1、位置选择
海参育苗大棚的位置应选择在靠近海边、地势稍高的地方，以方便抽取海水、排放废水。
①取水口
海水取水口处要求海水水质清洁、无污染、无杂物;取水水泵、水龙头用滤网罩住，减少藻类的进入。
②排污口
育、保苗水池定期排放废水的排污口应远离取水口，距离不少于50米。
2、大棚内水池
大棚内水池是地上式结构，根据养殖的需要，水池必须满足不渗漏的要求，因此池底、池底与池壁连接处的防渗处理尤为重要。大棚施工结束后，夯实棚内地面并铺设10厘米碎石垫层，然后采用c20混凝土现场浇注地面。
3、大棚设计
(1)育苗大棚尺寸
大棚外墙用空心砖(尺寸：40厘米×20厘米×19厘米)砌筑，棚内净长35米，净宽12米，棚平口高2.2米，**拱顶高度4米。大棚长边侧墙留有铝合金窗，每侧6个，短边山墙无门窗。大棚棚顶采用钢筋弓型梁构造，跨度12米，上用整张黑色塑料布罩住，塑料布上铺草帘子，并牢牢固定，以防大风毁坏。
(2)棚内水池尺寸
水池四周墙壁用砖(24厘米×12厘米×5厘米)砌筑，70号水泥沙浆勾缝，墙体厚度25厘米。水池内间隔出的小池墙体厚13厘米，水池沿大棚宽度一分为二，对称布置，中间为人行道兼排水通道。每个小水池净长5米，净宽2米，池深视育苗、保苗而定。若育苗兼保苗则池深1.2米～1.8米，一般取1.5米;若只保苗则池深0.8米即可，每个小水池都预留进水口和排水口，进水口在靠外墙一侧，排水口在靠人行道一侧，排水口距池底3厘米，各有阀门控制。小水池之间互不相通，各自独立，300平方米水体可布设小水池30个。采用“五层作业面法”进行抹面处理，严防渗漏。两排小水池之间为人行道兼做排水通道，宽0.8米～1米。
二、大棚养殖海参的方法
1、饲喂方法
投喂的饵料要质高、量足。饵料配方为：煮熟发酵好的海带25千克、蛤肉5千克、海泥69千克、牡蛎壳粉1千克、食母生40～50克、多维素80～100克、酵母粉50～100克(每100千克饵料所需原料量)。海带、蛤肉须经过粉碎打浆。海带需脱胶、发酵才可以，投喂的海泥是在刚退潮的泥质海滩上刮出的。在水温14～17℃时，日投饵按刺参体重的3%～5%，分2次投喂。每天早上7点投喂1次，投饵量为日投饵量的20%，17点投喂1次，投饵量为日投饵量的80%。每日定时投喂，投喂饵料时注意要泼洒均匀，要勤检查、勤观察，要视刺参苗的吃食情况及粪便排泄情况适当增减投喂量。
对于海参的饲料投放，一般是每天早上晚上各一次，投放的重量为海参重量的百分之三到百分之五左右，不过在投放之前可以将海参配合饲料用水浸泡十五分钟。
2、养殖管理
刚开始换水及流水：每日16点换水，视水温的高低及水质的好坏而决定换水量，一般为1/2～2/3。饵料投喂后停止流水3～4小时，然后再保持小流水使水质清新，一般日换水量为饲育水体的的l～2倍。第二是倒池：每3天清池1次，用虹吸法清除残饵和粪便，减轻池底污染。每7天倒池1次，将池底和附着基用高压水流彻底冲洗清洁;污染较重、池底发黑变臭的养殖池可用二氧化氯20～25毫克/升泼洒处理。倒池的同时对刺参进行筛选和稀疏，将规格相近的刺参集中在同一池中养殖。倒池时要细心操作严防刺参体表受伤，以避免伤后感染而腐烂。池子要进行严格消毒处理后方可再次使用。
三、大棚养殖海参注意事项
1、选择。优质、健康的苗种是大棚养殖商品参成败的**环，一般说来优质的苗种具有生长速度快、抗逆性强、成活率高等优点。正确的选择苗种一般有水中观察、盆中观察、了解苗种繁育史以及苗种化验等方法。
2、水中观察。优质参苗的一般有以下特征：体表干净完整、无损伤、无过多粘液、肉刺完整坚挺、体表光泽、摄食旺盛、粪便呈散落不粘连的粗长条状;参苗伸展度很好、管足附着力强、体色不发黑、活力强，对外界刺激反映强烈，触碰时参苗反应灵敏、收缩快。
3、盆中观察。随机挑取海参框，将参苗卡入白色塑料盆中，倒入少量池水，观察参苗在水盆中的附着速度、稳固性、附着数量，进一步观察参苗体表、体色、伸缩度并用手电观察参苗肠道是否粗壮完整。
如果发现参苗体色暗浊而黏滑或大量发黑，肉刺短而秃，甚至局部溃烂;体壁软薄无韧性，伸缩能力差，蜷缩僵硬，活力弱，管足附着无力;粪便细而粘连、膜状物增多等现象，则说明参苗不健康，不易购买。
4、了解苗种繁育史。近年来，海参苗种繁育场杂乱无章，不得不说，有一部分养殖者缺乏正规的育苗知识或人为的滥用药物，造成参苗质量千差万别。因此，购买苗种前一定要了解育苗场繁育史，对亲参或海参卵的来源、发病史、用药情况、技术实力和声誉等进行考察。特别是着重关注大规格苗种的养殖时间、养殖水体的盐度以及养殖水体是天然水还是地下水，使得大苗更换环境后能够更好的适用和更快的生长。
5、苗种化验。技术条件允许的情况下，可以利用显微镜对参苗体内外组织器官进行显微镜观察，初步分析是否存在寄生虫、细菌或组织病灶等，也可按照技术要求对养殖场的苗种进行采集，送至相关部门进行病原检测，确保购买的苗种不携带病原微生物，水中无桡足类、纤毛虫等有害生物。