西葫芦如何保存

见过西葫芦的人并不多,但是对于大多数人来说,在平时的生活里是经常会吃到西葫芦的。但是对于西葫芦是什么?知道的人还是很少的,一般的人知道的只是西葫芦可以吃而已,但是对于西葫芦的其他方面是完全不了解的。其实这点也是可以理解的,因为在大家的生活中,一般是很难见到西葫芦的。

目录

1西葫芦如何保存

在生活中有很多小事要掌握好方法,其中食物保存就是我们生活中最常遇到的事情。比如西葫芦这样的食物,只有保存好了才能保证营养和口感,一起了解下西葫芦怎么保存吧。

把西葫芦放在屋内阴凉通风处,不要沾水,也不要随意移动和磕碰,这样可以保存多一些时间。

很多人对常见的食物的保存方法就是直接放到冰箱里面,上面就是对西葫芦怎么保存的介绍,这痒我们才能让食物更加的新鲜和营养。

2西葫芦是什么

菜市场上面经常会有西葫芦卖,但是次数是不多的,一般都是一些老农自己种植的,所以每次卖的西葫芦的数量是很少的,所以不是所有人都是可以买到的,而且市面上也很少有商贩集体贩卖西葫芦的。下面就来具体说说西葫芦究竟是什么?

西葫芦别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等;一年生草质粗壮藤本(蔓生),有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。茎粗壮,圆柱状,具白色的短刚毛。喜湿润,不耐干旱,特别是在结瓜期土壤应保持湿润,才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土层深厚的壤土易获高产。原产印度,中国南、北均有种植,有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦是一种清新爽口的菜肴,新鲜的西葫芦通常呈现为淡绿色。西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。对皮肤暗黄的人群来说是一道美容的佳品。

西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。

西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。

西葫芦在自身营养丰富的同时,还能起到对一些疾病的食疗作用。经常食用西葫芦能够起到辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

适宜人群

宜食:糖尿病、肝病、肾病患者宜食;肺病患者宜吃白糖西葫芦。

忌食:西葫芦不宜生吃。脾胃虚寒者应少吃。

注意事项

高温炒蔬菜会释放致癌物:炒西葫芦排致癌首位。“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”

通过上面文章对于西葫芦的详细介绍,大家应该都已经了解到了西葫芦的一些基本的信息,所以现在的心中对于西葫芦是什么这样的问题,已经有了很明确的答案。大家都知道的一点就是,西葫芦是一种蔬菜,而且西葫芦的作用和功效都是很好的,所以一般人吃了对于自己的身体是有好处的。

3西葫芦高产的种植技术

西葫芦高产的种植技术

一、茬次的安排:应选择无病菌残留、疏松肥沃的土壤,以微碱地最好。

二、品种的选择:目前以京葫八号为畅销品种。

三、冷棚西葫芦播种时间:应根据早、中熟品种而定。一般早熟品种在雨水前7—8天播种,苗龄应在27—30天为宜;中熟品种可在立春过3—5天为宜,播种前,以大水漫灌的方式把畦里摆好的营养钵浇透,水下去后立即播种。现在播种的创新技术是播种不用盖土,只需把催好的芽子用水辅助插进营养钵,因为空间温度高于地温,这样更有利于种子蜕去外皮儿。种子播完后,应平铺一层薄膜,这样既起到保护的作用,又有一定的压力,有利于种子蜕去外皮。

在此期间,应适当早揭苫,晚盖苫。如果天气过冷,可在草苫上覆盖一层塑料布。三四天后,当种子蜕去外皮,两荚展平之际,白天应尽量增加光照时间,夜间适当降低温度。

当秧苗第一片真叶展平后,可进行一次倒苗,摆放时应注意交错放置。同时,要适当放风。定植前,更应注意放风,锻炼秧苗,增强幼苗的抗逆性。

四、定植:应选择晴好天气。栽培时应注意不要把营养钵的土坨与地表覆平,土坨可露在外面一半左右,这样有利于缓苗。定植后,可用小竹片起拱,覆盖一层薄膜,使大棚膜与小拱棚之间有一定的空间,起到保温的作用。定植七天后,浇一次缓苗水。两天后,用自做的小耙及时松土,同时把露在外面的土坨与地表覆平,以防气温升高烤死幼苗。松土后,可在垅与垅之间的畦埂上铺上一层黑膜,这样既能杀死杂草,又降低了空气的湿度,使西葫芦的主要病害大幅降低,但是切不可在定植前铺膜,以免温度过高烤坏秧苗,温度过低不利于根系的生长,这一点很重要。缓苗水浇后,表土干燥,中午温度高时,叶面可能萎蔫,这时不用急于浇水,哪里有湿润的土壤,根系就向哪里伸展,这可促使根系向下茂盛生长,根系发达能有效的防止鸡爪病的发生。定植十天后,随着气温的不断升高,要适当放风。

放风时间应当在早上九点左右,在下午三点左右闭风,切不可在中午气温过高时放风。随着气温的逐渐升高,看适当加大风口与时间。当意见温度达到12℃时,就不用关闭风口了。

五、肥料管理:应选用充分腐熟的农家肥,配以施用适当的化学肥料,期间要特别注意微量元素的使用。再有,就是调控好营养生长与生殖生长之间的关系,既要做到优质丰产,又不至于累坏瓜秧。还有一点相当重要,如遇连雨天气,应提前喷施适量的矮壮素或促控剂,防止秧苗过嫩疯长。在采收中期,由于秧蔓伸长,营养供应不足,造成化瓜,可喷施适量硼肥。还需注意的是,摘瓜时如条件允许,可每天采收一次,这样采收的瓜大小比较均匀,既能提高产量又能提高品质,西葫芦的亩产量大约在1万至三万斤左右。

西葫芦的价值

新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。

西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。

西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等,有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。

西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

西葫芦的价值

医用价值

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

食用价值

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。

4西葫芦的功效和作用

西葫芦别名熊(雄)瓜、茭瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等,一年生草质粗壮藤本(蔓生),原产印度,中国南、北均有种植,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。西葫芦多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。下面,学习啦小编为大家介绍一下西葫芦的功效和作用,欢迎大家阅读。

西葫芦的功效和作用:

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦的营养价值:

新鲜的西葫芦呈淡绿色的,味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样,看着并不苗条,但是它却又瘦身的功效呢,除此之外,西葫芦含有一种丰富的维生素,对面色暗黄的人群有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养分,让脸上暗沉得到回复活力。

西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质,尤其是钙的含量极高。

西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法,减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄,皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。

西葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,可发挥抗病毒和肿瘤的作用。

西葫芦含有钾、维生素K、可有益于身体健康。[2]

西葫芦还含有较多的纤维素。半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。

西葫芦含一般瓜类没有的葫芦巴碱和丙醇二酸等,有调节人体新陈代谢、抑制糖类转化为脂肪等功能,有“天然健康食品”和“天然减肥美容食品”之称。

西葫芦花含水量达95%,热量低,除能提供食量的磷、铁、维生素A和维生素C外,其他大部分营养物质含量低。

西葫芦籽的热量较高,蛋白质,铁和磷含量丰富。属于低嘌呤、低钠食物,对痛风、高血压病人有重要功效,糖尿病患者可以多食、常食。

5产妇可以吃西葫芦吗

西葫芦

山西等地把西葫芦叫北瓜,别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原产印度,中国南方、北方均有种植。

西葫芦为一年生蔓生草本,有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显,侧蔓少而弱。茎粗壮,圆柱状,具白色的短刚毛。茎有棱沟,有短刚毛和半透明的糙毛。

西葫芦喜湿润,不耐干旱,特别是在结瓜期土壤应保持湿润,才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。对土壤要求不严格,砂土、壤土、黏土均可栽培,土层深厚的壤土易获高产。

有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。

西葫芦的营养价值

西葫芦富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等物质,且含钠盐很低。西葫芦还含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。

西葫芦的功效与作用

中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

孕妇可以吃西葫芦吗?

可以吃。

西葫芦有着极高的营养价值,而且在四季的时候,都可以选择食用。对于怀孕的女性来讲,可以补充其身体所需要的维生素。

产妇可以吃西葫芦吗?

可以吃。

西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效,但是脾胃虚寒的人应少吃。


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