2021年3月21日,山西省畜牧业协会在结束第三届三次会员代表大会后,立即组织协会副秘书长王广平,养羊分会会长毛扬毅,秘书长王政坤,左权县畜牧局局长周建华,以及羊业分会副会长单位负责人就打造百亿级太行黑山羊产业(带)进行座谈。
山西省畜牧业协会会长闫春轩介绍,早在2019年,省畜牧业协会就组织原农业农村厅副厅长雷郭堂、山西省农业农村厅社会类组织党委书记李荣峰,协会会长闫春轩,秘书长刘旭斌,农业技术推广研究员武海玉等同志,赴左权县就发展太行黑山羊业进行实地调研,并与左权县畜牧局负责同志座谈交换意见。此后,又经过同有关专家交换意见,反复研究,提出了打造太行黑山羊产业带的初步设想。中央一号文件提出乡村振兴伟大战略,为太行黑山羊发展提供了新机遇和有利条件。而且太行黑山羊是一项具有我省特色,享誉全国的产业,具有极大发展潜力的产业,也是推进乡村振兴的一条可行路径之一。实施这一建设项目非常必要,必须及早谋划,及早准备,制定方案,向有关部门汇报,争取支持及早启动。
打造百亿级山西太行黑山羊产业(带)的具体设想是这样的。
八百里太行山,被称为中华民族脊梁。在这里不仅有绿水青山,勤劳勇敢的太行儿女,还有在我党领导下在抗日战争中八路军英勇抗击日本侵略者,在解放战争中为了建立新中国形成的红色文化。也有灿烂的五千年中华农耕文化。其中,雄伟的奇山峡谷,秀美的山川河流,金灿灿的小米,珍珠似的黑山羊,唱响全国的左权民歌,布满太行山各地的名胜古迹和红色旅游景点越来越受到国人的青睐。作为太行山特色产业,太行黑山羊,也在市场上供不应求,传统的黑山羊生产方式,已不适应市场经济的需求。人们不仅需要优质的黑山羊产品,也需要绿水青山,更需要承载着优秀传统文化,红色文化和独具当地特色的民歌文化和现代文化于一体的新型太行山黑山羊产业。
一、总体设想
1、建设一个太行黑山羊产业经济带。我省存栏山羊600多万只,其中60%是黑山羊,集中分布在太行、吕梁山区的沁水、陵川、黎城、沁源、左权、榆社、乡宁、隰县、浮山、兴县、岚县、岢岚、宁武、静乐、五台、灵丘等20多个县。
2、建设一个经济区。建设以左权为核心区,辐射周边十个县,存栏300万只的黑山羊产业经济区。
3、建设一个黑山羊大产业。在左权县建设承载红色文化,山西民歌文化和黑山羊产业文化的存栏50万只母羊,年繁殖100万只羔羊,育肥出栏100万只黑山羊。每户饲养50只繁殖母羊,年繁殖100只羔羊,总规模达一万户繁殖母羊养殖户。每户存栏肉羊300只,年出栏肉羊1000只,总规模达1000户的肉羊育肥场户。年产值达30亿元以上的黑山羊产业。
4、建设完善的现代黑山羊产业化生产体系。
以黑山羊为依托,建设和完善黑山羊良种繁育体系,屠宰加工体系,饲草饲料生产加工体系,科技研发和技术支撑社会化服务体系,黑山羊生态产业展示、旅游、会展、宣传推介、文化产业融合发展配套体系。
5、建设存拦1万只太行黑山羊地方良种保种场。
6、建设以红都村为核心,辐射带动周边发展的存栏万只规模的太行黑山羊生态产业文化园区。
7、在发展的基础上,创建左权黑山羊品牌。
8、培育山西太行山黑山羊肉用新品种。解决黑山羊产羔率低,生长发育慢的问题。
二、红都村太行黑山羊生态产业文化园区建设
1、生态景观展示区。山上栽松柏,山下种桃花(杏花),树下种苜蓿和油菜花。
2、黑山羊生态产业展示区。山上种柠条,山下围栏种禾本科牧草。围栏内黑山羊悠闲自在休息和吃草。
3、太行黑山羊文化休闲渡假区。看黑山羊,吃黑山羊肉,参观太行黑山羊和国内外羊文化博物馆。听左权民歌,看左权秧歌,参加培训学习山西民歌,学习黑山羊养殖,学习山西面食和黑山羊肉烹饪。
4、建立山西民歌和黑山羊养殖培训基地。
5、建设太行黑山羊生态养殖示范区。包括肉羊育肥区,繁殖母羊生产区,太行黑山羊、国内良种黑山羊、引进国外良种黑山羊生产区。其中,肉羊存栏3000只,年出栏10000只。繁殖母羊2500只,年产羔5000只。良种黑山羊存栏1000只。其中,太行黑山羊600只,国内良种黑山羊200只,国外良种黑山羊200只。年产良种种羊2000只。
6、饲料加工和饲草贮存区。建设年产10万吨饲料加工厂一座。饲草加工车间一个及青贮和干草存放设施。
三、目标
1、建成一个太行山黑山羊产业链。
2、建成一个太行山黑山羊产业与文化产业融合发展的全国示范基地。
3、培育一个山西太行黑山羊肉用新品种。
4、建成一个乡村振兴,产业扶贫,现代黑山羊生态养殖示范园区。
5、创建一个山西太行黑山羊品牌。
6、形成一个涉及十个县以上的百亿级山西太行黑山羊产业带。
四、技术路线
1、引进羊胎双羔国内外黑山羊品种,制定改良方案,实施提升改良计划,在改良中选育,在选育中培育新品种。
2、建设一个高新技术示范园区,开展规模化舍饲养殖,山羊育肥示范推广。
3、开展适度规模养殖户科学养殖示范,推进山羊产业向良种黑山羊生产,繁殖母羊生产,育肥山羊生产的产业化方向转变。
4、建设一支技术服务队,及时指导黑山羊产业发展,解决存在问题,为黑山羊发展提供科技支撑。