宁立会是泽州县金村镇贺窊村的一名普通农民,而立之年的他看到别人走上了致富的道路,自己也响应政府号召搞起了养殖业。
宁立会2007年承包荒山,投资3000多元,引进了几十只獭兔,进行放养。獭兔在宁立会的精心管理、科学饲养下,不仅长得快、长得壮、繁殖率高,而且还吸引来了不少野兔,乐得宁立会合不拢嘴。可是过了不久,宁立会发现地上的黄鼠狼和天上的山雕也多了起来,专吃兔子。他安装了电网,但保护效果不佳,兔子仍然在一天天减少。宁立会的心里空落落的,最终贱卖了兔子,草草收场。
倔强的宁立会,虽然初次养殖遭遇挫折,但他听说村里有人“套”了野猪的消息时,还是兴冲冲地去讨价还价,花了1000多元全部买回了村里人“套”的3头野猪。宁立会说,野猪抗病能力强,咱们这里基本没有天敌,每年仅需要按时打上疫苗防止传染病就行了。为了繁殖,宁立会又多方选购优质母猪与野猪杂交。经过一年的发展,宁立会的猪群由最初的几只增长为几十只,没有死亡率的野猪养殖让宁立会看到了希望,也坚定了搞好养殖的信心。
宁立会养野猪,没有专业知识,缺乏专家指导,再想扩大规模,觉得很吃力。2008年,他听说金村镇南蜀村有个博尔康野猪养殖专业合作社,便毫不犹豫地加入了。宁立会说,合作社统一猪源品种、统一技术培训、统一管理、统一放养、统一销售,专业、科学的养殖方式,让我由一个散兵游勇,一下子成长为一名专业野猪养殖户。
11月初,记者慕名前往宁立会的野猪放养基地采访。为了让记者一睹野猪“风采”,看护老人端出了玉米,敲起了锣,满山乱跑的野猪像听到了集结号一般,从四面八方飞奔而来,身后掀起滚滚尘土。宁立会说,让野猪回归自然,自由奔跑,呼吸新鲜空气,使得“博尔康”野猪肉肉质紧凑,呈现出高蛋白、高亚油酸、高不饱和脂肪酸和低脂肪特点,营养成分更易被人体吸收利用,同时也迎合了人们绿色无公害的需求。
自从加入了合作社,年出栏野猪不断增长,宁立会的收入也随之增加。如今已开上了轿车的宁立会又在考虑,如何进一步扩大养殖规模,如何把“博尔康”野猪肉推向更加广阔的消费市场。