“快看,野猪正在吃玉米!”近日,笔者走进湖南省慈利县三合镇凤鹤山村铁山沟野猪养殖专业合作社的养殖基地,正看到大大小小的野猪从山里回到养殖场,管理人员正在撒玉米喂食它们。

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山沟里的“野猪王” 赵群仕(右一)

“这些猪平时是散养在山上的,吃着山里的野生动植物,玉米是平时的补食。”合作社的负责人赵群仕告诉我们。据了解,这些猪每天在海拔1000米左右山里跑来跑去,觅食范围除了山上的普通植物外,还吃大量三七、铁辛草等天然药用植物,是真正的原生态猪肉,属半野生天然绿色食品,对增强人体抗病力、细胞活力均有显著作用。野猪的肉质紧致,食用时口感柔和,肥而不腻,主要销往张家界、常德、长沙等地。

现年48岁的赵群仕家住三合镇凤鹤山村2组,当年高中毕业的他随着山区到外地打工的热潮在广东、福建等地进过工厂当学徒,后来为了照顾家庭,经熟人介绍在张家界市一家建筑公司当上一名管理人员,承包建筑工程的收入让全家过上了舒心日子。

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三合镇凤鹤山村铁山沟野猪养殖专业合作社的养殖基地

然而,从大山里走出去的赵群仕一直心系家乡,当他得知凤鹤山村成为县电力公司的结对帮扶村,如今国家扶贫政策正好,村委一班人都在为怎样带动本村贫困户脱贫而积极想办法,对家乡有着深厚情感的赵群仕也想为村里的发展出一份力。自2014年起,他便开始寻求能带动当地贫困户发展的产业。经过多方考察,赵群仕认为本村的地形条件适合养殖野猪,野猪肉口味醇香,应该有不错的市场前景。于是在2015年,年近天命之年的他毅然辞去了张家界市建筑公司的工作,回到凤鹤山村铁山沟和乡亲们达成租山地协议,开始了养殖野猪之路。

通过一年多的试养试销,前来订购野猪的客户络绎不绝,试养当年就创收8万多元。赵群仕在创业中看到了野猪养殖产业的前景和希望,他信心百倍地在自己成长的铁山沟圈山地,引进高山野猪养殖,创办了慈利县铁山沟野猪养殖专业合作社。

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生机勃勃的野猪群

为了带动村民,特别是贫困户脱贫致富,赵群仕以自己的养殖基地为基础,与有意愿发展养殖的农户达成合作协议,由合作社提供小猪苗、养殖技术指导,由农户在家自养,在小猪长到70斤左右时,再由专业合作社按20元每斤的保底价回收,通过几户的试养,农户每头猪在3个月的时间内可获利450元左右。这一条脱贫路子获得当地农户满口称赞,现已带动凤鹤山村10余户贫困户发展野猪养殖。目前,铁山沟野猪养殖专业合作社有成员6人,养殖面积有2000多亩,养殖成年野猪500余头,能繁母猪16头,存栏小猪苗200头。合作社每年可出售野猪200头左右,净利润达30余万元。

为了扩大养殖基地,带动更多的贫困户脱贫,赵群仕目前正在筹建专业的野猪苗繁育厂,基地总投资已达600万元左右。

“我要把合作社进一步做大做强,从专业养殖做到野猪肉制品开发,要做山沟里的野猪王!”谈起野猪养殖之路的未来发展,赵群仕底气十足。接下来,赵群仕将申请铁山沟野猪的注册商标,积极对接电商平台,拓宽销售渠道,扩大规模,让社员和贫困户享受到更多福利。

编 辑 | 蒋 遠


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