6月13日，在南宁市江南区江西镇同良村岜马坡的创亿鹌鹑产业示范区内，“啾啾——啾啾——”的叫声不绝于耳，一只只圆滚滚、灰褐斑纹相间的鹌鹑在养殖笼的栅栏里嬉戏。

“我们示范区建筑面积约8000㎡，目前一期建设已完成，有标准化养殖厂房4栋、标准化鹌鹑孵化房1栋、产学研综合楼1栋。”示范区负责人邓日发说道。“示范区拥有整洁宽敞的养殖厂房及自动化生产流水线。控湿、控温、除粪等环节全部由计算机控制，智能化、自动化程度还是比较高的。”

为更好地解决鹌鹑繁育问题，示范区与广西畜牧研究所、广西科学院、“孔雀西南飞”专家等科研单位、专家院校开展深度合作，“校企”联合选育优良品种，同时，采取“引进+培养”的方式，引进科技人才和着力锻炼和培养一批农村乡土人才，以提高专业技术为着力点，积极引进和学习好技术、好经验、好做法，大力开展技术交流和培训。目前，该示范区鹌鹑年存栏50万羽，产蛋量约1.3亿枚，年产值约2500万元。

鹌鹑即食汤、麻辣鹌鹑罐头、原味鹌鹑蛋……在创亿鹌鹑产业示范区的产品展示区内，客商们正品尝着各式各样与的鹌鹑精深加工食品。2022年，为进一步增强市场竞争力，在江南区有关部门指导下，创亿鹌鹑产业示范区紧跟食品行业趋势，开创式研发鹌鹑即食汤、麻辣鹌鹑罐头、腊鹌鹑等附属商品，广受市场欢迎。

下一步，江南区坚持鹌鹑全产业链发展导向，引导企业主动将产业链“前延后伸”，做到前有规模化的原料基地，中间加强标准化生产，后端抓好精深加工、冷链物流、打造品牌等环节，后有健全的物流配送和市场营销体系，推动产业链向价值链中高端发展。江南区农业农村局局长贺为民表示。（杨敏卓）