近几年，随着蜂蜜行业竞争的日趋激烈，市场上真假蜂蜜“鱼龙混杂”，导致越来越多的消费者对市场上的蜂蜜失去信任，将目光转向蜂场，开始着手从蜂场中购买蜂蜜。在这种情况下，秦岭土蜂蜜就开始脱颖而出，逐渐走进大家的视野，变得远近闻名！那么，为什么秦岭土蜂蜜能够在风靡市场中脱颖而出，变得如此受欢迎呢？在回答这个问题之前，秦地原品先带大家了解一下土蜂蜜，对于土蜂蜜的概念，可能很多业内人士都不能准确说出来。

一、什么是土蜂蜜？

土蜂蜜就是中华蜜蜂产的蜜。又称土蜂糖，中蜂糖，也叫中蜂蜜。土蜂蜜色泽深、口味独特、香甜味浓，含有多种能被人体直接吸收的微量元素，经常食用有清热解毒、养颜、抗衰老等功效。《本草纲目》中记述其对人体健康价值高，是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”，也由于酿蜜周期长、蜜源稀少被誉为“蜜之珍品”。

随着人们生活水平的提高，大家的口味及对食品营养价值的要求也越来越高，土蜂蜜因为生产周期长、浓度高、营养价值高等因素，开始受到越来越多消费者的喜爱。即使土蜂蜜价格会高一些，却依旧挡不住消费者的热情，而这其中又以秦岭土蜂蜜最受欢迎。

二、秦岭土蜂蜜为什么如此受欢迎？

据说，秦岭土蜂的养殖史可以追溯到远古时期，土蜂养殖始祖“炎帝之母”女登就在秦岭一带养殖土蜂，之后逐渐开始流传后世，受到越来越多人的喜爱。那么，秦岭土蜂蜜为什么如此受欢迎呢？究其原因，可以归纳为以下3点：

1、秦岭一带蜜源丰富

我国的秦岭、新西兰的北岛和德国的黑森林被称为世界三大蜜源地。

大家都知道，我国幅员辽阔，山脉众多，为什么只有秦岭可以成为世界三大蜜源地之一呢？这是因为秦岭特殊的地理结构、气候因素，造成其植物繁多，比如秦岭以南会生长很多亚热带植物，而秦岭以北则生长着很多温带植物。从各种珍稀植物到中草药，秦岭地区可以说应有尽有，丰富的蜜源为养蜂打下了良好的基础，蜜源植物会对蜂蜜质量产生重要影响。因此，秦岭土蜂蜜才会如此受欢迎。

2、营养价值高

有常识的朋友应该都知道，决定蜂蜜营养价值的不是蜂种，而是蜜源！上面我们也说到，秦岭一带植物种类繁多，其中不乏一些珍贵药材。我们都知道，中蜂采集的是百花蜜，因此，秦岭土蜂蜜中多多少少都会包含一些药材或养生植物的花蜜、花粉，这就会导致秦岭土蜂蜜在营养价值和功效上会略胜一筹。所以秦岭土蜂蜜才会如此受欢迎。

3、人工干预少，无污染

意蜂一般都是家养或蜂场人工饲养，在养殖过程中会有较多的人为干预。比如：有些养蜂人为了提升蜂蜜产量，会给蜂群喂食白糖，有时甚至会在饲料中掺一些药物。而秦岭中蜂由于野性较强，在养殖过程中，为了给其创造良好的环境，养蜂人都会将蜂场直接建在深山中，选择让蜂群自由发育，人为干预较少，无污染，蜂蜜的纯度也会很高，消费者吃的也放心。因此，秦岭土蜂蜜才会如此受欢迎。

秦岭土蜂蜜虽然价格略高，但因其营养价值和功效给力，已经受到越来越多消费者的青睐，在市场上打出了一片属于自己的天地。相信在未来，秦岭土蜂蜜会做得越来越好，市场也会越来越大。

我是秦地原品，普及专业养蜂和蜂蜜知识，如有疑问，欢迎私信或在评论区留言，喜欢我的文章，欢迎点赞关注，感谢支持！