我们都知道肠道健康对个体健康起到很大的作用,肠道是我们消化和吸收营养物质的关键部位,也是人体免疫系统的重要组成部分。同时肠道内存在着大量的有益菌,它们对维持肠道的健康也至关重要。
不夸张地说,肠道健康会让我们的身体也变得更健康起来!
而吃健康的食物,有健康的饮食结构,对肠道健康的影响最明显。
那作为一名营养师,对健康的饮食结构和食物就很有发言权了!我自己这么多年来也一直是以这样的饮食原则来实践的。下面就跟你们一起分享吧~
想要促进肠道健康,饮食中我建议遵循下面这些原则:
1、保证每天25g的膳食纤维
摄入足够的膳食纤维是保持肠道健康的重要因素。膳食纤维可以帮助增加大肠内的益生菌数量,并促进正常的肠道蠕动。增加蔬菜、水果、全谷类食物、豆类和坚果等高纤维食物的摄入。
2、喝足够的水
水对于肠道健康至关重要,成人轻体力活动每天正常饮水量是1700ml。适量的水分摄入可以保持粪便柔软,有助于预防便秘,维持肠道通畅。不建议用含糖饮料或果汁替代水哦,咖啡、酒精饮料和浓茶也不能完全替代水的摄入,因为他们都有利尿的成分。
3、控制膳食脂肪摄入
高脂肪饮食可能导致消化不良和肠道问题。选择健康脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果和种子,并适度控制脂肪的摄入量。
4、多摄入益生菌和益生元
益生菌和益生元的摄入是一种常见的调节肠道菌群的方式。益生菌是有益于肠道健康的好细菌。通过食用含益生菌的食物,如酸奶、酸奶制品和发酵食品,可以增加肠道内益生菌的数量。同时,益生元是为益生菌提供营养的物质,可以在蔬菜、水果和全谷类食物中找到。
5、减少精加工食品的摄入
精加工食品通常富含添加剂、糖和不健康的脂肪,对肠道健康不利。尽量选择新鲜、自然的食物,并限制精加工食品的摄入。
很多时候,我们不一定能做到面面俱到,尤其是在饮食作息不规律,加班熬夜、频繁出差的时候,就真的容易出现消化不良、便秘、腹泻或是去到不熟悉的地方水土不服的情况。对我自己来说,如果有几天应酬比较多,饮食不规律,“嗯嗯”就会离我而去…真的让我非常烦躁!!!
(女生么。。。你们懂的吧!)
所以,这个时候我是建议大家可以备上一些益生菌。
说到益生菌,可能很多人都听过,但具体是啥,也说不上个所以然。其实益生菌是有严格的科学定义的。
根据2001年FAO和WHO的定义,益生菌是指活的微生物,当摄取足够数量时,对宿主健康有益。
也就是要符合三个特点:① 足够数量、② 活菌状态 ③ 有益健康功能(益生菌科学共识 2020)
也就是说,并不是所有菌都是益生菌,一些有益人体的菌,只有达到一定的数量,并且进入人体后可以维持活菌的状态才能被称作是益生菌。
那我们为什么补充益生菌,可以帮助肠道健康呢?
其实上面也提到了,我们的肠道本身就是有很多益生菌的,但是当我们自身状态不好的时候,肠道内有益菌的食物变少,它们的数量也就变少了,而有害菌的数量就可能增加,此消彼长嘛。而如果这个时候有个外来的后备军补充进来,就增援了本身肠道内的有益菌数量,让他们可以更好地发挥有益健康的功效。
所以,针对我刚才说的一些情况恰当地服用一些益生菌是很有帮助的。
益生菌我接触的不少,这次看到 @知乎美食、 @知乎生活,有这款然益多「全菌种益生菌」,觉得特别神奇和少见,所以就报名体验了下。
然益多「全菌种益生菌」
我自己试吃了整整3天,这3天里面让我感觉肠道很舒服,很通畅。
先来说说包装吧~
其实不同于一些品牌的可爱外形,然益多一眼看起来感觉就是非常靠谱专业的蓝色。盒装的方式也很好储存。
拆开是独立的条状包装,每一条拿在手里其实哑光的颜色让我觉得还挺有质感的。
再来说说成分~
益生菌关键是看具体的菌株和数量,说是「全菌种益生菌」就是它吸引我的点了。它包含了高达 33 种不同种类的菌种菌株,7 种益生元,每袋含 7500 亿 CFU 活菌。
而且它的配料表只有这两大类,没有其他任何的成分,也没有额外添加糖和其他调味物质。
口味和搭配
我试过加在咖啡、牛奶、椰子水或是白水里,都非常协调,没有任何奇怪和违和的地方,所以服用也很好搭配。
后面几天外出我都是直接撕开包装直接吃,其实也很方便~口感吃起来有点微甜,奶奶的,很好吃哎!这个是来自于益生元里的一些都是本身自带甜味的。
我自己吃了3天感觉很舒服,而且因为每条里面不止是有益生菌,还有了帮助益生菌更健康的益生元(也就是益生菌的食物),即使饮食上没有注意,也可以给你完整的给你解决方案,让你轻松应对肠道的不舒服。
对啦,记得益生菌还是最好冷藏保存会比较好~
希望你我,都肠道通畅~健康呀~
我是 @菜妈和钱爸 ,2022年度新知答主,母婴盐究员,儿童心理、儿童教育、亲子关系、美食优秀回答者,复旦大学营养学硕士,中国注册营养师,两个孩子的妈妈。