为防止新冠病毒通过冷链输入,保护大家舌尖上的安全,我市认真落实常态化疫情防控措施,多部门联动配合,强化进口冷链食品管控措施,以高度的责任意识和安全意识筑牢进口冷链食品安全“防火墙”,最大限度降低新冠病毒通过进口冷链食品输入风险,切实保障人民群众的身体健康和生命安全。
市市场监管局强化日常监管,着力摸排市场监管环节进口冷链食品贮存、经营、使用状况,严把准入上市关、溯源管理关和人员管控关。督促市场开办者、食品生产经营者强化冷链食品管理和从业人员健康管理。要求从业者及时索取进口冷链食品货物有关检测证明。制发冷链食品经营提醒告诫书2500份,就疫情防控和食品安全主体责任等向从业者发出警示告诫。持续加强进口冷链食品流通环节追踪管理,督促进口冷链食品经营者做好冷链食品的入库索证工作,建立台账,做到货品来源可溯、去向可追,严查购销来源不明的进口冷链食品。目前,已累计检查市区食品生产经营企业(含冷库)16120家次、农贸市场104个次,还对辖区4家第三方冷库(冷链食品贮存服务提供者)、两家农贸市场、23家进口冷链食品经营单位直接接触进口冷链食品从业人员357人建立信息数据库并实时动态更新。
市卫健委对市区经营冷链食品的农贸、冻货市场等场所(包括附设冷库)开展从业人员、货物检测及环境监测,并实行周报告制度。截至目前,共抽检设施设备、冷链食品、从业人员核酸检测10328份,核酸检测结果均为阴性。市商务局紧急响应,启动网格化管理机制,全局干部职工分成15个小组对市区1000余家超市、商场、餐饮企业进行全覆盖、拉网式摸排,实现入户到位、宣传到位、指导到位、信息采集到位,全力做好进口冷链食品风险防控工作。通过逐一入户,了解了相关企业经营和存储情况,提醒从业者注意防护安全,有针对性地指导商家认真落实各项疫情防控措施。同时,对商家相关情况详细登记并建立数据库,将此项工作作为当前重点,纳入商务疫情防控常态化管理。
市工信科技局、市交通运输局等相关部门也各尽其责,对生产加工企业和冷链运输车辆等进行风险排查。