导读：鹧鸪也叫中华鹧鸪，是一种山珍野味佳品，南方人特别喜欢吃的一种野禽，早在明朝李时珍就提到过，“南人专以灸食充庖，云肉白内脆，味胜鸡雉”。这里其实并不指野鸡，就是指的鹧鸪为主。广州地区还病人滋补佳品，看望病人最好的礼物，可以用沙参、肉竹、杞子、桂圆肉等与鹧鸪同炖，据说有滋补的功效。现代医学也表面，鹧鸪肉质鲜美，蛋白质含量丰富，还有众多的微量元素，是其他家禽所没有的。鹧鸪养殖也开始盛行，也有很多人养殖鹧鸪发家致富。那么有农民想知道2019年鹧鸪养殖前景及利润怎么样？下面蛇农网小编就来告诉大家：

鹧鸪养殖经济效益是不错的，也是不错的特种家禽养殖项目，鹧鸪体型小，抗病能力强，对环境要求不是很高，俗语周期短，而且饲料转化率还是比较高的。南方地区销售量比较大，需求也比较多。我国人工养殖鹧鸪其实已经有几十年了，从80年代就开引入鹧鸪养殖，虽然前几年是炒种期，但现在的价格是真正的市场商品价格，也是真正的规模养殖发展阶段。据不完全统计，全国鹧鸪饲养总量已超过1000万只，但还是供不应求，市场需求还是很大。人工养殖鹧鸪，只要技术好，提高养殖的成活率比较理想，那养殖鹧鸪赚钱还是没有问题的，经济效益会很不错。

那么现在市场上商品鹧鸪价格多少钱一只呢？下面来分享给大家：

江苏宿迁泗洪县鹧鸪--25/个平稳

广东广州白云区鹧鸪--15/个平稳

福建泉州惠安县鹧鸪--50/个平稳

江西宜春袁州区鹧鸪--15/个平稳

江苏常州溧阳市鹧鸪--10/个平稳

河南焦作武陟县鹧鸪--15/个平稳

云南红河泸西县鹧鸪--85/个平稳

从以上的价格行情来看，目前鹧鸪的市场价格还是不错的，养殖者只要有一定的成活率，养殖鹧鸪赚钱肯定是没有问题的。

鹧鸪养殖成本及利润怎么样呢？这就要看本地的具体情况了，如各地的材料价格不同，所需要建设的鹧鸪养殖场的费用就不一样了。另外还有水电费、饲料费用等，下面是一组鹧鸪养殖场的投资与利润分析，但不准确，想饲养鹧鸪的农民朋友，可以作一个参考，具体的价格投资和效益参数肯定不能用这个来作为标准了，可以根据本地区的情况合理的调整后计算一下：

鹧鸪的养殖成本：

1、鹧鸪场建设投资共7315元：①种鹧鸪舍：竹木石棉瓦结构15平方米，每平方米80元，共1200元。②育雏房：1间15平方米，共计675元。③饲养种鹧鸪配套设施：产蛋箱10个，共280元，砂浴池200元，围活动场材料250元;3层立体育雏器7个，共700元，小型人工孵化机(可自制)约800元，合计2230元。④商品肉鹧鸪棚：1栋30平方米，每平方米50元，共1500元。⑤饲养商品鹧鸪配套设施：3层立体育肥笼10个，共1000元，饲养用具约150元，合计1150元。⑥简易宿舍：1间8平方米，560元。

2、引种费：饲养50只种鹧鸪的小型鹧鸪场，按鸪苗85%的成活率计算，需引种60只鸪苗，每只3.5元，共210元。

3、水电、工具、防疫和消毒药品共1000元。

4、饲料周转金1000元。

5、不可预测的开支(以上1～4项的总和×15%)共1429元。

6、鹧鸪的养殖成本：以上1～5项合计1.095万元，投资概算取1.1万元。

鹧鸪的养殖效益：

1、全年卖鹧鸪收入：50只种鹧鸪有母鹧鸪40只，饲养6个月龄产蛋，以每只母鹧鸪年产蛋孵化成活雏鹧鸪75只计算，开产1年，商品肉鹧鸪饲养量达3000只，每只体重0.5千克，售价12元，当年分批出售商品肉鹧鸪合计收入3.6万元。

2、饲养成本支出：①50只种鹧鸪饲养到6月龄产蛋，再加上全年繁殖期共18个月饲料开支，每只日均耗精饲料22克(含产蛋)，50只18个月共耗精饲料601.7千克，自配料每千克2元，共开支1203.4元;商品肉鹧鸪日均耗精饲料17克，80日龄上市每只用精饲料1360克，3000只用精饲料4080千克，自配料每千克1.9元，共开支7752元。饲料费共8955.4元。②工具250元。③水电800元。④防疫和消毒药品共800元。

3、鹧鸪的养殖效益：合计支出1.08万元，合计收入3.6万元，收支相抵，当年可盈利2.52万元。

关于鹧鸪养殖是不是骗局，网上都有很多人说法，每一个人都有自己的看法，这和社会认知有一定的关系，任何特种养殖都不那么容易，首先需要技术保障，然后才是市场销售渠道，饲养鹧鸪也是如此，要选择好种苗，然后有了技术保障，才能养好鹧鸪，如果都没有养殖成功，养殖期间死亡了，就断定是骗局这也说不过去。还有就是养殖成功了，卖不掉也是个人原因，首先我们养殖之前要考察市场，准备到哪里去销售，这是重点，但很多人只是痴迷养殖技术，对销售一窍不通，甚至怕卖、怕推销自己的产品，现在“好酒不怕巷子深”的时代已经过去了，需要有一些营销方式来让自己的养殖成果推销出去，这样才能发展下去，发展的越来越大。