人类对美食的欲望是无穷无尽,不爱吃美食的人生何谈乐趣啊,这个世界上总有我们发现不了的美食,但是就有那么一群善良的美食博主透过屏幕来展现大千世界的各种美食,就像我在抖音上也关注了不少高质量美食博主!
老饭骨
大爷红烧肉,一动直颤悠;国宴核桃酪,态度是王道;炸油条,请指教;疙瘩汤,双炝锅;木须肉,好吃不容易。看似两个看着普通的做饭北京大爷,但他们的身份可都不简单—国宴大师,个个身怀绝艺,大爷郑秀生退休前是北京饭店行政总厨,在北京饭店干了46年,做过数不清的国宴;二伯孙立新,便宜坊集团行政总厨,京津冀唯一三国徽烹饪大师,九七亚洲烹饪大厨榜首。
如今,“老大厨”自动卸去一身“光环”,毫无保留的在网上开始传播中华传统美食的做法和背后故事,一边亲手和徒弟们一起给老百姓们演示做饭技巧,一边轻松的开聊美食知识和文化,受到了老百姓们的喜爱和追捧。看他们做饭就好像在厨房“华山论剑”,同样一道菜,我说淮扬菜做法会怎样,你说鲁菜、闽南菜、粤菜会怎么处理,跨菜系交流,绝对不说教。看着他们的视频不禁感叹无论居庙堂之高,或处江湖之远,抵达人心的还是那一味人间烟火。
麻辣德子
喜欢做简单快捷的家常菜,展示出来的食材都是生活常见的,做法也非常的接地气,没有花哨的厨艺表演,做饭步骤很详细,有很浓厚的生活气息和烟火气,能够满足绝大部分家庭食客的美食需求,是一位实用派的美食达人。
而且我觉得他是抖音上「最有礼貌」的美食达人,因为在他抖音里的几乎每条视频都能看到他双手合十、向观众鞠躬表示感谢的身影。除了标志性的动作,麻辣德子的用词也有自己的特色,他喜欢把水说成“生命的源泉”,筷子说成“祖传的筷子”。
看看这些他做的美食就知道有多美味了,家庭版香辣大虾,家庭版烤鸡,榴莲派,烤全羊番茄炖牛肉,香辣牛肉干,锅包肉等等菜品
乡村胡子哥
乡村胡子哥,原名赵福海,安康平利人,满脸络腮胡的陕南硬汉,被大家称为“男版李子柒”“乡村版贝爷”
他的美食简单而接地气,多条视频充分体现了陕南的饮食特点以及文化。平利县地处秦头楚尾,在饮食上与湖北、四川相近,在“胡子哥”的视频里,辣椒、腊肉,腌制的萝卜、干笋等是常见的美食。石头做灶台,岩石是案板,在山涧溪流间架起铁锅,或煎或炒,或蒸或炸,将一篮篮经过山泉水浸润的新鲜食材变成一道道油光鲜亮的美食,铁锅上的热油滋啦一响,就让人忍不住吞口水,美食之外叮咚流淌的山泉,在山林间漾开的炊烟,更是令无数人神往。
绵阳料理
美食届的“新垣结衣”,拥有百万级别的的美食文案,还是个押韵狂魔。
做饭无非就是教烹制和调味,但绵羊料理是从原料开始做起,从熬汤、备料、调制到最后的装盘,一套下来猛如虎,一步步的分享美食料理的过程。虽然时常会遇到一系列的“翻车”事件,但这丝毫不影响大姨经过不断努力制作出的美食佳肴,富有挑战性和观赏性以及给粉丝带来挑战成功以后的共同荣誉感正是绵羊的特点。
绵羊最初在抖音发的都是在世界各地吃美食vlog,好家伙,前14个视频都是带你3天狂吃台北30店,后面还有香港、日本等各地美食,眼泪不争气的从嘴角留下来。后来慢慢地在抖音上,绵羊也开始铺垫自己的美食制作教程,从探店vlog自然过渡到美食制作,她做的美食简直绝了!
贫穷料理
最皮的治愈系美食博主,贫穷料理—美食圈的相声咖、相声界的rapper star,圆框墨镜、黑色褂衫和纸扇是他的经典标识,做的一手好菜,配上节奏感十足的音乐和解说,没有花里胡哨的特效,也没有规矩的板板正正,在他的视频中,不仅食材处理的干净,而且里面的餐具颜值也都很高。再配合上贫穷料理趣味横生的解说和肢体动作,让人倍感舒缓暖心。
“贫穷只是暂时的,记得按时吃饭。”经典的结束语出现,才让人从已经结束的美食“旅行”中缓缓醒来,他的视频就在告诉广大年轻人,不要让贫穷并限制我们的食欲,要想省钱,日常花销中最容易控制的就是吃食。自己买材料回家煮,不仅实惠,而且也健康许多。食物对人们有强大的治愈和连接能力,贫穷料理自己制作出的美食,不仅能满足味蕾,更能通过屏幕,慰藉着所有粉丝奔波于尘世间的辛苦。
之所以推荐名那么多美食博主,是因为我始终觉得一个人对待美食的态度,往往也体现了这个人对生活的态度,一个热爱美食的人,也一定热爱生活!