培育“致富伞” 带动农户增收

当天，海口网记者在仁南村儒佐食用菌种植基地1号大棚内看到，专用钢架上堆放着密密实实的菌包，一朵朵小姬菇如一把把灰白色的“伞”，从菌包里“撑”了出来，而后向上生长。据介绍，该基地采用自动控温、排风系统、喷雾机等设备进行培育。“小姬菇生长环境温度在18-22摄氏度，浓度为800-1000，我们每天会在设备上设定相关数值，为蘑菇生长提供适宜环境，确保优质丰产。”基地工作人员罗建夫介绍。目前，仁南村儒佐食用菌种植基地已种了1万多个菌包。

“你看，像这般大小的就可以摘了。”在两排钢架中间，仁南村脱贫户杨祖军的爱人林英莲左右仔细查看，碰到“适龄”的小姬菇便用手轻轻摘下，放进一旁的箩筐里。今年50岁的林英莲一家有6口人，过去，家里3个孩子在上学，母亲年迈，生活的重担全部压在夫妻俩身上，在被列为建档立卡贫困户后，政府从医疗、教育、产业等方面进行扶持。

农户采摘小姬菇。

脱贫后，林英连一家发展了庭院经济，两个小孩也已经毕业，“食用菌基地投产后，我来这里打散工，每天能挣120元，现在压力没那么大了。”林英莲说，她还种了黄皮、菠萝蜜、木瓜等果树苗，以及青菜等蔬菜，现在日子越过越好了。目前，约8名农户在食用盘活优势资源 打造儒佐蘑菇品牌

仁南村儒佐食用菌种植基地于2015年建成，由于各种原因于2016年停止。该村乡村振兴工作队队长、驻村第一书记邢健驻村后，便与镇、村各级干部重新谋划，重启仁南村儒佐食用菌种植基地1、2号大棚，并于今年下半年投产。前不久，基地已经出了第一茬小姬菇，卖900多斤，销售收入6000多元。“小姬菇菌包来自云龙，7-10天左右就能够出菇，每包每岔能产3-4两左右，可产3-4茬。4茬收完后，我们再更换菌包。”邢健介绍。菌种植基地做采菇 、剪菇等工作。

农户正在剪菇。

谈到为何要重启仁南村儒佐食用菌种植基地，邢健说，通过前期市场调研发现，小姬菇、猪肚菇等菌类的市场价格较为稳定、收益较高，但是市场供应不足，“再加上任南村羊山地区的特殊地理环境优势，我们就因地制宜选择适合本土气候的偏高温品类，通过盘活儒佐村优势资源，让仁南村儒佐食用菌种植基地发挥产业扶贫实效。”

仁南村儒佐食用菌种植基地采用“党支部+集体公司+合作企业+农户”的模式，“我们把生产和销售两个模块相对独立开，生产环节由企业负责技术和日常管理，以村民参与为主。在销售环节，我们鼓励村民参与到销售中来，通过‘小菜一篮’公司销售网络销售食用菌。80%的收入由销售的村民自主支配，剩余的20%交到村集体企业。”邢健说。

目前，仁南村儒佐食用菌种植基地第二茬菇已陆续上市。下一步，该村计划结合“一村一品”及儒佐蘑菇品牌，创新经营管理模式，发展采摘、蘑菇农场、蘑菇加工等产业，通过项目菌包重复利用发展蚯蚓养殖，逐步实现从传统农业向现代高效农业转变，多途径增加集体经济收入。