和利全于2015年创建了香格里拉市禧裕农耕文化综合开发有限公司，先后被授予2020年香格里拉市农村致富带头人，2022年度云南省农村科技特派员称号，同年公司被定为农业产业化市级重点龙头企业称号。在和利全的带领下，辣椒成为种植户的主要经济来源，实现了企业与农户合作共赢、增产增收，共同走上了致富之路。

看准目标，大胆实践终获成功

据专家考证，金沙江沿岸的土地最适宜辣椒的生长。和利全便利用当地得天独厚的资源优势，抓准特色，大力发展辣椒种植产业，成立集种植、加工、销售和技术服务为一体的农产品开发公司，积极拓宽销售渠道，做实做大订单农业。公司已拥有完善的生态农业产业化服务体系，硬件设施有农业生产基地、现代化的育苗大棚、烘烤分拣车间、大型仓库、办公区等，服务涉及农产品种植技术推广、远程田间管理指导、农资配送服务、农产品销售等。公司从国内外引进高产、优质的辣椒及蔬菜品种，带动农户种植，产品统一由公司进行回收、加工、销售。

瞄准市场，提升技术服务农民

一是保障了农户种植收入。由公司提供种苗，按每亩用苗量 1600株，为种植户拟定全套种植方案，科学搭配各种肥料，并送货上门。公司业务人员对种植户进行种植技术培训，现场教授种植流程。野山椒及其他辣椒品种由公司统一发放种苗，统一农资供应，统一购买辣椒种植险，在种植过程中公司提供无偿种植技术服务，集中采收，支付现金回收合格产品后统一烘烤进行订单销售，降低了农户种植风险。二是拓宽了增收渠道。2020年至2022年在迪庆州及丽江市所有片区辣椒种植总面积为 2000亩，带动农户达370余户，累计实现产值2200万元，扣除种苗、农药、化肥等成本320万元，农户收入达 1880万元，户均收入达5.08万元；公司育苗基地、种植基地、烘烤基地，带动当地临时用工累计达到26000多人次，发放劳动薪酬260多万元。

规范运作，延伸产业链加快发展

禧裕谷农耕文化综合开发有限公司结合资源及区位的优势，打造出“公司＋集体经济组织＋基地＋农户”的订单农业全供应链新业态。一是注资升级生产线。为取得长久发展，公司升级了厂房及基础设施，注入集体经济资金70万元建成一条辣椒深加工生产线，2022年向士旺村交纳村集体收益金1.4万元，实现整条供应链资源的优化配置和增值。二是推动农民就业创业。助力本地农业产业链的延伸。鼓励发展乡村旅游业，农旅融合休闲观光特色产业，支持农户发展观光采摘园等，充分发挥特色资源优势，切实带动了当地农户增收致富。

州委政研室、州委农村工作领导小组供稿

图源：香格里拉市市场监督管理局、巴迪先锋