无刺花椒

如果说武都的每个月都以味道代表的话，那么七月的武都必定是满满的椒香。

初夏时节，炙热的空气四散。在武都区两水镇烟墩沟的金权无刺花椒育苗基地，张聚会正焦急地等待迎接来自广东和贵州的客商。

张聚会是甘肃农业大学的一名毕业生，他的父亲张金权是两水镇烟墩沟土生土长的庄稼汉。回望过去，烟墩沟一带村民日出而作，日落而息，在十分落后闭塞的大山沟里辛勤耕作，繁衍生息，依靠贫瘠有限的土地资源勉强维持生计。张金权也和其他邻里乡亲一样，土里刨食几十年，也依旧改变不了经济拮据的囧态。张金权常常夜不能眠，苦苦思索如何在烟墩沟创出一条致富之路。1978年，改革开放的春风在祖国大地吹拂，党和政府的惠农政策遍地开花，和乡亲们倍受鼓舞。依靠传统经验，在花椒种植上苦心钻研了无数个日日夜夜，他创新嫁接技术培育的无刺花椒终于呱呱坠地，试种成功，邻里乡亲也共享了这一成果，经济收入明显上升，生活条件大为改善，张金权也成了烟墩沟里人人称赞的致富能手。

受父亲的影响，张聚会毕业后放弃了在兰州发展的良好机遇，决心学有所用，返乡创业。他一回来便和乡亲们贴心交流，共同商宜发展之计，不怕风吹雨淋，顶着寒风烈日，把青春挥洒在田间地头，为花椒产业提质增效、应用推广默默奔走奉献。结合党和政府特色产业发展政策，经过多次调研论证，他注册500万成立了陇南市武都区金权花椒种植农民专业合作社，以金权无刺花椒为核心产品为依托，发展社员582人，涉及183户，其中精准扶贫户18户71人。经过四年努力，现已建成花椒育苗基地300余亩，花椒种植示范田400多亩，年均销售无刺花椒苗产值达1000多万。

谈起刚回乡的那段日子，张聚会多了些感慨，“当时邻里乡亲都觉得我回乡创业是错误的选择，认为我都是大学生了，还回来当农民，不太理解我。现在我用所学到的专业知识帮助父老乡亲们发展花椒产业，收益每年稳步提升，大家腰包越来越鼓，日子越过越好，我也越来越高兴。

客商观摩考察

提起张聚会家的金权无刺花椒品种，黔东南州花椒产业行业协会会长孙燕华赞不绝口。“武都花椒历史悠久，事实已经证明武都这一方水土对花椒的生长是非常好的，早晚温差大、干旱都有利于花椒麻味素的沉积。武都的花椒在我们贵州黔东南这边也有试种过，表现非常好。而且在我看来，金权的无刺花椒也属于武都花椒中特别优良的品种，刺少、颗粒大、易采摘、抗病能力比较强，适合提炼花椒油。”

在张聚会的带领下，金权无刺花椒这一品牌及衍生产品，如怒放的希望之花，盛开在武都大地，飘香于陇原千家万户。面对这样的成绩，张聚会并没有止步，而是在技术上更加精益求精。传统农业的瓶颈日益凸显，要想突破，只有依靠科技创新，这是金权花椒种植农民专业合作社全体社员的共识。

“现在花椒炭疽病越来越常见，从根本上来说是因为椒农对病虫害防治的认识不够。我们花椒发展现在一定要在管护上下功夫，要重视农技培训，让农户们不断接触新知识，让他们的付出得到更好的回报。”

据了解，张聚会和父辈们经多年无数次实验，采用八月椒为砧木，用培育的无刺花椒为接穗，培育了优质无刺改良花椒品种。经综合测算，栽植金权无刺花椒后，每亩花椒产量可增加40%，采摘费下降35%，每亩综合经济效益可提升50%以上。为满足武都区内外对金权无刺花椒不断增加的需求量，从2016年开始，张聚会先后邀请省内外林木嫁接名家每年培训嫁接工300多人。目前，合作社嫁接无刺花椒苗每年需要嫁接工2500多人次，嫁接工每天工资达到200一300元，每年实现劳务创收80万元以上。另外，这些嫁接工被邀请前往全国其他花椒产区进行花椒嫁接劳务输出，每年达1600多人次，实现劳务输出创收50万元以上。通过培训，一方面为合作社发展储备了大量嫁接优秀人才，一批“田秀才”、“土专家”脱颖而出；另一方面也为农户创收拓宽了渠道，促进了区域经济发展。

张聚会是武都花椒产业发展中的一个典型，也是一个缩影，无数椒农都在为了武都花椒产业的发展贡献着自己的力量。如今，武都花椒已走过了“零星栽植、地埂模式、荒山开发、规模连片”的发展历程，在海拔1000米-1900米适生区域已基本实现花椒全覆盖。

近年来，武都区已认识到虽然坐拥良好的“先天”条件，但花椒栽植还是需要“后天”努力，始终将健全产业扶持体系，强化政策服务作为花椒产业发展的关键措施，以科技创新，科技成果推广应用，科技培训为重点，全方位向花椒产业注入新科技和新成果。

如今，花椒树已然成为武都区农民增收致富的“摇钱树”和乡村振兴的“新引擎”。一棵棵花椒树为昔日的荒山、荒地、荒坡披上了绿色外衣，变成了“金山银山”，一颗颗红艳艳的花椒粒也红火了农户们的生活。

通讯员 石晨 王玉娟