辣椒种植与管理技术书_辣椒种植技术与管理视频教程_种植辣椒技术书

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辣椒,不只是调味品,还是脱贫致富的希望。

遵义,红色圣地。而遵义城市向东,新蒲,一条百里“红色产业带”正在形成,资金、政策、市场,聚集诸多优势,这里的百姓正在享受或即将享受到这条“红色产业带”上产生的“红”利。

辣椒,不只是调味品,还是脱贫致富的希望。

遵义,红色圣地。而遵义城市向东,新蒲,一条百里“红色产业带”正在形成,资金、政策、市场,聚集诸多优势,这里的百姓正在享受或即将享受到这条“红色产业带”上产生的“红”利。

历史渊源

当辣椒成熟的季节,从遵义出发,经新蒲中心城区、虾子、新舟,到达边镇永乐,沿途的庄稼地里都被一片辣椒的红色浸染,让人唏嘘赞叹,称为奇观。这条被形象地称为遵义“红色产业带”的地区,也是遵义最具特色的区域“名片”——遵义辣椒。这片红色点燃了遵义农业产业发展的希望,也让耕耘在这片土地上的农民有了增收致富的“法宝”。

遵义辣椒产业的影响早已名声在外。据《遵义府志》记载,遵义种植辣椒的历史已有500年,明朝中期辣椒就有了零星种植,最终形成遵义的传统产业。遵义特产朝天小辣椒是全国名椒,20世纪50年代就成为出口免检产品。

作为新蒲新区辣椒产业发展的重要载体,辣椒企业承担着辣椒加工、品牌打造的重任,是各类辣椒产品得以进入老百姓餐桌的关键。近年来,新蒲新区紧紧依托优质辣椒产地优势,不断加大招商引资和政府扶持力度,打造了一批省、市、区级的龙头企业。

如果之前的格局是龙头少,散户多,绝大多数辣椒在自给自足的状态下,没有形成产业化,商品化,那么,如今的辣椒产业俨然是政府搭台,企业唱戏,龙头带动,大家获利。在新的时期,新的模式下,辣椒产业焕发出新的生机,有了新的内涵。

遍地开花

近年来,随着产业结构升级调整,“三化”同步的步伐加快以及“农旅一体化”的新型产业模式,越来越多人尝到了辣椒产业的甜头,新蒲新区辣椒产业已呈遍地开花之势。

虾子镇,作为闻名全国的辣椒产区,把辣椒种植作为一项扶贫项目在当地进行推广。遵义虾子镇结合精准扶贫脱贫攻坚“春季攻势行动”和“绿色农产品风行天下”及“黔货出山”等政策优势,从种植、物流、深加工等产业链发力,促进辣椒产业全面升级,配套建成集散全球的辣椒产销体系。

该辣椒产销体系项目建成后将满足25万吨辣椒交易量,15万吨农产品交易量,物流规划年吞吐量为120万吨。为进一步完善辣椒产销体系线上线下、场内场外交易功能建设,虾子镇已投资15亿元,建设总占地605亩的辣椒物流园,该园区分为产品交易中心、智慧物流区、综合配套商业街区、汽车客运区和物流园回迁房小区五个板块,预计在8月份全面建成并投产使用。

因虾子镇辣椒市场巨大的集散量,为椒农销售提供便利、降低交易成本,带动遵义市种植辣椒200余万亩。虾子镇辣椒专业批发市场目前是全国唯一的专业辣椒批发市场,年交易量约占全国干辣椒交易的30%。除了本省辣椒在此集散,新疆、河南、湖南等地以及韩国、印度、缅甸等国家的辣椒也来此交易,干辣椒和辣椒制成品已经出口到英国、俄罗斯、美国等30多个国家和地区。2016年市场年交易量18万吨,完成交易额30多亿元。

而新蒲新区永乐镇,为了确保2016年底贫困村全部出列,贫困人口全部脱贫,到2017年率先进行小康社会,永乐镇大力发展短、平、快的辣椒特色产业,以“三点一线”助推农户脱贫致富。

永乐镇成立了以书记、镇长任组长的双组长产业发展领导小组,出台辣椒产业发展规划,明确以爱国村、群乐村、工农村、山堡村和茅坡居5村(居)各300亩辣椒地膜覆盖连片种植为示范中心。继续以贵州遵义贵都农业发展有限公司、遵义开绿辣椒种植专业合作社、遵义茅坡满山红辣椒种植专业合作社为纽带、示范基地为带动,推广“公司+专业合作社+农户”订单生产模式,坚持保底收购,带动全镇种植辣椒55000亩,其中鲜椒10000亩,扩大产业规模,有力帮助农户脱贫增收。

新舟镇以打造农业高效示范园区为契机,大力发展现代生态农业,通过农业产业助推脱贫攻坚。今年,在关田村关田、田华、继光、桃子坝4个村民组实施1000亩辣椒脱贫攻坚项目,涉及贫困户28家56人。目前,辣椒大田移栽农活正在紧密锣鼓地进行。

为保障农民收益,该产业以“产公司+贫困户”的运作模式,农户每亩土地年流转费为400元,期限两年。由遵义兴旺达汽车运输公司组织生产和负责销售,贫困户实行亏损保底,盈利股份制分红,整个项目由新舟镇人民政府负责实施,关田村委负责管理。实行生产、加工、销售一条龙跟踪服务。

关田村地处新舟镇与绥阳县郑场镇的结合部,总面积10余平方公里,辖10个村民组,1200余户,4500余人。近年,村里青壮年大多外出务工,家里多为空巢老人和留守儿童,劳动力匮乏,再加之地处边远,水源条件差,田土多为“干烧地”,是典型的贫困村。为了提高土地利用率,村党支部、村委会立项实施了脱贫攻坚镇级示范点辣椒产业项目,引资100万元,采取土地流转的方式,增加村民收入。其中:两年土地流转费共80万元,育苗基地引水灌溉工程5万元,辣椒育苗大棚、种子、化肥、人工管理费15万元。

新舟镇1000亩辣椒扶贫项目的实施,不仅盘活了土地,而且还辐射带动了附近村民自发种植辣椒1500余亩,为新型农业生产模式注入了新的活力。

大有可为

专家称,新区辣椒产业发展如火如荼,令人振奋,新蒲新区把农业和旅游有机结合,取得了很好的成绩,实现了“一、二、三产业”的有机融合,做活了“农旅一体化”发展。

相关负责人表示,新区将一如既往重视新蒲辣椒产业的发展建设,全力以赴抓好各项工作落实,不断夯实基础和畅享平台,让新区的绿色农产品走向全国乃至全世界。下步工作中,新区将加快辣椒物流园和辣椒产业园建设,确保项目如期建成投用,切实把虾子辣椒产业园建设成为遵义的辣椒市场集散地,将“中国辣都”辣椒智慧产业园建设成为辣椒博览会的重要支撑。

据悉,在下一步推动辣椒企业发展中,新蒲新区将对现有的具备一定资金、技术、市场、品牌优势的龙头企业要加强政策、资金方面的扶持力度,也要集中力量扶持本地加工品牌企业,使其适应市场变化的需求,搞好产品的深加工和精加工,扩大国内外销售,努力争创在国内外叫得响的知名新品牌。同时,也充分利用品牌优势、注入资金、政策扶持、市场运作的方式推进辣椒加工集团化,进一步扩大生产经营规模,发挥龙头企业强有力的拉动作用,使“公司+基地+农户”的生产经营模式落到实处,推进基地化、规模化、集约化的产业发展道路,促进整个辣椒产业的发展,使辣椒产业迅速发展成为新蒲新区农业产业化的支柱产业,促进社会主义新农村建设的不断发展。

传统产业不再传统,在黔北大地这条“红色产业带”上,每一个红绿相间的辣椒,都孕育着一个新的希望,脱贫致富的希望,全面小康的希望。


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