青石火鼎 ,连影帝曾志伟都赞不绝口的火锅!从曾志伟拍戏间隙马不停蹄地来到舟山品尝青石火鼎火锅,足可以看出这个火锅到底有多火了!舟山青石火鼎火锅店的老板非常任性,为了追寻真正的川味,千里成都寻川味,将锅都带到了舟山,呈现眼前的是来自1800公里外的美食,所以连锅底都是用牛油做的,坚持只做一次性锅底,配合秘制古方茶汤,好吃不上火,给味蕾一次享受的盛宴。
特色锅底
火锅好不好吃,锅底是关键。青石火鼎的锅底,味儿正到不沾蘸料都好吃。三宫格锅底,想吃哪个涮哪个~每次添汤用的都是熬制的茶汤,浓郁但不至于盖过火锅原来的底味,也不像清汤会冲淡味道,反而令汤底越熬越有味儿。
秘制三味锅:第一锅牛油红汤,红汤锅里的辣,像霸道总裁!爱恨交加,欲罢不能。第二锅清一色,清一色麻香锅,回味无穷,涮高钙羊肉卷绝配,脆麻脆麻滴~第三锅菌菇汤,菌菇锅养生清淡,不太能吃辣小伙伴的福利!可以直接喝哦!
美味配菜
一米长板:足足一米铺满肉卷的长板,绝对能让“肉食动物”们一次吃到爽。动一动筷子,就有人不间断地把肉投入到锅底,等待个10秒左右,看着肉片渐渐由红转白,眼明手快捞起来放到蘸料里。鲜嫩紧实的肉质,滔滔不绝的数量,足以让你“满载而归”。
青石火鼎店里的酸梅汤以乌梅、山楂、甘草、洛神花等材料,按古方秘制,熬制若干小时而成,汤底的各色药材融合交汇出独属于自己的酸甜可口,在热气腾腾的火锅旁边,得到心理与生理的双重解放。
空运毛肚:儿八经的四川土著毛肚,堪称是“毛肚中的贵族”。选取3-5年草饲水牛的毛肚,不脱毛,入口化渣。多食更有补益脾胃、补气养血之功效。
不用蘸料的锅底:
九尺鹅肠:完整的鹅肠,非常新鲜!为了大家吃起来方便,老板会现切加工将鹅肠放在玻璃器皿中,脆脆的口感,吸收了牛油红汤的精华,吃起来非常的爽
手打虾滑:手工打成的虾滑,晶莹剔透。白嫩透亮的颜色随手滑下,看它在锅底里逐渐染上细嫩的粉色,捞一个放在嘴里,Q弹爽滑的滋味,不知不觉就吃完了一整份。
青石火鼎火锅加盟前景
舟山青石火鼎火锅以略涩回甘的秘制古方茶汤为锅底,实在是火锅必备的解腻神器,用独创的横空出世的“不蘸料火锅”,红遍朋友圈,现在的火锅加盟行业发展得非常好,吸引了越来越多的朋友想投资开青石火鼎加盟店。
青石火鼎加盟条件及费用
加盟者必须拥有一定的资金、固定场所、人员等,或者拥有优越的物业条件。愿意把青石火鼎火锅当做自己的事业去做,有良好的服务意识和品牌意识,虚心接受总部的意见以建议。青石火鼎火锅加盟标准店,青石火鼎火锅旗舰店,不同店形其价格也不一致,一般而言青石火鼎加盟的价格一般在20万到50万元人民币之间。
青石火鼎,一家有温度的成都火锅。为了更加方便喜欢青石火鼎火锅的商家,现在总部开设了加盟主页免费受理全国各地客户加盟申请,欢迎各位朋友在线咨询合作事宜。