羊的消化器官特点首先是羊嘴尖,唇薄齿利,上唇有一纵沟,增加了上唇的采食灵活性,其次下颚门龄向外倾斜,吃草时口唇与地面接近,能啃吃短草和拣吃草屑。在马、牛不能利用的短草牧场上,羊可以很好地牧牧采食。

羊是反刍动物。反刍动物有四个胃。D一胃叫瘤胃,在腹腔两侧,容积约23.4升,占整个胃容量的79%;D二胃叫网胃,又叫蜂巢胃,内壁如蜂巢状,其容积为2.0升,占整个胃容量的7%;D三胃叫重瓣胃,基内壁有纵列的褶膜,能分泌消化酶,饲料在消化酶作用下进行化学性消化,因此皱胃又叫真胃,其容积约3.3升。前三胃没有腺体,统称前胃。瘤胃容积大,能保证在较短时间内采食大量饲料。

羊一次采食大量饲料后,进入瘤胃后经过浸泡、软化、混合而进行生物学消化。在休息时再反刍。经反刍过的稀、细食物进入网胃、网瓣口到达瓣胃,而后进入真胃。饲料在真胃中胃液的作用下进行化学性消化。小肠是羊的主要消化吸收器官。羊的小肠较长,表明羊的消化吸收能力强,小肠能产生足够的蛋白酶、转糖酶和脂肪酶,将营养物质分解吸收,构成体内成分,大肠仅有小肠长度的1/10。它的功能主要是吸收水分和形成粪便。

羊的养殖方法:及时去势用于育肥的羔羊一般应在1周-3周内去势,此时去势利于提高肉的品质使肉质细嫩,减少膻味,并使羊性情温顺,便于管理,应易育肥。常用去势法有两种:一种是去势钳法,用特制的去势钳,在阴囊上部用力紧挟,将精索挟断,以后睾丸逐渐萎缩。此法因不切伤口,无失血无感染的危险。另一种是结扎法,公羔1周龄时,将睾丸挤在阴囊里。用橡皮筋或细绳在阴囊上部即精索部位紧紧缠结,使其血液循环受阻,20天~30天后阴束和睾丸萎缩自然脱落。


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