黑鱼养殖致富经_经致富经养黑鱼_养黑鱼挣钱吗

黑鱼又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼、黑鳢头等。

到广东黑鱼(珠三角叫生鱼)养殖重镇中山市三角镇调研,正逢养殖户干塘,养殖户、收购商、加工商、饲料商、鱼苗孵化场等各色人等汇聚塘头算账,一塘鱼亩产达到1.5万斤,分为2斤以上和2斤以下规格,以平均2.5斤一条计算,相当于每亩6000尾。

按照惯例,养殖户每亩投苗8000尾左右,出塘时两斤以上鱼占八成以上,好的达到9成,成活率高且生长快的话,亩产能够达到2万斤。

亩产一两万斤的黑鱼,在水产养殖中,绝对属于高密度养殖的高产品种,于是,很想知道,这样的高产是怎么实现的。

连日来,借着广东黑鱼养殖基地春播时节,近距离观摩黑鱼投苗,窥见黑鱼养殖的起点。

养黑鱼挣钱吗_黑鱼养殖致富经_经致富经养黑鱼

黑鱼苗“黑芝麻”装袋运往鱼塘。

刚出孵化场的黑鱼苗被称为“黑芝麻”,像蝌蚪一样,封装进塑料袋里,运往鱼塘。

但见投苗者将蝌蚪状“黑芝麻”灌进鱼塘,黑压压的黑鱼苗在带着绿豆青色的水体里游动,滚滚向前。游到了对岸,贴着塘边转头继续向前,不一会功夫,塘里一片黑麻麻,放苗人发出兴奋的欢呼。

中国最大黑鱼养殖基地在珠三角,集中在中山、顺德、南海三地,养殖面积5万亩左右,每天出塘200万斤以上,高峰时日出塘量达到300万斤,价格也随着出塘量起伏。

中国最大黑鱼养殖企业是海大集团旗下容海,在多个城市拥有黑鱼养殖基地,仅在中山就有5000亩黑鱼养殖面积,占中山黑鱼养殖面积半壁江山。

目前,每斤黑鱼塘头价在6.5元左右,处于微利状态。业内人士很怀念2012年和2017年,黑鱼塘头价曾高达每斤14元,比每斤6元左右成本高出一倍多,一亩利润高达10万元以上。不过,2013年和2018年跟风追高进去的新手养殖户,亏得一塌糊涂,有的养殖户亏损过百万元甚至数百万元。

业内人士说, 刚从孵化场拿回来的“黑芝麻”,因应亲鱼的母鱼个体差异,每斤在12万-14万尾之间。现在黑鱼苗价每万尾350元,相当于3分半钱一尾。也就是说,一斤黑鱼“黑芝麻”价格高达4200-4900元,业内人士惊呼“软黄金”,称贵过黄金。

“黑芝麻”一般要培育到800-1000尾每斤左右的“朝鱼”再出售。自己不育苗的养殖户就买这种“朝鱼”回去,再养到10个每斤左右再分塘,业内叫定塘,这时就放每亩8000尾左右。

黑鱼在分塘前,还要培育两三个月的“标粗”,其间鱼苗吃塘中微生物。到培育“水珠”,从购买红虫,到冰鲜海鱼打成浆,再到冰鲜鱼浆加生鱼开口饲料,直至喂纯饲料,经过几个阶段。

中间还要拉网筛鱼,因为黑鱼苗会互相残杀,所以要把长得快的分开来,减少投喂;弱小的要增加营养,希望能保持鱼头数和整齐度。分塘前也会把一些弱小的淘汰掉,因为这些鱼生长速度慢,吃料也长得不够大,出售时价格又低。

就像鲁迅在《故乡》里感叹的,“我素不知道天下有这许多新鲜事 ”,多数人只看到黑鱼亩产一两万斤,不知道黑鱼从投苗到收获,经历了这样复杂的过程,更多人只看到黑鱼在鱼档出售罢了。


本文由转载于互联网,如有侵权请联系删除!