广东省肇庆市鼎湖区素有“鱼米之乡”“世界长寿之乡”的美誉。这里地理位置得天独厚,北部是风景秀美的鼎湖山群,南部有向东延伸的烂柯山,而中部就是大名鼎鼎的西江。在沙浦镇千亩连片的鱼塘边,矗立着80个绿色集装箱,这些集装箱是用来养殖加州鲈的。

集装箱里能养鱼?观星农业联合创始人吴文言博士告诉记者,这些集装箱是观星农业专门为鱼儿打造的“星级酒店”,不但能养鱼,还能养出好鱼!集装箱养殖的鱼不仅肉质鲜美、口感好,而且还通过了渔业食品安全最高标准的绿色认证,同时获得全国名特优新农产品认证,是行业标准的制定者,养殖全程标准化、智能化、数字化生产。这样一个大箱子,一年大概能养1万斤鱼。

集装箱养殖优势在哪?“关键就在‘水’上。其实这里每一箱鱼,都经过我们专家严密的计算,对不同养殖品种的养殖密度精准把控,均控制在合理范围内。”吴文言介绍说,集装箱养鱼主要做到了分区养殖,异位处理。

首先采用优质的原水,引入当地水质优良的西江水,然后利用集装箱对鱼类进行分箱养殖,在这过程中产生的养殖污水经过净化和再生后,再循环回到养殖箱。采用过滤分离鱼粪,再流入四级生态净化池增氧,为鱼儿提供干净、氧气充足的水体。

生态净化池经过水流模拟计算,提高水体的流动性和活性;池中定量投放有益微生物,抑制蓝藻等有害藻类的滋生;泵氧提升水中氧含量,为鱼类提供有营养的优质养殖用水。养殖污水过滤出来的鱼粪等物质,可以作为资源回收利用,比如用作有机肥料,来浇灌基地里的农田。

集装箱养殖过程中,“换水”是持续进行的,集装箱中的水与净化池的水一直保持一进一出地交换流动,这样就保证了箱内水质干净。集装箱式能够很好地保证鱼类“冬暖夏凉”,始终生活在舒适的温度范围内。在冬天,会对生态净化池搭棚保温,保证鱼儿温暖过冬。集装箱内部装有微动力水流系统,算是自带健身设备。除了这些,为了让鱼类更舒适地生长,每个集装箱顶上都设有天窗,既促进了空气流通,又保证了光照需求,极端天气时可及时关闭天窗,减少自然灾害对养殖鱼的影响;箱子内壁用上了环保专用涂层,让鱼儿舒畅呼吸。

这种被称为“分区养殖、异位处理”的养殖模式,既保证了源源不断的优质养殖水,又能实现养殖尾水零排放。在实现高产能的同时,还能兼顾对环境的友好,只有这样,水产养殖业才能可持续发展下去。

说起“集装箱+生态池塘”的模式,广州观星农业科技有限公司董事长舒锐告诉记者他研发时的初衷,近些年,国家就提倡退渔还湖、退渔还江,《水污染防治法》也严格了尾水排放要求。集装箱养鱼不污染鱼塘,安装灵活方便,占地面积小,能最大限度地利用非耕地,减少对土地的深挖破坏。食品信息可全程追溯,每箱年产量可达5吨。公司不仅与当地科研院校合作,共建“高素质农民培训基地”,还带动周边农户打造全产业链。


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