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补料
补料是指野外放养条件下人工补充精饲料。生态放养鸡,仅仅靠野外自由觅食天然饲料是不能满足其生长发育需要的。无论是大雏鸡(生长期)、后背鸡,还是产蛋鸡,都必须补充饲料,但应根据鸡的日龄、生长发育、草地类型和天气情况,决定补料次数、时间、类型、营养浓度和补料数量。
1、补料次数
补料次数多少为宜,尽管没有统一说法,但对于养好鸡很重要。根据研究观察发现,越是在鸡舍周围的鸡,补料次数越多,效果越差。有的鸡场每天补料3次,甚至更多,这样使鸡养成了等、靠、要的懒惰恶习,不愿到远处觅食,每天在鸡舍周围等主任喂料。观察发现,越是在鸡舍周围的鸡,尽管它获得的补充饲料最多,但生长发育最慢,疾病发生率也高。凡是不依赖喂食的鸡,生长反而会更快,抗病力更强。对此,有人做了以下实验:在相似地块不同的鸡群(均为同批的80日龄生长鸡,)补料次数分别为1次(下午5时)、2次(中午和傍晚)和3次(早、中、晚各一次)。喂料数量每只鸡每日分别为27g、30g和33g。试验1个月之后发现,无论是生长速度,还是成活率,喂料3次的不如喂料2次的,喂料2次的不如喂料1次的。因此补料次数以每天次为宜,特殊情况下,如下雨、刮风等不良天气难以保证鸡在外面的采食量时,可临时增加补料次数,但一旦天气好转,应立即恢复每天1次补料。
2、补料时间
傍晚补料效果较好,这是由于:第一,早晨和傍晚是鸡食欲最旺盛的时候。如果早晨补料,鸡采食后就不愿意到远处觅食,影响全天的野外采食量。中午鸡的食欲最低,是休息的时间,应让其得到充分的休息。第二,鸡在傍晚补料,可根据一天在野外的采食量(嗉囊的鼓胀情况和食欲),确定补料量。第三,鸡在傍晚补料后便上架休息,经过一夜的静卧歇息,肠道对饲料的利用率提高。第四,傍晚补料可配合信号的调教,诱导鸡回巢,减少窝外鸡。
3、补料形态
饲料形态大体可分为粒料(原料)、粉料和颗粒料。粒料容易饲喂,鸡也喜欢采食,消化慢,耐饥饿,适于傍晚投喂,其最大的缺点是营养不完善,不宜单独饲喂。粉料即经过加工粉碎的(单一、配合或混合)原粮,其优点是营养较全面,鸡采食的速度慢,所有的鸡都能均匀采食。但也具有鸡不喜欢采食、易造成挑食,需要大量喂具、容易被风吹散等缺点,另外粒度太小的粉料,鸡不容易采食和下咽。颗粒料的适口性好,鸡采食快,不易剩料和浪费,可避免挑食,保证了饲料的全价性,鸡采食快,不易剩料和浪费,可避免挑食,保证了饲料的全价性,尤其对肉用公鸡的后期育肥,效果更好。但其也有一些缺点,如加工成本高,一部分营养(如维生素)受到一定成都的破坏等。
4、饲料的营养水平及补料数量
关于放养鸡的营养水平,没有统一标准,根据自己的情况而定。
5、补料要注意的问题
(1)补料工具:为了防止饲料的浪费和饲料的污染,有条件的地方可在特定的地方搭建敞篷作为补料场所,内置饲料槽。尤其是在补充粉料的情况下必须有饲料槽。对于料粒和颗粒饲料,其容易采食,采食速度也快,可不设饲料槽,但必须有宽敞而平整的补料场地。否则,到处乱撒料,浪费非常严重。
(2)信号:每次补料应与信号相结合,尤其是在放养期更应强化信号。一般是给予明确的信号(吹口哨或敲击金属),使在较远地方采食的鸡能听到声音,促使其返回吃料。
(3)补料数量:每次补料量应根据鸡采食量而定。在每次撒料时,不要一次撒完,要分几次撒,看多数鸡已经满足,采食不急时,记录补料量,作为下次补料量的参考数据。一般是次日料比前日稍微增加补量。也可以定期测定鸡的生长速度,即每周的周末,随机抽测一定数量的鸡的体重,看与标准体重的符合度,如果体重严重低于标准,应该逐渐增加补料量,否则,体重超标,可以适当减少补料量。
(4)采食均匀度:补料时应观察整个鸡群的采食情况,防止胆子小的鸡不敢靠近采食。据此,可将部分饲料撒向补料场的外围,也可以延长补料时间,使每只鸡能采食到足够的饲料,以便发育整齐。