淡水鱼的种类
我国淡水鱼类约有800余种。其中，鲤科属种最多，有400余种，约占全部淡水鱼的二分之一;鲶科和鳅科的属种也不少，两科共有200余种，约占全部淡水鱼的四分之一;其它科如虾虎科、鳢科合鳃科等科共有200余种，约占全部淡水鱼的四分之一。
鱼类常识
几种常见淡水鱼在我国的分布状况，活动水层及食性。
1、草鱼，国内水域均有分布，活动于水的中下层，草食性鱼类，关于草鱼的食性，为典型的草食性鱼类。
2、赤眼鳟，又称红眼晴鱼，鳟科亚属。南北两方都有它的身影，爱在较温暖的水域生息，在江河湖库的中下层游戈，杂食性鱼类，温暖的水域是钓获它的主要区域。
3、 黄尾鲴，因其尾鳍为黄色，故而得名黄尾。我国南北皆有分布，喜在江、湖、溪库中生息，适应温冷水体，在水的中下层活动。食性杂，在我国的东南部，洞庭湖、山海关以西的广大水域均可垂钓。
4、 团头鲂，活跃于江淮、长江、长江支流、湖库水质较好的水域中，活动在水的下层，喜温水，属草食性鱼类，湖南、湖北各水域都能寻其行踪，也为当地钓友提供了获鱼的便利。“才饮长沙水，又食武昌鱼”讲的就是它。
5、 鳢，称马鳢，又叫黑鱼，分布较广，河江湖塘，沟渠湾汊，水泡子，草塘子，都是它活动的区域。它常隐藏在水的底层，不失时机地偷袭来犯者。性情凶悍，食肉性鱼种。福建、云南、江西、广东、浙江、台湾、东南亚等地都属于它的栖身之地，它有十几个品种的同类，搏击此鱼，十分刺激。
6、罗非鱼，又称非洲鲫鱼，福寿鱼，吴郭鱼。外来物种，有极强的适应性，现已遍布南方各大水域，喜温水，全水层都有它的影子，超强的繁殖力，属杂食性鱼类，江河湖库溪塘均可钓获。
7、鲮鱼，南方各大水域皆有，在水下层活动，喜温水，性杂食，华东、华南、西南水域均为它的活动范围。此鱼中钩后力大无比，钓起来手感特爽。
8、鲻鱼，广东、广西、福建、浙江、山东、台湾一带沿海皆为鲻鱼活动水域，多在水的中下层活动，喜温水，多以藻类、屑碎、残渣、同类尸体为食，属杂食性鱼类。喜爱游弋在咸淡水交会处，在我国东南沿海放养池塘、水库均可钓获。
9、鳡鱼，我国中南部水域是它存在的水系。栖息于水的中下层，觅食时常在水的中上层活动，肉食性鱼类，喜温水。性情凶猛异常，有百鱼首恶之誉，是名符其实的水中霸王。
10、鳜鱼，我国的华东华南广大区域是它的生息繁衍之地，常活动于水的下层，喜温水，趋光，肉食性鱼类，福建、浙江、江西、湖南、湖北、四川都有它的影子，此鱼肉质细腻，营养丰富，如做城臭鳜鱼，那可是味折四坐、令人垂涎三尺，以上地域江河湖汊、沟壑库渠均为获点。
11、鳊鱼，酷似团头鲂，南北分布，江河湖塘库溪是它活动的水域，它在水的中下层游弋，喜温水，杂食性，荤素不拒，只要有水的地方，就有它的身影。
12、鲌，又称翘嘴，在国内各水域均有分布，喜温性水体，爱在流动的水体中捕食生存，江河或大的湖泊都是它的栖身之地，食性较杂，荤素不拒，有翘嘴的水域均可钓取。
13、鲶鱼，在我国有较广分布，活动在水的下层，华中、华南、华东大部区域都有它生存的空间，喜温冷水系，肉食性鱼类，喜食腐，性凶猛，劲十足，华东华南居多，台湾、东南亚国家均有分布。
14、 鲫鱼，分布大江南北，属杂食性，性温和，喜温冷水系，活动在水的中下层区域，适应性强，有水的地方，就有鲫鱼的踪影。
15、 鲤鱼，分布极广，湖库、江河、坑渠、塘溪、处处可见，喜温冷、性杂食，胆小易惊，即属淡水最聪明的鱼类，又属十大淡水名鱼之列，而且独占两种（黄河红鲤、滇池大头鲤）。
16、白鲦，分布极广，江河湖库各大水系都有它的行踪。活动于水的中上层，体形不大，但性情凶悍，属杂食性鱼种，我国东南部区域是它活动的主要水域，也是钓取的主流地区。
17、鲢、鳙鱼，我国东西南北广为分布，不论春暖花开的南国，还是冰封大地的北国，江河湖库都是它们活动的区域，喜温水，滤食浮游生物和植物，属滤食性鱼类，是我国的经济鱼种之一，也是大众餐桌上的美味。
18、青鱼，国内各大水系均有，分布很广，在水的下层活动觅食，多以贝类、昆虫、软体动物为主食，但对谷物类食物也情有独钟。喜温冷水体，多出没于江南以南的广阔平原地区和江河中，现在的湖库也有大量养殖。搏击巨青是钓手一生的莫大幸事。
19、叉尾鮰
属于硬骨鱼纲、鲤形总目、鲶形目、鮰科。广泛分布于北美洲的淡水和咸水水域中，其体形前部较宽肥，后部较细长。有须4对，。两侧及背部淡灰色或淡茶青色，腹部乳白色或银白色。幼鱼体两侧有明显而不规则的黑色斑点，成鱼的斑点则逐渐变得不明显或消失。
20、匙吻鲟
鸭嘴鱼适应性强，生长迅速，性情温顺，食物链短，是所有鲟鱼中惟一以浮游动物为食的鱼类。其饵料来源广，且易养易捕，适合于水库、湖泊和池塘等水域养殖。食性与花鲢相似，是一种滤食性鱼类，主食浮游动物、枝角类动物，特别喜食水蚤，也偶尔摄食摇蚊幼虫等小型水生昆虫。鱼体长在12厘米以下的匙吻鲟鱼，能逐个蚕食浮游动物，也蚕食小鱼、小虾;鱼体长超过12厘米，其摄食器官发育完善，转为滤食方式，能捕捉游泳很快的桡足类动物。
21、巴沙鱼
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。它属鲶形目鱼类，属芒鲶属的芒鲶为无鳞鱼类。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为"卡巴沙"，意思是"三块脂肪鱼"，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%。巴沙鱼喜群集，常活动于上、中水层，杂食性，可投喂人工配合饲料，喂食时能游至水面吃食。耐低氧，对水质要求不高，可高密度养殖。
22、鲮鱼
为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科。该物种的模式产地在中国。身体延长，腹部圆，头短小，吻圆钝。口下位，上下颌的前方具角质化边缘，适于刮取水底附着物。在天然水体中，鲮鱼会舐刮水底岩石等物体上的附着生物(如着生绿藻、硅藻、丝状藻类等)，还摄食淤泥中的有机物质。
喜栖息于水温较高的地区，低于7℃即开始死亡，是底层鱼类。
23、淡水白鯧
为热带和亚热带鱼类。淡水鲳为杂食性鱼类，消化系统发达，具有肉食性鱼类所具备的膨大的胃和幽门囊，既摄食小鱼、虾和底栖动物等动物性饲料，又摄食水草、蔬菜、藻类等植物性饲料。在特别饥饿和实物匮乏时可进化成食人鱼。具有食性杂，在扩大池塘养殖对象，1982年被引入中国台湾省，之后人工繁殖成功，开始在淡水鱼塘推广养殖。1985年从台湾省经香港引入广东省试养，1987年获得人工繁殖成功
24、鲟鱼
鲟鱼是底栖鱼类，食性非常狭窄，属肉食性鱼类，在江中主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，河口区的中华鲟幼鱼主食底栖鱼类蛇鲲属和蛹属及鳞虾和蚬类等，产卵期一般停食。中华鲟是一种适应于水温范围相当广的温水性鱼类，在人工养殖的条件下，中华鲟的生存水温为0~37℃
25、黄颡鱼
黄颡鱼食性是肉食性为主的杂食性鱼类。觅食活动一般在夜间进行，食物包括小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫(特别是摇蚊幼虫)、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。有时也捕食小型鱼类。其食性随环境和季节变化而有所差异，在春夏季节常吞食其它鱼的鱼卵。黄颡鱼多对环境的适应能力较强，在静水或江河缓流中也能底栖生活。白天栖息于湖水底层，夜间则游到水上层觅食。所以在不良环境条件下也能生活。幼鱼多在江湖的沿岸觅食。
该鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。
26、黄鳝
黄鳝为热带及暖温带鱼类，营底栖生活的鱼类，适应能力强，在河道、湖泊、沟渠及稻田中都能生存。日间喜在多腐植质淤泥中钻洞或在堤岸有水的石隙中穴居，夜间出穴觅食。鳃不发达，而借助口腔及喉腔的内壁表皮作为呼吸的辅助器官，能直接呼吸空气；出水后，只要保持皮肤潮湿，数日内亦不会死亡。黄鳝是以各种小动物为食的杂食性鱼类。黄鳝胚胎发育到第一次性成熟时为雌性，可是从第二次性成熟开始时它又变成雄性了。这就是说，黄鳝在一生中既当妈又当爹。这种阴阳转变过程，在生物学上称为性逆转。
27、泥鳅
泥鳅喜欢栖息于静水的底层，常出没于湖泊、池塘、沟渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表层，对环境适应力强。生活水温10-30℃，最适水温为25-27℃，故应属温水鱼类。当水温升高至30℃时，泥鳅即潜入泥中度夏。冬季水温下降到5℃以下时，即钻入泥中20-30cm深处越冬。泥鳅不仅能用鳃和皮肤呼吸，还具有特殊的肠呼吸功能，用口直接吞入空气，而由肠壁辅助呼吸，当它转头缓缓下潜时，废气则由肛门排出
28、娃娃鱼
是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声很像婴儿的哭声，因此人们又叫它"娃娃鱼"。大鲵是国家二级保护两栖野生动物，生性凶猛，肉食性，以水生昆虫、鱼、蟹、虾、蛙、蛇、鳖、鼠、鸟等为食。捕食方式为“守株待兔”。大鲵一般都匿居在山溪的石隙间，洞穴位于水面以下。夜间静守在滩口石堆中，一旦发现猎物经过时，便进行突然袭击，娃娃鱼有很强的耐饥本领，饲养在清凉的水中二、三年不进食也不会饿死。它同时也能暴食，饱餐一顿可增加体重的五分之一。食物缺乏时，还会出现同类相残的现象，甚至以卵充饥。
29、小龙虾
小龙虾适应性极广，具有较广的适宜生长温度，在水温为10-30℃时均可正常生长发育。亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为-14℃以下的情况下安然越冬。克氏螯虾生长迅速，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下，经2个多月的养殖，即可达到性成熟，并达到商品虾规格，小龙虾生长也伴随着蜕壳，蜕壳时，一般寻找隐蔽物，如水草丛中或植物叶片下。蜕壳后最大体重增加量可达95%，一般蜕壳11次即可达到性成熟，性成熟个体可以继续蜕皮生长。其寿命不长，约为2年。
30、中华绒螯蟹
蟹是淡水中生长，河水中繁殖蟹类。在生殖洄游前均为幼蟹，因其壳色偏黄，俗称"黄蟹"，其性腺很小，基本上未发育，肝脏的重量远远大于生殖腺重量。当它在完成最后一次蜕皮后就发育为"绿蟹"，壳色墨绿，性腺发育丰满，雄蟹螯足绒毛绸密，步足刚毛粗长，雌蟹腹部完全覆盖头胸甲腹面，腹部边缘的刚毛长而密。
河蟹的生命是短暂的，在它生活史中历经蚤状幼体、大眼幼体，幼蟹和成蟹等几个阶段，一生中需要幼体5次蜕皮成为大眼幼体，再经13-15次蜕皮成为成蟹，它一生只有一个生殖周期，繁殖结束生命也就终止，一般来说，河蟹的寿命为1-3周龄。
31、加州鲈鱼
加州鲈鱼原产于美洲淡水湖泊中，水螅类，自1983年引入我国养殖，经人工驯化，可 在1%以下的咸淡水中正常生长。喜欢栖息在较清澈的水层，且有水生植物分布的水域。
主要栖息于混浊度低，常藏身于水下岩石或树枝丛中，有占地习性，活动范围较小。在池塘养殖，喜欢栖身于沙质或沙泥质不混浊的静水环境中，活动于中下水层。性情较驯，不喜跳跃，易受惊吓。加州鲈鱼的适温范围广，在水温1-36.4℃时都能生存，10 ℃以上开始摄食，最适生长温度为20-30℃。以肉食性为主的鱼类，掠食性强，摄食量大，常单独觅食，喜捕食小鱼虾。
加州鲈原产地为纯淡水，但经试养证明，在10‰以下盐度，pH值在6-8.5之间的水体均能适应。
32、丁桂鱼
栖息于水草多的淤泥底质的静水处，对水中含氧量变化适应能力强，喜欢在水草中栖息、蔽阴、摄食和溶氧充足的鱼塘、山塘、水库、江河、湖泊等水域中生活。皮肤具有呼吸功能，耐寒能力较强，常夜间活动，冬季在北方能钻入泥底越冬，可将身体埋于泥中呈休眠状态。
33、南美白对虾
南美白对虾南美白对虾是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。南美白对虾原产于南美洲太平洋沿岸海域，中国科学院海洋研究所张伟权教授率先由美国引进此虾，并在一九九二年突破了育苗关，从小试到中试直至在全国各地推广养殖。目前我广东、广西、福建、海南、浙江、山东、河北等省或自治区已逐步推广养殖，天津市汉沽区杨家泊镇养殖的南美白对虾世界闻名，有“中国鱼虾之乡”的美称，其中隶属南美白对虾的技术最为成熟。
34、胭脂鱼
胭脂鱼喜好在水体中部和底部活动，不耐低氧。其体型奇特，尤其幼鱼体形别致，游动文静，而且会随情绪变化改变体色；摄食频繁，属杂食动物，
35、草虾
属对虾科。由于该虾喜欢栖息于水草场所，故称为草虾。草虾具有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。
36、笋壳鱼
生活习性:笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的沙石缝隙、洞穴及杂物中。游泳能力不强，不能快速和长距离游动。性温驯，对低氧环境适应能力较强。多在夜间活动，白天喜藏进泥里。适温范围15-35℃，最适温度25-30℃，10℃以下大量死亡，笋壳鱼为肉食性鱼类
37、鰕虎鱼
鰕虎鱼属鲈形目，遍布全世界，尤以热带为多，体长，前部略呈圆柱形，后部侧扁。体长约10余厘米；头部大而长，头高稍低于体高。吻长，前端钝圆，正中有一隆突。性情温和，喜生活于清澈流动而底质为砂、砾石的水环境中。鰕虎鱼的食物主要为水生昆虫。
38、棒花鱼
小型鱼类，生活在静水或流水的底层，主食无脊椎动物。1龄鱼性成熟，4～5月繁殖，在沙底掘坑为巢，产卵其中，雄鱼有筑巢和护巢的习性，分布于全国各主要水系及湖泊、沟塘中
39、麦穗鱼
是鲤亚目，鲤科，鮈亚科，麦穗鱼属的一种鱼类。亚洲的原住民，但因引入欧洲而成为了当地的入侵物种。是我国重要的经济鱼类。常见于江河、湖泊、池塘等水体。生活在浅水区。杂食，主食浮游动物。产卵期4~6月，分布极广，几乎所有淡水水域都有它的踪迹。但具体来说，静水水域和水的透明度不高的水域麦穗鱼较多，而水流较急又深的水域少有麦穗鱼。水草较多的池塘麦穗更多，因它大量吞食附着于水草的各种鱼卵。
40、雀鳝
雀鳝鱼属外来入侵物种，原产于北美，鱼卵有剧毒，不可食用，成年的雀鳝鱼体长可达3m以上，是大型肉食性凶猛鱼类，会攻击遇见的所有其它鱼类。和"食人鲳"同是臭名昭著的"水中杀手"，也是"世界十大淡水凶猛鱼"之一。
进入当地的生态系统后如果没有相应的天敌，将对其他鱼类构成极大威胁。所以，如果市民捕获这种鱼，不但不要食用，也不要放生。
41、清道夫
清道夫鱼属于骨甲鲇科，几乎只要有水就能存活。它们经常吸附在水族箱壁或水草上，舔食青苔。由于是外来物种，目前在国内还没有天敌，在江河中很容易大量繁殖，会威胁本地鱼类的生存，破坏生态链。成年后食量巨大，除吃青苔等藻类之外，还经常以其他鱼类的鱼卵为食，一天能吃掉3000至5000粒鱼卵。
42、龟壳攀鲈
龟壳攀鲈是攀鲈科的小型鱼类，属多年生，群或独居、昼行、杂食性偏肉食性的原生淡水鱼类，成鱼及幼鱼均属近水表之自由游泳动物，主要摄小型水生动物包括蚯蚓、昆虫、小鱼以及浮萍和一些鲜嫩水草等。栖息于静止、水流缓慢、淤泥多的水体。
43、食蚊鱼
食蚊鱼的适应性很强，不仅可以生活于河沟、池塘、沼泽、水稻田等各种水体中，也能放养在小水池、假山水池、家庭种莲缸、插花瓶等小型水体里。它在水温5～40℃的环境中均能生活，平时喜集群游动于水食蚊鱼的表层，行动敏捷。食蚊鱼一般以小型无脊椎动物为食。由于它无胃，消化道较粗短，在捕食蚊子幼体时可谓是狼吞虎咽。当水温适宜时，每条鱼一昼夜可吞食蚊子幼体40～100只，最多能吞食200多只。
