11月中旬，贵州大学、贵州省农业农村厅、贵州省农科院油料(香料)所、贵州师范大学、六盘水职业技术学院等单位有关专家前往盘州市保田镇双锁山村，对由贵州大学、六盘水盘州姜业开发投资有限责任公司及六盘水市农科院共同承担的贵州省教育厅农业重大产业攻关项目《萝卜和生姜绿色优质高效栽培技术集成、示范与推广》进行田间测产。该生姜种植点地处高海拔山区，地块海拔约1730米，是产学研乡村振兴示范点。

专家组现场采用随机选取样方法对保田二黄姜和优选“五苗姜”进行测产，量取样方四边长，用海伦公式计算实测面积，山地沙壤土按2%去泥，测产折算亩产分别为1797.9公斤、3027.8公斤，优选“五苗姜”较主栽保田二黄姜增产，按照地头价每公斤7元计算，亩产值分别为1.26万元、2.12万元，每亩多增收0.86万元。

据生姜课题组负责人李伟副教授介绍，盘州保田姜区海拔多在1300米以上，山地生态环境优良，生姜积累的姜辣素、姜黄素等含量高，姜块品质上乘，具有地方特色，深受省内外消费者喜爱。

据盘州姜业公司王磊副总经理介绍，保田生姜2016年获批国家地理标志农产品，同年公司成立，注资叁亿，创建生姜龙头企业，创立保田生姜特色品牌。公司已注册“怡姜南”商标，形成集生姜种、加、储、销、运等为一体全产业链，研发生产干姜片、姜粉、姜茶、姜丸、姜休闲食品等五大系列10余个产品，年收购鲜姜原料约6万吨，带动4千余户、2万余人发展生姜产业，辐射带动盘州生姜种植面积达7万余亩。

贵州大学将紧紧依托学科优势和实验平台，聚焦产业发展与科技需求，进一步充分发挥人才、智力和技术优势，积极与企业等开展产学研合作，共同推动当地生姜产业的绿色、可持续发展，为乡村振兴作出应有的贡献。

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刊发时间：2020年12月02日