一、倒秧
西瓜蔓长17-35厘米时，由于头重脚轻，遇风叶蔓易受伤害，需将瓜秧稳定，即倒秧。方法是:松动瓜秧基部的土，把瓜蔓将要倒向一侧瓜秧基部的土扒开，用左手扶持瓜根基部，右手提起瓜蔓顶端，慢馒地随意转动瓜苗，使其倒向畦面，再将根基部另一侧压上土拍实，主蔓即开始匍匐生长。
二、整枝
即对西瓜的秧蔓进行适当整理，留下主蔓或侧蔓，抹去多余的枝蔓，集中养分，保障正常发育。整枝方式因品种、种植密度和土壤肥力不同而分以下几种形式。
(1)单蔓整枝：即只保留一条主蔓，其余侧蔓全部摘除。方法虽简单，但果实不易长大，产量和品质也比较低。适于早熟密植或制种栽培。
(2)双蔓整枝：即保留主蔓和主蔓基部一条健壮侧蔓，其余侧蔓及早除去，将留下的主侧两蔓引向同一方。这种整枝方式坐果率高，适用于密植、早熟栽培和瘠薄的地块。
(3)三蔓整枝：除保留主蔓外，在主蔓基部选留2条生长健壮的侧蔓，其余的侧蔓随时摘除。此整枝方式坐果率高，单果重量大，在亩植600株以下的低密度高产栽培中应用较多。
(4)大毛秧：是保留主蔓及所有侧蔓的一种方法。在豫、鲁等干旱沙区进行间作套种(西瓜-花生)时运用较多，一般亩植西瓜300-400株，蔓长30厘米左右时压一刀，以后不整枝，不压蔓。由于西瓜须缠绕到花生植株上，所以不会造成滚秧。这种方式较省工，瓜个大，但坐瓜稍晚。
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双蔓及三蔓整枝在栽培中运用较多。西瓜整枝时，应注意以下几点：一是适时整枝。一般当主蔓长40-50厘米，侧蔓约15厘米时开始，以后隔3-5天一次，进行3次左右。整枝过早则植株营养面积小，不利于秧蔓和根系生长及西瓜的早熟丰产，过晚则不仅造成大量营养消耗，而且还易刺激无效侧蔓生长。二是整枝强度要适当。最好在侧枝长到15厘米左有时剪除。并且在具体操作时应依植株生长势灵活对待，轻重适中。三是瓜田有病毒病的植株时，可先对无病株进行整枝打杈，然后再整理病株，以免交叉感染。病毒病严重的植株应坚决拔除，带出田间。不管采用哪种整枝方式，坐瓜前要求认真进行，坐果后一般不再整枝，以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。
三、压蔓
用泥土或枝条等将蔓压住固定称为压蔓。其作用：一是可以防止因风吹摆动而使秧蔓及幼果受伤；二是使压土的节位上生长出不定根，从而扩大植株的营养吸收能力；三是使瓜蔓在田间合理分布，提高光合作用；四是压蔓具有调节植株长势的作用。
压蔓有明压和暗压两种方法：
(1)明压法：就是不把瓜蔓压入土中，而是隔一定距离(30-40厘米)用土块或插一带叉的枝条插入土中将蔓固定。明压时一般先把压蔓处整平，再将瓜蔓轻轻拉紧放平，然后把准备好的湿土握成团压在节间上，也可以用树枝或竹片折成"Ω"形将蔓固定。明压法对西瓜植株影响较小，适用于早熟、生长势较弱的品种。
在土壤粘重或重茬地上也用明压法。并且在重茬地进行嫁接换根栽培时，为避免因压蔓而产生不定根，造成病菌从不定根处侵入植株，在压蔓的节下面要用塑料膜或草等垫起来，以免和土壤接触诱发不定根。
(2)暗压法：暗压即是将一定长度的瓜蔓全部埋入土中。方法是先用瓜铲将瓜蔓下面的土壤铲松拍平，右手持瓜铲顺瓜蔓走向斜入土中开一深约6厘米、宽4厘米的浅沟，沟应后深前浅，左手将瓜蔓理顺拉直埋入沟中，只露叶片和秧头，覆土拍实。在沙性土壤和多旱少雨及地下水位低的地区多用暗压法。此法对生长势旺的品种效果好，但费工费时。
不同品种、不同生长势，分轻压、重压不同对待。在结瓜处的前后两个节位不能压蔓，雌花节上更不能压蔓，以免造成子房损伤而脱落。西瓜压蔓切忌压伤茎蔓。为了避免上午瓜蔓含水分多而脆压蔓时造成损伤，压蔓应在中午前后进行。
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四、伸蔓期水肥管理
伸蔓期植株长势逐渐增强，是第二雌花现蕾开花之际，为了控制茎叶生长，防止跑秧，促进第二雌花发育，栽培上以“控”为主，通过控水、盘条、压蔓等技术措施控制茎叶生长，减少营养消耗，使光合产物输入花果，是营养生长向生殖生长转变的关键时期。
1、及时整枝留蔓，避免偏施氮肥跑秧影响开花坐果，每亩冲施嘉美红利1袋+海力宝2-3公斤，同时喷施嘉美脑白金及早补充钙、硼营养；
2、西甜瓜整枝留蔓后用代森锌+吡唑醚菌酯+中生菌素+嘉美金点喷施预防病害。
五、人工辅助授粉
西瓜是依靠昆虫作媒介的异花授粉作物，在阴雨天气或昆虫活动较少时，就会影响花粉传播而不易坐果。为了提高坐果率和实现理想节位坐果留瓜，应进行人工辅助授粉。
(1)雌花选择：授粉时应当选择主蔓和侧蔓上发育良好的雌花，其花蕾柄粗、子房肥大、外形正常、颜色嫩绿而有光泽。授粉后容易坐果并长成优质大瓜。侧蔓上的雌花作留瓜后备。
(2)授粉时间：西瓜的花在清晨5-6时开始松动，7-10时生理活动最旺盛，是最佳授粉时间。10时以后，雌花柱头上分泌出粘液，授粉效果差。阴天授粉时间因开花晚而推迟到8-11时。也可用氯吡脲喷花授粉坐果。
(3)授粉方法：
①花对花：将当天开放且已散粉的新鲜雄花来了，将花瓣向花柄方向一捋，用手捏住，然后将雄花的雄蕊对准雌花的柱头，轻轻沾几下即可。一朵雄花可授2-3朵雌花。
②毛笔蘸粉：摘下当日开放的雄花，把花粉集中到一个容器中混合，然后用软毛笔或小毛刷蘸取花粉，涂抹于雌花柱头上。
不论采取哪种授粉方式，都应当用花粉将柱头涂抹均匀，这样可使果型周正。若在阴、雨天授粉，授粉后应用纸帽或塑料帽将雌花套住，以防雨淋，影响坐果。
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六、留瓜
留瓜的部位对果实的大小和产量的高低有很大影响。主蔓第一雌花坐瓜则会因营养不足而导致果实小、品质差，如出现畸形瓜、空洞果等现象。其产量要比第二朵雌花坐的瓜少三分之一；第四雌花之后留瓜又过晚，容易造成瓜秧营养生长过剩而坐果困难。因此，生产上一般留14-20节之间的第二或第三个雌花结瓜，早熟品种以第二雌花留果为主，中晚熟品种以选留第三雌花留果为主。这一阶段坐果的西瓜果实大，发育饱满、品质好，可提高西瓜的商品性。
留瓜数量依栽培形式、品种、种植密度等因素不同而异，一般中小果品种，双蔓整枝，亩栽植500-800株，每株留1个瓜为宜，其余的幼瓜应及时摘除。侧蔓为结果备用，当主蔓受伤不易坐瓜时可在侧蔓留瓜。稀植、小型瓜、三蔓或多蔓式整枝的可多留瓜。
七、西瓜结果期肥水管理
西甜瓜结果期：主要目标是提供充足的营养，调理根系、茎叶、瓜果的平衡，膨瓜增甜，预防裂瓜。这一时期主要是预防枯萎病、蔓枯病、炭疽病、疫病、叶枯病、霜霉病等，预防蚜虫、红蜘蛛等。
1、结果前期是西甜瓜从营养生长转向生殖生长为主的过渡阶段，长秧和坐果的矛盾十分突出，此时果实处于开花坐果阶段，果实生长优势尚未形成，仍以茎叶生长占优势，是西瓜一生中容易疯秧而引起落花落果的时期，要以养根、促进坐果为中心，严格控水，及时整枝、打叉和压蔓，并采取人工辅助授粉或激素处理，每亩用嘉美红利1袋+脑白金1袋淋根灌根，促进坐果。
2、结果中后期是西甜瓜需肥水最多的时期，也是肥水管理的关键时期，要水肥一起攻，从退毛开始每3-5天浇一次膨瓜水，保持土壤经常湿润为原则，追催果肥2-3次，结合第一次浇水追施膨瓜肥，以有机活化营养套餐肥为主，嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3Kg/亩，叶面喷施800倍液嘉美脑白金2-3次。过7-10天再追施嘉美红利1袋+赢利来8-10Kg/亩。果实定个前后，冲施嘉美红利1袋/亩，叶面施800倍液嘉美脑白金或金点1-2次，膨瓜增甜，养根壮根，防止早衰。
八、严防后期裂瓜
一般来说，西瓜前期裂瓜较少，后期却发生严重。针对这种情况，防治西瓜裂瓜要从管理入手，改变原有的管理模式，保证后期不裂瓜。
首先，控制好温度。温度管理不当是引起西瓜裂瓜的主要因素。温度骤变，使得西瓜生理活动变化过快，瓜皮与瓜瓤的细胞组成不同，容易造成生长不协调，裂瓜多。
如在生长后期通风过晚、通风口过大，温度变化快，容易引起瓜皮变脆裂瓜。
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进入膨大期后，白天温度30-32℃，夜间15-18℃，昼夜温差控制在15℃为好。进入成熟期后，白天温度可适当降低，保持在30℃以内，夜间15-18℃，昼夜温差控制13-15℃即可。
其次，土壤湿度变化影响西瓜裂瓜。浇水是决定西瓜产量和质量的关键。干旱后浇水，大量水分涌入西瓜，瓜瓤迅速吸水膨胀，而瓜皮生长较慢，就容易造成裂瓜。
掌握好浇水的次数和时机，保证土壤不过干过湿，湿度剧烈变化，是减少裂瓜的重要措施。一般西瓜采收前7天，瓜田不再浇水。另外，还要注意合理用药，减少药剂使用不当而造成的裂瓜。
本文由国泰嘉美技术团队编写
参考文献：
《西瓜栽培管理参考技术》中国农业信息网
《西瓜露地栽培技术之生长期田间管理》中国西瓜网
《露地西瓜种植技术栽培管理方法》西瓜商务网
