又看到那首一树樱桃带雨红，赞美樱桃的诗，将我的思绪牵引，带到孩童时代，每年开春开始后，樱桃有的地方就有售卖，想吃但不知何味，只知是酸的，渐渐的后才才知，樱桃很甜，酸中带着甜，甜中带着酸，酸酸甜甜这个味道我很是喜欢。

又是一年樱桃红的时候，心里有着太多的想法，有着太多的思念。

倘若那樱桃树把蓓蕾盛开，花蝴蝶就会飞来艳羡，何错之有?倘若那樱桃果红亮如珠，黄鹂儿就会飞来啄食，何错之有?

嗅了樱桃花的清香，自然想到了樱桃。成熟了的樱桃如女人的鸡心耳坠，细长的茎吊着玲珑饱满的小果，一排排，一簇簇，红晶晶的可怜可爱。

樱桃以个大、皮薄、味美、营养丰富著称。从小时候，就喜欢樱桃，我觉得就它是果之珍品，要是在古代肯定就是特急贡品，可以号称鲜果第一枝，享有美誉，价值可观。

西集镇的土壤结构正好满足樱桃种植的生存条件，下雨不涝，天干返潮，西集百姓有“蒙金夜潮”一说，这是上天赐予的黄金宝地，这是世界公认的北纬40度黄金水果带，天时地利。

5月20日，北京市通州区西集镇第十五届西集大樱桃采摘启动仪式暨媒体见面会在聚隆农业联合社隆重举行，共同开启2020年这个特殊时期的西集大樱桃采摘季。

西集镇位于北京市通州区东南侧，紧邻北京城市副中心，是一座依水而生、依水而美、依水而名的灵秀小镇。千百年来，世界非物质文化遗产京杭大运河自西北向东南悠悠过境，中国海河水系五大河之一的潮白河，在镇域东侧波光潋滟。

告诉你，樱桃不是桃，其形似桃，故名。近百年间，西亞的甜樱桃、南欧的酸樱桃陆续传入中国，以示区别，植物学上有“中国樱桃”的称谓。

西集镇是北京本地樱桃的主产区，“樱桃好吃树难栽”，目前西集拥有樱桃种植面积1.1万余亩。共有早大果、红灯、雷尼、甜心、黑星、沙蜜豆等十余个优质品种。西集的大樱桃有汁多、肉厚、果甜、色艳、味香，等特点，外观上很吸引人，口感上能留住人。

樱桃熟的非常好，晶莹剔透，看一眼都让人馋涎欲滴。很多人觉得就它是果之珍品，要是在古代肯定就是特急贡品，可以号称鲜果第一枝，享有美誉，价值可观。

单说樱桃二字就是古称，汉朝人多称朱樱，按《本草图经》的介绍：“樱桃，其实熟时深红色者谓之朱樱，紫色皮里有细黄点者谓之紫樱。”当时说到樱桃，要费点口舌解释，颜师古《汉书》注：“樱桃即今之朱樱也。”不象如今只有复古的“樱桃”一称，说到其他称谓反而不知何物？

中医说芳香可以开郁很有道理，人闻到芳香的气味会不自觉地深吸气，肝里的郁气便容易随着深呼吸排出体外。于是玫瑰、郁金类成了疏肝解郁的要药。

樱桃最红的时候，当然也是小屁孩最高兴的时候。

樱桃的果实玲珑幼巧、浑圆如玉，而又色泽奇丽、光后剔透，被称为果中玛瑙。民间描画其样子颜色有如珠不穿孔，似火不烧人的说法，张祜诗中碧油千片漏红珠，也将它比做鲜红的珠子，实正在一模一样，所见略同。

很多人说摘樱桃的心情是喜悦的，樱桃是自带喜感的食物，从色泽上看去，就让人高兴。那种红，晶莹剔透。极少看见这么透出光泽的红色，并且红得那么纯粹，不带一丝杂质。

进来采摘这里会让你舌灿莲花，满嘴噙香，回来后厚重的内容，飘逸的笔触，背后流露的是恬淡如水的心境。

儿时就听说：“樱桃好吃树难栽。”说的是樱桃虽好吃，但等到栽活树再结出樱桃来真不容易。因樱桃树娇生惯养，既怕冷，又怕热，既怕旱，又怕涝，还容易受病害侵袭，儿时常听说，哪里本来长得好好的樱桃树，不知什么原因就突然死亡了，那时又无任何保护树的措施，栽樱桃就更难了。

樱桃树也映红了时代。樱桃树千姿百态，多种多样，大棚的、露天的、大樱桃、小樱桃应有尽有;红灯、黄蜜、水晶等品种比比皆是。

摘樱桃也要有经验的，要一串一串地去摘，而不是一粒一粒的采摘。摘下来的樱桃也不能随便乱翻，会把樱桃弄伤。樱桃也是脆弱的，需要小心翼翼爱护，才会完整。

趁着樱桃红得正妙，把樱桃的红色，涂抹在岁月上。樱桃和欢乐，是这一季中最美的风情。樱桃红了，人情浓了。

樱桃衍生品，樱桃酒的加工生产，延长产业链，实现本地果农增收致富。