我也是农村的孩儿,也曾创业多年,不想说什么大话,就说一些实话和你交交心。
致富经里一些创业是可行的,但很多大项目依然投资大,回报周期长。一些小项目是可以复制的,但一定要注意,这个复制不是全盘移植,而是要结合本土的农业生产实际,市场接受程度等等。
我在农村创业几年,也有过这个疑问,很多项目为什么不行?说白了,就是不能离开项目的本土,项目也是有生命的,你在广东养蛇是不错的项目,毕竟当地吃蛇肉,你到北方试试?肯定不行,没有市场,远距离运输成本高,不少农业项目的辐射半径超不过100公里,再远了就不合成本了。北京郊区种日光温室樱桃,春季上市一斤60块钱,一亩效益10万以上,你动心了,在山西也照着种了,当地五线城市是卖不出这个价格的,一亩估计两万也挣不够。往北京运?除非你的种植基地足够大,可以自行用冷藏车运输,这个投资那起码也上千万吧。
还有的项目是有地域特色的,比如养鹿、养狐狸。这类动物最好是在东北,天地寒冷,所以鹿茸、狐皮的质量也好,到了华北,那质量就大打折扣了。像养鹿这些,是有产业链的,当地的加工企业健全,你换个地方,量很小,本地不接受,运过去不够运费,所以没法复制。天山雪莲?竹荪?藏红花?北虫草?不要想整大新闻,很多对气候的要求就局限在一个小的地方,而且市场也在一个小的地方,其他地方是接受不了的。
当年还时兴过特种养殖一段时间,养蚯蚓、养蝎子、养苍蝇、养蜗牛,我也曾认为特种是:人无我有,但问题是,当所谓的回收合同不成立,你的市场销售是很成问题。卖给谁?蚯蚓只能做动物饲料,而且添加比例不大,除非你自产自用,但算下来,估计比买鱼粉也省不了,没意义;养蝎子?蝎子吃啥?它不爱吃黄粉虫,爱吃蜘蛛,成活率不高;养苍蝇?谁要啊?蝇蛆作饲料,还是成本的问题;养蜗牛?中国人还没有大范围接受这个食材,市场很小。炒种的赚钱走了,回收合同黄了,最后便不了了之。
后来我便认为,农业必须立足本地的市场,能投放到大城市更好,但必须能有广阔的销路,与其追求卖鹿肉、鸵鸟肉,不如想法子把羊肉、牛肉的质量搞上去,成本搞下来。也就是要走普通的路,但走的更快更好,这就是利润。
创业是创造性的,也如艺术“学我者生、似我者死”,全盘移植,肯定不行。
如果对其中一些项目感兴趣,要认真学习这个项目的技术知识,能掌握,不存在卡脖子的瓶颈,本地市场能接受产品,有一定的量,这才敢考虑,否则不是半路夭折,就是终点折戟。
现在国家在搞乡村振兴,我也就这个说几句吧,不知道提问者的情况,是想投资大的,还是自家小规模创业呢?大的,说实话,投资大,风险大,回报期长,农业开始还是小点好,立足本地市场,流转几十亩土地,不要多,搞种养一体化。靠全家上阵,精耕细作,效益还是可以的。
有人说乡村振兴就是要流转土地搞规模经营,当然这是一个大的方向。但我国人多地少,别说规模经营,适度规模也很困难。前几年我们推家庭农场,就拿一个农场100亩地算,全国20亿亩耕地最多也只能容纳2000万个家庭农场,而今后一段时期我们国家还会有上亿户农户。因此十九大就提出:发展多种形式适度规模经营,培育新型农业经营主体,健全农业社会化服务体系,实现小农户和现代农业发展有机衔接。“实现小农户和现代化农业发展有机衔接”这一句是至关重要的,说白了,现阶段和今后一个阶段,农村有上亿农户,三四亿农村人是非常正常的,也就是说,搞适度规模就可以,先干起来。ֽ
要有优化思维。市场上那些产品受欢迎?优质水果,优质农产品都可以,那就精耕细作,出产高品质的产品。这就是中央提出的供给侧结构性改革。还有就是加工,很多初级产品可以加工后再销售,就能多赚一些钱,比如,以前卖红薯,现在卖红薯干。这就是拉长产业链条。
要有错位思维。以前农村习惯一窝蜂,要干啥都干啥,结果都赔钱。这就要有错位思维,什么是错位?就是和别人不一样,咱们错半步,不要齐步走。村里种苹果的多,那你可以批发农药化肥、贴纸套袋纸箱,甚至成立合作社,专门搞网上销售、农超对接,挣得也不少。村里都种蔬菜,那你买台耕地机专门犁地,大家忙得顾不上做中午饭,你可以开个压面店;别人都养兔子,你就卖兽药、兔饲料,去市场上卖卤兔肉;别人种西瓜,咱去市里摆摊卖西瓜。
要有组团思维。以前搞种植、搞养殖是各干各的,种植就靠化肥农药,养殖就靠饲料,结果环境受不了。我们可以种养一体化,养鸡养羊养猪+种菜种果,鸡粪羊粪进入发酵池,沼气可以点灯,沼液、沼渣能上地,蔬菜、水果的一些残次品可以喂猪喂羊,这就是生态农业,要是家家户户都这么干,那这个村就是有机农业示范村,优质的蔬菜水果和猪羊肉现在不愁卖。起步时也不要想一下就搞几十上百亩土地的大项目,一步一步来,先流转十来二十亩,靠全家老少齐上阵,靠精耕细作,效益也不错。
要激活山水资源。农村的好山好水、古建民居都是资源,是可以变成钱的。前提是要靠农业项目、基础设施把它变成活的。城里不少老人嫌吵,咱村里有老房子,房前有菜地,房后有果树,那租给城里人住,这就是钱;村边有座山,咱把山路修一修,搞成骑行、徒步基地,把人引过来,种果树搞采摘,搞餐饮烧烤夏令营,不出门就挣钱,多方便;山上搞个帐篷基地,吸引城里人上山住帐篷,晚上听松涛、看星星,月亮代表我的心,多浪漫;山上有座庙,开发旅游体量太小,咱就搞禅修基地,让在城里工作累的人到这里来过几天种花种菜、打坐参禅的慢生活,多舒心,这些都是钱。当然,能这样的农村毕竟很少,不能强求。
一些拉拉杂杂的话,送给你,希望能有所帮助。
再次看了题目,原来提问者只是问卖蜂蜜。蜂蜜这个东西我觉得销售也是有限制的,网上只是一部分,而且运行成本不低,蜂蜜还是要本地销售。如果你们的村子有农家乐旅游是最好的,现场展示,现场销售,再不行,灌装到市区卖,在包装上下点功夫,比别人看起来干净一些,讲究一些,印个宣传语:在家门口吃网上热销的好蜂蜜,提供一个链接。没有好办法,吃蜂蜜的群体也比较小众。