平常我们会听到很多关于人参的名称,比方说以地域国家来分类的,

中国东北人参、吉林人参、长白山人参;

朝鲜的朝鲜人参、韩国的高丽参;

俄罗斯的俄罗斯人参;

原产于美国加拿大的西洋参(也称花旗参)。

以是否炮制命名为鲜人参、生晒参、红参、黑参。

以生长环境来分的园参、林下参、移山参(园参移栽、野山参移栽、池底)、林下山参、野山参、野生人参;

还有源自行业内习称的,籽参、籽货、趴货、觅货、飞籽、直升(生)根、边条、柱参等等特别多。别说消费者了,就是从事人参行业的人也都各有一套说辞。我国也有全国参茸产品标准化委技术委员会,对人参的名称作了相应规定(下图中部分标准版本已废止,但是标准名称历次修订都没有变化,搜索时须注意)

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还有农业部指定的参业行业标准中也有对名称的定义

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这里对以上名称不做讨论。只从生物分类学和DNA遗传的角度来说明标题的内容。

1、植物分类学

从植物分类学来验证人参的种属问题,需要借助网络工具,补一点关于植物知识。植物博物馆这个网站对于平时碰到不认识的植物,作为查询工具也是很方便的。

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中国科学院科普云平台

中国科学院科学传播局 、 中国科学院网信办指导 中国科学院计算机网络信息中心主办

建设单位为:中国科学院植物研究所、中国植物图像库

关于地球上植物的自然分类,不同的学者提出了不同的分类系统,比较常用的有:恩格勒系统、哈钦松系统、克朗奎斯特系统、塔赫他间系统等。

当然了,还有其他的系统比如APG系统,用这些分类系统,可以把地球上的植物都分门别类。看起来这些植物分类学系统比较复杂,不用头疼,科技部植物标本数字化项目已经帮我们做好了整理分类,进入下面的网址,中国自然标本馆、生物多样性大数据平台,能够非常清晰的看到树状图。

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界门纲目科属种,植物界-被子植物门-木兰纲-蔷薇亚纲-伞形目-五加科-人参族-人参属

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五加科,人参属,一共就这8种植物。平常用的人参,就是下面两个红框里的植物人参Panax ginseng和西洋参Panax quinquefolius。

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所以,我们平常用说的人参也就是这两种,没有其他的物种,只要是其他科属的就是伪品。

下面从遗传DNA的角度佐证题目的问题

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上面的文件是海关用来检验检疫进出口货物的规范性文件。啥意思,不管你是哪个国家或者地区的人参属货物,不管你是高丽参还是别直参,东洋参还是加拿大西洋参、美国花旗参。经过DNA鉴定基因序列比对后,物种从属上只有人参和西洋参这两种。

当然了,关于人参种内红果黄果人参和西洋参的区分,是更细分的领域,都是人参种属内部的基因分化或者突变,不影响其基本属性本文不作讨论。


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