全程硅藻水?很多朋友的回答是:你想都不用想!这说明这些朋友知道硅藻水对白对虾养殖是多么的难得;而另一部分人则说: 即使是硅藻水,也不能保证就一定能够养殖成功,这说明现在白对虾养殖,确实太难了。

需要申明的是,所谓“全程”,不是说养殖全程都是硅藻水,而是绝大部分时间是硅藻水;而“硅藻水”也不是说只有硅藻,而是藻相中硅藻含量较多,且多数时期是优势。为什么这样说?因为硅藻是相对比较“娇嫩”的藻类,养殖过程中常常遇到的光照、温度、营养的突变都可能使硅藻藻相发生剧烈变化,这就要求重新培藻,再次使硅藻成为优势,这里就有个时间间隔问题,所以绝对全程很难做到。再说硅藻水不可能是纯净的硅藻,这个很好理解,因为真正的养殖池塘,不会像硅藻纯种培养那样去除所有杂藻,成本上也不允许,所以我们只要连续不断地培养出以硅藻为主的藻相,就勉强可以说是“全程硅藻水”,而不应该追求绝对的纯种,那就陷入牛角尖而没有意义了。

硅藻水的好处一般认为,硅藻生长在水质较好的水体中,对氮磷比、温度、微量元素等都有较高的要求。而白对虾养殖池塘,为了促进对虾快速生长,往往要求肥水,要大量投喂饵料,水温则经常变化无端,所以在一茬虾中有一两次(主要是早期)是可能的,但全程培育出硅藻难度不是一般的大。

硅藻对白对虾养殖的好处是不言而喻的。首先是硅藻光合作用产生的氧气是任何其他增氧设施无法比拟的,一般认为水体中溶解氧90%左右是来自于藻类产氧而不是增氧系统;而不同于蓝藻、绿藻光合作用时往往聚集在水体表面,硅藻有底栖和悬浮藻类之分,其产生的氧气充满整个水柱,所以硅藻水池在有阳光时一般是不会出现底层水缺氧问题。其次硅藻作为浮游动物容易摄食的饵料,促进后者生长,这在养殖初期为仔虾提供了人工饵料无法替代的高营养食物,促进幼虾健康生长,为后期成虾养殖打下坚实基础!再者,硅藻生长吸收大量水体氮磷营养物质,通过浮游动物摄食将这些营养物质固定到硅藻、浮游动物的生物量上,减轻水体营养负荷;这些硅藻、浮游动物死亡后还是可以被对虾部分摄食从而减少饵料投放,这不仅仅是提高饵料系数的问题,而是大大减轻因多余饵料和对虾粪便造成养殖池塘的营养负荷,为对虾创造一个相对有利的生长环境。

更加奇妙的是,只要水体中溶解氧高,水质相对好,那些对虾有害的生物,特别是菌类,就不易形成危害!

也许有朋友会反问,硅藻连续不断地培育起来,养虾问题就可以解决得七七八八了?事实肯定不会这样简单,首先虾苗问题就不是硅藻能够解决的,不过即使病虾苗,如果能够在硅藻水里养一养,情况肯定会有所好转(转多少不知道,但比不是硅藻水的水体肯定要好);其次后期大量投喂饵料,仅靠硅藻吸收营养肯定无法满足对虾养殖对水体的需求,还需要较大幅度地换水、排污,同时由于污染严重,底质劣化难以避免,所以该用的有益菌还是不敢不用,只是情况要比不是硅藻水的要好,特别是蓝藻产生的藻毒素将大大降低,这对对虾养成将大大有利。

所以,硅藻水并不是万能的,它不能解决当前所有问题。但是有了硅藻水,养殖成功率将大大提高也是无疑的,这一点对于目前的养殖来说,就已经足够了。

硅藻水的培育思路培养硅藻水,我的思路是不断地在池塘外用池塘水培育硅藻,这个硅藻不能采用外购硅藻种,而是从附近水体接种的硅藻,而且要不断地接种。原因就是为了不断地培育适合当时当地气候、和水体条件的硅藻。然后将这些藻水连同培育硅藻的营养素一起泼洒进池塘。这样硅藻在池塘中就可以生长至少一周时间。只要不停地坚持,硅藻在池塘中的优势地位就很难撼动。

当然,如果我们能够想法在池塘中加进少量滤食性鱼类、螺类,让它们摄食部分浮游动物减轻硅藻被摄食压力,则硅藻优势将更加明显。

养殖后期硅藻水的维持养殖后期,水体高度富营养化,温度较高,阳光强,确实更有利于蓝绿藻生长,而且此时浮游动物的摄食能力强,硅藻生长受到了很大的抑制,这就是平常养殖后期,几乎无可能出现硅藻水的原因。

不过事实上,由于硅藻是硅质细胞壁,其生长所需要的能量远小于蓝绿藻(蓝绿藻是纤维质细胞壁),所以硅藻的生长速度从本质上讲要快于蓝绿藻,我们就是利用硅藻的这个特性,不断培育硅藻促进其生长,同时投放少量对对虾无害的滤食性鱼类摄食浮游动物,使硅藻被摄食的压力大为减小。

通过多次实践,在养殖后期、高温,富营养状态下的虾池,还是能够使硅藻处于优势的。

全程培育硅藻水日志

终于有机会到养虾重镇广西北海看一看,切身感受养虾人的“养虾难”。2月29日晚终于到达北海,3月1 日到北海“金子苗场”落脚,准备先将硅藻培养起来,3月2日开始试验。

苗场外景

3月2日

共使用4个100升的圆桶。1#海水加硅藻营养素及少量硅酸钠,2#海水(做对比,未加任何物质),3#深井水加硅藻素和少量硅酸钠,4#海水,用100毫升角毛藻加硅藻营养素和少量硅酸钠。

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3月6日

除纯海水有颜色变化,感觉硅藻长起来,其它三个桶颜色不变:难道加营养素的不能生长硅藻、而什么都不加的反而长得快?

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感觉操作上有点问题,3月7日赶紧换水重做:每个桶留原来的水10升,另加2升2#桶海水自然生长的硅藻水(感觉有一定的密度,再用海水(3#深井水)加满, 1#3#4#只加硅藻营养素而不加硅酸钠, 4#加角毛藻种100毫升。

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3月9日

1#硅藻明显生长出来(海水);2#海水也生自然长了一些硅藻,感觉不如1#; 3#深进水(淡水)没有任何反应,感觉没有藻种或营养;4#长势大好,毕竟是藻种,就是不一样。

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苗场老板建议再做个毒性试验,就是取100条虾苗(他有的是啊)放到10升水中,加入20倍剂量的营养素,如果96小时虾苗成活率高说明营养素对虾苗无毒,对成虾就更加无害的。 好,说干就干, 3月10日我们直接在虾苗池取水取苗,并加了营养素累计使用剂量250倍的剂量做试验(左),同时加了一个没有加营养素的对照组(右)。

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接下来又风又雨又降温,但硅藻还算长得可以,而且成活下来了不容易。3月14日小虾苗毒性试验,加营养素的活43条、未加的活47条,成绩一般,关键是直接加了苗池水,当时没有注意,14日96小时时观察到桶底一层残饵或粪便! 老板说如果是清水的话他的苗96小时基本不会失苗,难道是金刚苗?太厉害了!! 不过真是这样是的话,加营养素的毒性试验成绩将非常好!!

3月14日

经历几个阴雨天后的培藻桶图片一1#桶,图片二2#,图片三3#图片四4#看得出来,藻类还活着,1#海水培养与4#角毛藻藻种培养基本接近,而3#培养金藻看来没什么起色。

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再看看毒性试验的情况,3月14日共放置96小时,成活率43%(没有放硅藻营养素的为47%。

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大家再来看看放在矿泉水瓶子里培硅藻的表现。这是在一个没有太阳但天色很亮的中午拍的。大家大家仔细看瓶子中的气泡,布满整个瓶子水体,而不是水面。这是因为硅藻有浮游和底栖多种,有的既能浮游又可以底栖,所以它们产生的溶氧是布满整个水体,看到气泡则说明当时溶氧已经饱和,而不像机械曝气,通入大量空气甚至纯氧,但真正溶解到水里的不多,且很难做到没有死角,特别是底泥附近。

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总结:我三月初到北海,下定决心养一造虾,可惜气温原因朋友一直没有放苗,只是在桶里将硅藻培出来。不带藻种和加角毛藻的,时间长一些效果差不多,时间短加藻种快一些,不过我们谁也不知道正式养殖池塘什么藻适应,所以我倾向于用养殖池水在培藻箱/桶里直接培养,然后和营养素不断泼洒到池塘,促进硅藻一次次生长出来。

目前我在上海做一个项目的前期工作,估计需要一个半月后有时间,理顺了还想去北海或者上海附近其它养殖场。从我目前得到的培藻经验看,养殖全程培藻做的好的话,池塘会始终保持相当密度的硅藻种群,这样就可以使蓝藻密度相对小些,绿藻影响不大可能还会增加。这样的藻相可能会更加稳定些。如果平时再注意多换水,将过多的藻排出去,而不是等它倒藻烂底,藻类危害性就大大降低。


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