- 拉至文末有福利 -

听说大家对最慈溪编辑的日常工作

很！好！奇！

到底是一份什么样的神仙工作

可以每天用公费吃吃喝喝

上班时间全慈溪到处玩耍

今天小最最要告诉你

你所看到的都是假象！

作为一个优秀的美食编辑

上要有256G的胃

下要能……下田抓甲鱼

每逢佳节送礼难

马上又要到中秋了

年年送月饼觉得太没新意

还有什么更好的选择吗？

千万不要忘了慈溪人宴席上的常客--甲鱼

甲鱼可是个妥妥的滋补神器

又以肉味鲜美俘获了不少吃货的心

小最最这周就去探访了一下

慈溪人自己的甲鱼品牌

桥城甲鱼养殖基地

说起桥城生态甲鱼，慈溪人应该都不陌生，这不是那家上过CCTV7的《致富经》的甲鱼养殖基地。

甲鱼妈妈楼菊珍从2003年开始养殖生态甲鱼，16年来一直坚持采用盐碱地仿野生养殖生态甲鱼的独特养殖方法。

整个养殖基地有100多亩，具体里面养了多少甲鱼，甲鱼妈妈自己也数不清楚。水红菱塘、水芙蓉塘、菖蒲塘、荷花塘，养殖基地里有四种不同的水塘，甲鱼就在这里露天放养，自然生长。

▲红菱塘

▲水芙蓉塘

▲菖蒲塘

▲荷花塘

红菱健胃，水芙蓉清热解毒，菖蒲健气，莲花去湿消风，吃着这些中药食材长大的甲鱼，滋补作用也更强。

不过养大它们的还要归功于螺蛳、小鱼、杂鱼等饵料。

用鲜活饵料投喂，甲鱼的啃食能力强，野性足，肉质更紧实。

自然繁育也是保证甲鱼品质的重要一坏，7-8月是甲鱼产卵的高峰期，掘洞产卵，产后用沙土埋上，便静待小甲鱼出生啦。

桥城生态甲鱼的的生长周期比较长，从甲鱼到幼苗需要5年的生长期，再经过4-6年的冬眠才能上市出售。

遵循甲鱼的自然生长规律，严格把控甲鱼的品质，桥城生态甲鱼已经得到很多消费者的认可和信赖。

甲鱼养殖成熟后就会被捕捞起来，送到超市、大酒店等地方，之后便会成为慈溪人饭桌上的美味。

慈溪人更习惯把甲鱼称之为“鳖”，在一些重要宴席上基本不会少了甲鱼这一道菜。

甲鱼素有“美食五味肉”之称，不需要什么复杂的烹饪方式，肉质本身的鲜味就足够让人欲罢不能。比较常见的烹饪方式就是红烧、清蒸、煲汤这几种。

甲鱼性凉，有凉血清热的功效，所以吃甲鱼不用担心上火的问题，秋季进补吃甲鱼再合适不过啦。

这个中秋不如选择这份健康的伴手礼，桥城甲鱼也准备好了中秋福利，错过这波又要等明年啦。

【中秋店庆福利】

★活动一：

■活动时间：8月30日-9月5日

■活动内容：在留言区留下走心评论，将抽取10小伙伴获得甲鱼蛋孵化屋1个

★活动二：

■活动时间：9月1日-10日

■活动内容：发放本条内容至任一社交平台，并收集38个小爱心，到店出示即可享受原价198元/1斤的菖蒲甲鱼特价158/1斤，买5只以上再额外赠送3年童子鳖一只

▼长按二维码，吃甲鱼啦

▲以上活动经商家确认，如有疑问直接咨询商家，与平台无关。

桥城生态甲鱼

■地址：新城大道541号桥城生态甲鱼销售店（慈溪广电大厦西对面）

■电话：13606741820

■营业时间：8:00-20:00

▲图丨最慈溪·小最最、网络