在果蔬“断档”的冬春之交,车厘子无疑是最“火”的水果之一。有人爱慕它艳丽的容颜,有人喜欢它爽脆的口感,还有人醉心于它的肉厚汁甜,而你,又是因为什么喜欢它呢?今天,我们就来说说车厘子在健康方面的优势,多给你几个爱上它的理由。
1. 热量较低,对肥胖人士友好
美国农业部数据显示,车厘子含水量超过80%,这使得它的热量较低,为63千卡/100克,跟苹果差不多,所以适合减肥的人吃。
2. 血糖反应低,糖友可以适量食用
车厘子虽然香甜味浓,但升糖指数只有22,比苹果(36)、梨(36)很葡萄(43)等绝大多数水果都低,非常适合高血糖人群食用。
3. 高钾低钠,有助控制血压
车厘子的钾含量为222毫克/100克,跟香蕉(256毫克/100克)接近。
但车厘子(63千卡/100克)的热量要低于香蕉(93千卡/100克),如果想既补钾又尽量少吃进去糖分和热量,那么车厘子更合算,特别适合高血压患者。
4. 富含膳食纤维,促进肠道健康
让很多人想不到的是,口感清爽的车厘子膳食纤维含量超过了2%,比很多吃起来口感粗糙的蔬菜还要高,膳食纤维能够促进肠道健康,有便秘困扰的人不妨常吃车厘子。
5. 抗氧化物质多,降低炎症反应
车厘子是花青素的良好来源,颜色越深,含量就越高,花青素不仅有利于视力,还是一种高效率的抗氧化物质,和维生素C、类黄酮相匹配,有利于降低人体的炎症反应,因此,车厘子适合有慢性炎症和心脑血管疾病的人食用。
其实,车厘子的好处远远不止如此,多项研究发现,常吃车厘子对于改善睡眠和情绪、缓解肌肉关节炎症、预防痛风等也有一定帮助,所以趁着这种水果大量上市,不妨和亲朋好友一起大饱口福。
《中国居民膳食指南(2016)》建议,每人每天吃水果200~250克,考虑到实际吃进去的部分是去核的,所以多吃一点问题不大,但也不要超过一斤。