眼下，正是羊肚菌上市的好时节，兴仁市屯脚镇大寨居委会仡佬坝组和九头村种植的500亩羊肚菌长势喜人，正抢“鲜”上市。

走进羊肚菌仡佬坝种植点，大棚内一簇簇鲜嫩的羊肚菌破土而出，工人们正小心翼翼地用小刀采摘羊肚菌，不一会工夫，一朵朵色泽诱人的羊肚菌就装满箩筐。

屯脚羊肚菌基地管理负责人张智说：“平均每一天有10~15名工人采摘，工人的工资在100至120元之间，工人熟悉后平均每天能够采摘200斤左右。”

屯脚镇有优良的土地禀赋和优越的地理气候条件，去年9月份，兴仁林下经济产业运营有限责任公司与湖南未莱生物科技有限公司、兴仁市廿一智慧农业有限公司在仡佬坝和九头村规划种植500亩羊肚菌，从去年11月开始栽培，今年元月份成熟采摘。由于羊肚菌对种植技术和采摘要求比较高，为保证羊肚菌在生产经营各环节中品质不受影响，基地会对工人开展集中培训，这样一来，工人不仅能有一份务工收入，还能学习到种植技术。

屯脚羊肚菌基地管理负责人张智说：“每天上班之前我们会召集工人进行一个早会，简要说明每天要采摘的事项、采摘标准等。”

羊肚菌是一种珍贵的食用菌，因其香味独特、营养丰富深受消费者青睐，主要销往北京、广州、深圳等地。今年，基地预计每亩可产羊肚菌400斤左右，按照市场价每亩产值达2万元。

屯脚羊肚菌基地技术总监田朝辉说：“今年受到全国性低温的影响，羊肚菌产量不是很高，预计产量平均亩产大概是四百斤左右。北上广深、云南还有成都的客商都定点到这里来收购。”

据悉，3月底，基地的羊肚菌可采摘结束，屯脚镇还将结合当地种植麒麟西瓜的经验，聚焦轮作种植西瓜，大力发展西瓜产业，有效提升土地利用率，带领群众不断拓宽增收致富路。

屯脚镇人民政府副镇长黄贵云说：“我们镇里面之前已经规范种植了大约有1000亩左右的西瓜，羊肚菌和西瓜可以进行轮种，冬春种植西瓜，在5月份收获，或者夏秋种植，在9月份收获。接下来我们将继续跟企业共商，继续做大做强羊肚菌的优势产业，辐射带动我们周边的各个村居和老百姓，为我们当地的老百姓增收致富带来更好的路子。” 潘多多 郑书彩