走进位于玉门市赤金镇铁人村村民马玉珍的韭菜大棚里，韭菜清香扑鼻而来，长势喜人。马玉珍和前来帮工的村民正在收割、分拣、打捆……“这一棚韭菜管得好啊，没有杂草，收割后的地面也平整！”铁人村党支部书记、村委会主任毕林兵夸赞道。

马玉珍笑着说：“大家都在棚里忙，一家比一家干得起劲，我们家也不能落后！”

“合作社为我们提供种子，并提供田间管理指导、联系销路等服务工作。头茬韭菜品相好，不愁卖。”毕林兵说，日光温室韭菜可以割三茬，按照今年的价格，每亩韭菜纯收入可以达到1万元。

在铁人村，像马玉珍家这样的韭菜种植户有400余户，有日光温室韭菜大棚1300余座，户均3座温室大棚。

立冬后，农村进入冬闲时间，但在赤金镇，“冬忙”才刚刚开始。

据了解，韭菜产业是赤金镇的主导产业和支柱产业，赤金韭菜因其叶宽茎粗、质嫩味鲜而深受消费者喜爱。2018年“赤金韭菜”被农业农村部评为“地理标志产品”，2019年赤金镇被中国蔬菜流通协会誉为“中国韭菜之乡”。

赤金镇引导农民改变传统种植模式，推广标准化、规范化栽培，培育出了无公害绿色韭菜，进一步促进了产业增效、农民增收。目前，全镇累计建成日光温室7742座1.6万亩，韭菜年均销售量达到1.6万吨，产品畅销新疆、青海、内蒙古、陕西等地，农户人均来自温室韭菜产业的收入占到总收入的40%以上。

今年，赤金镇在长山岭区域新规划了万亩韭菜种植示范基地。根据规划，“十四五”期间，赤金镇计划投资1.1亿元，新建高标准日光温室、拱棚，定植防风林带、铺设道路、建设渠道和蓄水池。到2025年底，基地温室韭菜和大田韭菜种植面积将达到5500亩，还长期规划5000亩种植面积，将基地建成河西地区最大的绿色有机韭菜种植示范基地。通过示范基地建设，赤金韭菜的种植方式将由分散向集中发展，种植效益由低效向高效转变，产品质量由绿色向有机迈进，生产周期由一季向四季拓展，持续推动“小韭菜”向“大产业”发展。新甘肃·甘肃日报记者 董文龙