螃蟹吃的食物很杂，基本什么都是，当然小鱼虾是它的最爱，也会吃食一些海藻之类的。人工饲养的话，可以喂食动物性饵料，主要品种是新鲜活小鱼、螺蚌肉等，以后逐步增加投喂植物性的精饲料量，如小麦、玉米、豆粕等，高温季节，不投动物性饵料，少投植物性精饵，多投青粗饲料。进入养殖后期，为螃蟹促膘增重阶段，则应增加植物性精饲料和动物性饵料，保证螃蟹吃饱吃好。

螃蟹吃什么食物

螃蟹是杂食性动物，以水生植物、底栖动物、有机碎屑及动物尸体为食。取食时靠螯足捕捉，然后将食物送至口边。它喜欢螺蛳、小虾、小蚌、小鱼和南瓜、煮熟的土豆、饭渣、面包渣等等。食物来源范围广泛，可大致分为三类，即：天然性饵料、人工动物性饵料和人工植物性饵料。下面我们具体来了解一下螃蟹的三种饵料区别：

一、天然性饵料

被螃蟹吃掉并在水中或陆地上自然生长的各种生物被称为天然诱饵。天然诱饵主要包括浮游植物，水生植物，底栖动物和陆生植物。

1、浮游植物：包括硅藻，藻类，甲藻，眼虫，绿藻等，是早期幼蟹和浮游动物的饲料。

2、浮游动物：轮虫，枝角类等，是很好的饲料。

3、水生植物：包括苦草，缬草，马来眼菜，芜平，浮萍，水莲，水花生，金草等，是其主要的天然诱饵。

4、底栖动物：水中的蜗牛，蝎子，河獭和水蛭都是极好的饲料。

5、陆生植物：包括黄粉虫，苜蓿和黑麦草，狼尾草，聚合草等。

二、人工动物性饵料

人工动物性饲料主要包括螺蛳、蚬子、河蚌、蚕蛹、黄粉虫、蚯蚓、小杂鱼、蝇蛆、畜禽内脏等。

三、人工植物性饵料

人造植物饵料主要包括大豆，豆饼，蔬菜饼，棉籽饼，小麦，米糠，豆渣，酒糟，酱渣，花生饼等。

在螃蟹养殖过程中，不能喂养单一类型的饲料，而应根据实际情况综合的进食。只有这样才能有效提高螃蟹的养殖效益。

螃蟹怎么养？

1、放养。一般每亩投放10克左右蟹种2500只左右。同一批蟹种规格尽可能一致，以免以后生长个体差异悬殊，造成大欺小现象。

2、投饵。常见的水生植物、菜叶、各种饼粕以及小鱼、小虾、蚯蚓、动物内脏等都可作为饵料。一般植物性饵料投喂量不必控制，但动物性饲料根据水温适当调剂。

3、巡塘。除与池塘养鱼巡塘一样外，还必须注意观察蟹的活动，如果清晨受惊后爬在岸边的河蟹仍不下水说明有病了。如果受惊后下水后又立即爬上岸或傍晚大量河蟹聚集岸边，表示池中缺氧，要立即加水。若见相互残食，需增加适口饵料，另外注意消灭水蛇、水老鼠，随时修补防逃墙也是必不可少的。

4、水质管理。养蟹池必须保持水质清新，因此根据水温变化，经常换水，水温越高就越勤换水。

螃蟹怎么捕捞？

1、流水捕捞

秋季成蟹有生殖洄游习性，在池塘中养殖的，也要弃穴在水中活动，只要池塘缓慢放水，在出水口捕即可。

2、灯光诱捕

抽出部分池水，留下30～40厘米，晚上河蟹便会爬上岸活动，只要在池塘四周四个角上点灯，便能聚集捕捞。

3、拖网捕捞

在水库湖岸一端固定一根桩基，将带有铅块的拖网用船慢慢放入到湖底。随着船的开动，拖网会围拢成半圆形，慢慢在湖底运动，这时围网所到之处湖底的螃蟹都会被拖网捕捞到。这种方法捕捞区域大，适合养殖湖底平坦的水域。

4、地笼捕捞

这是最常用的方法，在水库中放入长长的地笼。这种捕捞方法简单、效率高、成本低，大大节省了人力。