本发明专利技术涉及食用菌栽培后的废弃菌糠的再利用技术领域，具体涉及一种金针菇菌糠饲料及其生产方法和应用。金针菇菌糠饲料，包括质量比为1000：1~1000：10的混合物a和混合物b；混合物a是由以下原料组成：金针菇菌糠粉、蕃薯渣粉、米糠、小麦粉、豆粕、鱼粉或肉骨粉、食盐；混合物b是由以下原料组成：纤维素酶、半纤维素酶、黑曲霉菌、木质素酶、角质酶、阿魏酸酯酶、红糖。该金针菇菌糠饲料的生产方法简单。该金针菇菌糠饲料用于培养大麦虫，培养大麦虫所需的时间短且大麦虫体重大和产卵多。将培养的大麦虫添加到常规饲料中用于喂养畜禽、蟹、鱼、鳖、鳗、黄鳝或蛙类，所喂养的动物生长明显加快，且增产显著，效果很好。

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【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食用菌栽培后的废弃菌糠的再利用

，具体涉及一种金针菇菌糠饲料及其生产方法和应用。

技术介绍

在我国，食用菌的栽培原料主要是农林业产生的棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸杆等副产品。每年用于食用菌栽培的原料约为6000万吨。在食用菌出菇后，栽培原料的重量减少一半左右，即还能产生约3000万吨富含菌丝的菌糠。菌糠是指以棉籽壳、锯木屑、稻草、玉米芯、甘蔗渣及多种农作物秸杆、工业废料(如酒糟、醋糟、造纸厂废液及制药厂黄浆废液等)为主要原料栽培食用菌后的废弃培养基。上述用于栽培食用菌的原料因其有效营养物质尤其是粗蛋白质含量极低导致其可饲性能差，或因其纤维含量过高严重制约了动物对营养物质的消化吸收率和适口性，或因其抗营养因子含量过高影响了营养物质的有效利用，因此，通常很少或根本不作为畜禽伺料。上述原料用于栽培食用菌后，由于原料通过食用菌菌体的生物固氮作用、酶解作用等一系列生物转化过程，栽培食用菌后产生的菌糠的粗蛋白质、粗脂肪含量均比栽培前提高二倍以上，且纤维素、半纤维素、木质素和抗营养因子如棉酚等均已被不同程度的降解，同时还产生了多种糖类、有机酸类和生物活性物质。上述一系列生物转化过程，不仅使菌糠中的有效营养成分的含量增加，而且提高了营养物质的消化利用率，同时还增加了菌糠的适口性和作为畜禽饲料的安全性。栽培金针菇产生的菌糠虽然含有一定的营养物质，但其直接作为饲料养殖畜禽的饲养效果不好。因此，亟需提供一种经适当加工处理的金针菇菌糠饲料

技术实现思路

本专利技术的目的之一在于针对现有技术的不足，提供一种金针菇菌糠饲料及其生产方法。该金针菇菌糠饲料的有效营养成分增加，且其营养物质的消化利用率高，养殖畜禽的饲养效果好。金针菇菌糠饲料的生产方法简单，生产成本低。本专利技术的目的之二在于提供金针菇菌糠饲料的应用，将该金针菇菌糠饲料应用于饲养大麦虫，所饲养的大麦虫含有的营养物质丰富，将大麦虫用于喂养畜禽、蟹、鱼、鳘、鳗、黄鳝或蛙类，所喂养的畜禽、蟹、鱼、鳖、鳗、黄鳝或蛙类生长明显加快，增产显著。为了实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案 一种金针菇菌糠饲料，包括质量比为1000 Γ1000 :10的混合物a和混合物b ； 所述混合物a是由以下重量百分比的原料组成 金针菇菌糠粉30°/Γ70% 蕃薯渣粉5% 30% 米糠5°/Γ 5% 小麦粉5% 20%豆柏5% 15% 鱼粉或肉骨粉3°/Γ8% 食盐O. 5% 2. 5% ； 所述混合物b是由以下重量百分比的原料组成 纤维素酶59Tl8% 半纤维素酶10% 20% 黑曲霉菌10% 20% 木质素酶15% 25% 角质酶5°/Γ 5% 阿魏酸酯酶8% 25% 红糖O. 5% 2%。 优选的，一种金针菇菌糠饲料，包括质量比为1000 =3^1000 8的混合物a和混合物b ； 所述混合物a是由以下重量百分比的原料组成 金针菇菌糠粉50°/Γ68% 蕃薯渣粉8%~18% 米糠5% 10% 小麦粉5°/Γ 5% 豆柏5% 10% 鱼粉或肉骨粉39Γ7% 食盐1% 2% ； 所述混合物b是由以下重量百分比的原料组成 纤维素酶10% 18% 半纤维素酶10% 18% 黑曲霉菌15% 18% 木质素酶18°/Γ22% 角质酶8°/Γ 5% 阿魏酸酯酶8. 59Γ24. 5% 红糖O. 5% 1%。

优选的，一种金针菇菌糠饲料，包括质量比为1000 5的混合物a和混合物b ； 所述混合物a是由以下重量百分比的原料组成 金针菇菌糠粉60% 蕃薯渣粉15%米糠6%小麦粉8%豆柏6%鱼粉4% 食盐1% ； 所述混合物b是由以下重量百分比的原料组成 纤维素酶18% 半纤维素酶18% 黑曲霉菌18% 木质素酶22% 角质酶15% 阿魏酸酯酶8. 5% 红糖O. 5%。优选的，一种金针菇菌糠饲料，包括质量比为1000 3的混合物a和混合物b ； 所述混合物a是由以下重量百分比的原料组成 金针菇菌糠粉68% 蕃薯渣粉8%米糠5% 小麦粉5%豆柏5% 肉骨粉7% 食盐2% ； 所述混合物b是由以下重量百分比的原料组成 纤维素酶15% 半纤维素酶20% 黑曲霉菌16% 木质素酶20% 角质酶8% 阿魏酸酯酶20% 红糖1%。上述金针菇菌糠饲料的生产方法，它包括以下步骤将所述混合物a和混合物b加到搅拌机内混合,并边搅拌边加水,得到混合料,其中,加水量为以手捏混合料,混合料不滴水，松手时混合料即散为宜，然后将混合料放在胶袋或窖槽中密封存放3飞天，即得到金针菇菌糠饲料。上述金针燕菌糠饲料用于培养大麦虫的应用。

使用上述金针菇菌糠饲料培养大麦虫，每天早晚用上述金针菇菌糠饲料各喂一次，每次喂养大麦虫时，上述金针菇菌糠饲料的用量为大麦虫体重5%。上述金针燕菌糠饲料用于培养大麦虫的应用，培养大麦虫所需要的温度为250C 32°C ;培养大麦虫时，从卵孵化到成虫羽化所需要的时间为58天 62天。使用金针菇菌糠饲料培养的大麦虫，其幼虫期体重大，可达O. 8gl. 2g/条，母成虫产卵量大，一只母成虫一生产卵量可达1200多粒。使用金针燕菌糠饲料培养的大麦虫，其干虫含蛋白质50% 60%左右,氨基酸含量高达38. 5%，其中天冬氨酸3. 41%、苏氨酸1. 59%、丝氨酸1. 61%、谷氨酸5. 67%、甘氨酸2.04%、丙氨酸2. 81%、半胱氨酸O. 17%、缬氨酸2. 92%、甲硫氨酸O. 67%、异亮氨酸1. 92%、亮氨酸2. 88%、酪氨酸3. 07%、苯丙氨酸1. 7%、赖氨酸2. 41%、组氨酸1. 35%、精氨酸2. 15%、脯氨酸2. 16% ;其中必需氨基酸总量是鱼粉中所含必需氨基酸的2. 3倍，蛋氨酸、赖氨酸分别是鱼粉中蛋氨酸、赖氨酸的2. 7倍和26倍。使用金针菇菌糠饲料培养的大麦虫，含脂肪25% 35%，EPA (二十碳五烯酸)O.010%、DHA (二十二碳六烯酸)O. 011%、亚油酸 20. 551% ;含铁 77. 8mg/kg、锰 18. 5 mg/kg、续 121. 54mg/kg,·丐 200. 85 mg/kg、钟 624. 18mg/kg、纳 162 mg/kg。

所述大麦虫添加到畜禽饲料中用于喂养畜禽的应用。本专利技术所喂养的畜禽包括鸡、猪和鸟类。将所述大麦虫添加到鸡饲料中喂鸡，鸡的产蛋率提高17% 25% ;添加到鱼饲料中喂鱼，鱼增产22%以上；添加到猪饲料中喂猪，猪生长速度提高19. 2% 42%，且能节约20% 40%的猪饲料；而且上述所喂养的鸡、鱼和猪，分别能明显改善蛋肉品风味。所述大麦虫用于喂养蟹、鱼、鳖、鳗、黄鳝或蛙类的应用。本专利技术与现有技术相比较，有益效果在于 I)本专利技术的金针菇菌糠饲料，一方面可以作为生物饲料，另一方面由于利用了金针菇栽培后的废弃菌糠，从而可以减少环境污染。2)本专利技术的金针菇菌糠饲料用于培养大麦虫的应用中，用金针菇菌糠饲料培养大麦虫时从卵孵化到成虫羽化所需要的时间短，为58天 62天；如果使用常规饲料培养大麦虫则需要三个月左右。3)使用金针燕菌糠饲料培养的大麦虫的体重大且产卵多,大麦虫的蛋白质含量和氨基酸含量高，且含有含脂肪、EPA、DHA、亚油酸及多种金属元素。4)使用金针菇菌糠饲料培养的大麦虫可以完全

【技术保护点】

【技术特征摘要】

1.一种金针菇菌糠饲料，其特征在于包括质量比为1000 Γ1000 :10的混合物a和混合物b ; 所述混合物a是由以下重量百分比的原料组成 金针菇菌糠粉30%~70% 蕃薯渣粉5% 30% 米糠5%~15% 小麦粉5% 20% 豆柏5% 15% 鱼粉或肉骨粉3%~8% 食盐0. 5% 2. 5% ； 其中，金针菇菌糠粉为栽培金针菇后的废弃培养基； 所述混合物b是由以下重量百分比的原料组成 纤维素酶59Tl8% 半纤维素酶10% 20% 黑曲霉菌10% 20% 木质素酶15% 25% 角质酶5%~15% 阿魏酸酯酶8% 25% 红糖O. 5% 2%。2. 根据权利要求1所述的一种金针菇菌糠饲料，其特征在于包括质量比为1000 3 1000 8的混合物a和混合物b ； 所述混合物a是由以下重量百分比的原料组成 金针菇菌糠粉50%~68% 蕃薯渣粉8%~18% 米糠5% 10% 小麦粉5%~15% 豆柏5% 10% 鱼粉或肉骨粉39Γ7% 食盐1% 2% ； 所述混合物b是由以下重量百分比的原料组成 纤维素酶10% 18% 半纤维素酶10% 18% 黑曲霉菌15% 18% 木质素酶18°/Γ22% 角质酶8%~15% 阿魏酸酯酶8.5%~ 24.55% 红糖O. 5% 1%。3.根据权利要求1所述的一种金针菇菌糠饲料，其特征在于包括质量比为1000 5的混合物a和混合物b ； 所述混合物a是由以下重量百分比的原料组成 金针菇菌糠粉60% 蕃薯渣...

【专利技术属性】

技术研发人员：陈智毅，叶运寿，叶柱良，刘学铭，黄清华，赵晓丽，蒋鑫宇，

申请(专利权)人：广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所，广东星河生物科技股份有限公司，东莞市南方珍稀昆虫繁育研究中心，西充菇木真生物科技有限公司，

类型：发明

国别省市：

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