养殖紫菜是不容易的，那么养殖紫菜的过程中会有哪些问题呢？这些问题又有哪些解决的途径和对策呢？下面我们一起来看下吧！

当前紫菜养殖存在的主要问题

1、生产用种属野生混杂型,优质率只有30%。多数养殖户从自家养殖筏子上采一部分留作用种,年复一年,任其退化,生产期不断缩短,从开始可收8-1次到目前仅能收5-6次,少的仅能收1-2次,造成单产越来越低；

2、老养殖区滩涂日益老化,生产期缩短,严重烂菜从20世纪70年代开始福建、浙江两省每隔8-10年都会发生一次大规模烂菜,而小范围的烂菜几乎年年都有发生。大规模烂菜发生时出现大面积绝收；

3、从业人员的业务素质有待提高。紫菜养殖人员都是由农民、渔民转行而来,多数未经专业培训,对紫菜生物学特性及其生态知之甚少,存在很大的养殖盲目性。

解决问题的途径与对策

1、吸收国外已有的先进管理和生产技术,提高从业人员的业务素质。日本根据其养殖情况,制定出带有地区性的技术指导原则,对养殖渔场进行监督与处罚。各渔户必须自觉遵守养殖原则,有序地进行生产,违反者给予停产养殖1年、罚款、取消渔业权等处罚。由于日本养殖户认真执行原则,使紫菜达到稳产、高产,并有较好的经济效益。我国已制定了渔业法,各县级水产局均设有技术推广站,可根据各地条件设定实验点,推广新技术、新品种。各地冷库林立,可建立冷藏紫菜服务网,提高菜质,增加收人。在推广新技术、新品种的同时,必须高度重视从业人员的技术培训,提高他们的总体素质。只要各级领导重视、养殖户素质提高、强化可以操作的海水养殖或紫菜养殖的法规、认真守法与执法,我国紫菜养殖也会更上一个台阶；

2、利用高科技,形成紫菜加工的工程化,提高紫菜科技附加值。改变紫菜加工技术滞后局面,应向二次加工领域发展,如我国市场上深受消费者欢迎的休闲食品“海苔”,尤其是条斑紫菜调味制品。从坛紫菜末水菜中提炼琼胶,这一方法是我国首创,紫菜中含有许多对人体有保健作用的物质,应利用高科技在鲜紫菜加工废液中直接提取有效物质,制造各种保健食品和用品。从鲜紫菜中直接提取抗病素、抗癌肿、抗心血管病的海洋新药,造福人类；

3、研究推广新技术。主要有以下几个方面内容：健全病害防治网络,使其有效运转,并且应重视境外引种的检疫工作；推广浅海养殖紫菜实行冷藏网换网生产,坛紫菜应从改善生态条件着手实行坛紫菜、条斑紫菜连作多茬养殖；利用新技术建立种子库和基因库,培育新良种；

4、逐步实行各生产环节机械化。国外引进的吸泵式收菜机,只要把动力部分高速气油机改为高速柴油机,完全适合我国养殖分散、网片面积小的特点,还可一机多用,以适应养殖机械化、加工自动化、产品深加工等现代养殖业的要求。针对进口加工机组的高投人、高能耗、高耗水量、低使用率、污染环境等突出问题,应积极采取利用、限制、改造的方法,使它更适合我国的国情；

5、扩大经营规模。改变当前一家一户养3亩、5亩的分散体制,逐步向规范化、集约化养殖过渡,以适应养殖机械化、加工自动化产品深加工等现代养殖业的要求。

以上就是跟大家分享地关于紫菜养殖中遇到的问题及解决对策的相关内容，希望通过以上内容，能让大家对紫菜产品有更进一步地认识和了解。