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提到厨房，我们在煎炒烹炸时，

最离不开的就是油了。

在黑龙江有这样一个地方，

那里的大豆田生机勃勃，

金灿灿的黄豆一身是宝，

最常见的用途就是榨油。

依托大豆产业建立起的豆油厂，

生产出的豆油更是闻名中外……

大豆

九三管理局位于嫩江县、讷河市和五大连池市境内，在5645平方公里的土地上，耕地、草原、林地、水面应有尽有，物产丰富。

大豆一直是这里的主栽作物，2010年1月，九三管理局被中国绿色食品协会授予“中国绿色大豆之都”的称号。

每包大豆产品都有自己的身份证，可以进行质量追溯。

“九三”已经成为中国驰名商标，九三非转基因大豆油和九三大豆在全国范围内已经小有名气，九三大豆还出口畅销日本和韩国等国家。

黄豆就似金豆子，

这些金豆子带来了可观的收益。

在黑龙江，巴彦素有大豆之乡的美誉，是我国唯一的野生大豆原产地保护区，同时也是非转基因大豆基地和绿色食品大豆原料生产基地，所以这里的大豆算是含着金钥匙长出来的。可即便是这样，在榨油之前，也要挑出最饱满、最圆润的大豆。

紫苏

紫苏，因其特有的活性物质及营养成分，成为一种倍受关注的多用途植物，经济价值很高。紫苏的身上都是宝，叶可以做菜、籽能榨油、梗又能入药，特殊的芬芳还有杀菌防腐的作用。

桦南，虽然有着“紫苏之乡”的头衔，但起初大家对这个散发怪味的植物并不待见。东西虽好，市场认知却有限。

桦南紫苏早已成为当地的一张名片，利用当地的种植优势，榨出天然营养的“黄金液体”。

苏子榨出来的紫苏油，不仅味道好，它里面的α-亚麻酸含量可以达到58％~62％，远远高于其他植物油。

紫苏油、紫苏盐、紫苏蜜......勤劳的桦南人从靠单纯出售原料的种植户，向加工生产的企业人转型。依靠勃勃生机的黑土地，桦南紫苏走遍全国、走向世界的梦想也不会太远。

马铃薯

大美龙江，

黑土地上产出很多绿色食品，

克山马铃薯就是其中之一。

克山土豆“全面”，这是克山的一句宣传语。其实，克山还有另一个美誉，那就是“种薯之乡”，也就是说，克山是全国马铃薯种子资源的龙头。

依靠这小小的种薯，黑龙江的马铃薯走遍了全国，甚至走到国外。这其中到底蕴含了怎样的奥秘呢?

肥沃的土壤，加上独特的地理位置，让克山马铃薯不仅淀粉含量高、口感细腻，而且蛋白质、铁、维生素C等营养成分的含量也格外突出。

最重要的是，在这片黑土地上，马铃薯的种植，得到了国家绿色食品办公室的认证，产出的是真真正正的绿色马铃薯。

讷河与克山南北相连，同样有着“马铃薯之乡”的美誉，如果说克山在种薯上成就了马铃薯产业，那讷河引以为傲的要数马铃薯产业链的延伸产品-——粉丝。

优质的马铃薯、一流的生产线，造就了好的口感。都说真金不怕火炼，好的粉丝也不怕水煮。好的口感，让人回味无穷。绿色、健康才是黑龙江粉丝的主要卖点。

葵花

黑龙江境内，

哪里的向日葵开得最茂盛、

果实最饱满？

可能很多人已经脱口而出了，

没错，是齐齐哈尔甘南县。

在收获的季节到甘南县，

您看到的一定是满眼的金灿灿。

虽然甘南县城不大，

却用这小小的葵花籽嗑出了大效益。

黑土地的性状好、肥力高，很适合农作物生长，有着得天独厚的土地资源。这里大量种植向日葵，被评为“中国向日葵之乡”。

2004年，甘南县被国家绿色食品发展中心认定为“50万亩全国绿色食品原料向日葵标准化生产基地”。2011被核定为中国国家地理标志保护产品。

可能很多人要问了，这么好的甘南葵花子到底在哪能吃到？其实，您可能已经品尝过了。甘南县引进了葵花加工企业的龙头老大洽洽瓜子，依托自然优势、生产优势和技术优势，生产出的葵花籽产量高、籽大、色泽鲜、口感好。

朵朵花开，粒粒飘香，

满眼的金灿灿，

未来的甘南一定会让金色葵花再次盛放。

独特的地理位置和黑土资源，

使黑龙江成为中华大粮仓。

龙江黑土地、筑牢大粮仓，

让黑土“藏”金！

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