化率低,添加量应在5%以下;选用的原料质量要好,没有发霉变质,没有被农药污染。

2. 鹅饲料的配制 ①各类饲料原料的大致用量。籽实类及其加工副产品30%~70%,块根茎类及其加工副产品(干重)15%~30%,动物性蛋白5%~10%,植物性蛋白5%~20%,青饲料和草粉10%~30%,钙粉和食盐酌加,并视具体需要使用一些添加剂。②选用合理的调制方式。粉料混合时,将各种原料加工成干粉后搅拌均匀,压成颗粒投喂,这样既省工省事,又防止鹅挑食。粉、粒料混合,即日粮中的谷实部分仍为粒状,每天需进行少量数次投喂,另补饲含有动物性蛋白、钙粉、食盐、添加剂等的混合粉料。精、粗料混合,要将精饲料加工成粉状,与剁碎的青草、青菜或多汁根茎类等混匀投喂。钙粉和添加剂一般混于粉料中,砂粒用另一容器盛置。

鹅的养殖流程_养殖养鹅技术_鹅养殖技术与管理

鹅的饲料配制技术与原料选择要点

1、鹅的营养生理特点 鹅是杂食性禽类,其祖先生活在河、湖之滨,主要以水生和陆生植物为食,消化粗纤维的能力比较强,究其原因,鹅的消化器官十分发达。

一方面,鹅食管膨大部较宽,富有弹性,可容纳较多的饲料;

第二,有强有力的肌胃肌肉层,收缩力约为25.3-37.3千帕,大约为鸡的2倍,所以,鹅靠肌胃的巨大的收缩力和食人砂砾的帮助,能磨碎粗纤维物质;

第三,鹅肠道较长,总长度达到250-365cm,约为体长的10倍,而且具有一对发达的盲肠,为粗纤维的消化吸收提供了场所。

鹅的营养需要 鹅的营养需要研究甚少,已有研究主要集中在能量、蛋白质及部分氨基酸如Met、Lys和钙、磷等矿物质

能量、粗蛋白质需求 家禽“为能而食”,在一定的有效能量浓度范围内,且其他营养成分平衡的条件下,家禽自身可调节采食量来满足其能量需要。有研究发现仔鹅早期生长阶段能量需求水平较高,提高日粮能量水平比蛋白水平更重要;40-60日龄鹅消化粗纤维能力增强,可供给较低营养水平的配合料,尤其是低蛋白。一般设计配方为前期低能高蛋白,后期低蛋白高能符合鹅的生长发育规律,满足其营养需要

饲料加工过程中注意的问题 鹅对配合饲料颗粒质量要求较高,加工质量的好坏,直接影响到鹅的采食量,从而影响肉鹅生长成绩的发挥。生产中需关注以下几个方面:

养殖养鹅技术_鹅的养殖流程_鹅养殖技术与管理

粉碎粒度 鹅饲料使用一定量的杂粕、草粉等,粗纤维含量较高,粉碎时筛孔过大,混合均匀度差,并且制粒时难以进入压模模孔,所生产颗粒料表面粗糙,易产生裂纹;筛孔过小,影响生产效率,增加生产成本,一般筛孔控制在1.8-2.2mm为宜。

蒸汽供应 充足的干饱和蒸汽为原料提供水分和热量,利于淀粉糊化,粗纤维在吸收热蒸汽后膨胀,物料在经过模孔时就容易挤压成型,因此锅炉一定要与加工机械相匹配。

调制温度、时间 饲料调制后淀粉糊化,有利于制粒,有利于淀粉的消化吸收,有利于抗营养因子的去除,但同时部分营养物质如维生素等也受到破坏。不同的饲料加工机械蒸汽供应量、调制筒长度、直径、产量,摸索最佳的调制参数。一般情况下调制温度85-90°C为宜,调制时间20-30s为宜。

养殖养鹅技术_鹅的养殖流程_鹅养殖技术与管理

压模规格 压模要根据肉鹅的不同生长阶段有所不同,一般小鹅阶段使用2.0-2.5mm孔径的压模,大鹅阶段使用3.5-4.0mm孔径的压模。压缩比要根据原料的物理性状、不同机械的调制情况和所加工饲料的颗粒情况而定。

颗粒质量 同鸭一样,鹅不喜欢采食粉料,对饲料的颗粒度要求较高,一般成品料含粉率不应超过3%。同时颗粒的直径,长度都会影响鹅的采食量。

鹅的养殖流程_鹅养殖技术与管理_养殖养鹅技术


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!